כוכב לוע הוא פרי הדומה לבננה, אך הוא נצרך באופן מסורתי מבושל, ולא גלם. נטעים מגדלים באזורים טרופיים ומגיעים במגוון צבעים, כולל ירוק, צהוב ושחור. ניתן להכין פלנטות לכל סוג של ארוחה וניתן להרתיח אותם, לטגן או לאפות, בין שיטות בישול אחרות. ניתן לטחון נטעים לכוס לאפייה. בדוק את תוויות המוצר כאשר הן זמינות, מכיוון שערכי התזונה עשויים להשתנות לפי המותג.
קלוריות בקמח הכוכב
קמח המין צפוף קלוריות, עם כוס של 150 גר 'או 1 1/5 כוס, והקמח מכין 437 קלוריות. כמות קלוריות זו מהווה כמעט 22 אחוז מהצריכה היומית המוצעת של 2, 000 קלוריות. עם זאת, קמח הפלנטה נמוך בקלוריות מאשר בקמח לכל המטרה, המספק 488 קלוריות במנה של 150 גר '.
תכולת שומן
קמח המין הוא דל בשומן, עם רק 0.3 גר 'שומן במנה של 150 גר', שהוא נמוך מתכולת השומן בקמח לכל המטרה, המכיל 2.6 גרם שומן במנה זהה. בעוד ששומן עשיר בקלוריות, אתה זקוק לשומן כדי לשרוד; שומן תזונתי מעניק תחושות שובע ועוזר לגופך לספוג חומרים מזינים.
תוכן פחמימות
מטעים ופירות אחרים עשירים בפחמימות, כך שגם קמח הכוכבים עשיר בפחמימות. כל 150 גרם מנה של קמח זה מכילה 105 גרם פחמימות, עם 4 גרם סיבים ו 8 גרם סוכר. סיבים תזונתיים עוזרים לכם להרגיש מלאים ומקדמים עיכול בריא, ולכן חיוני לצרוך רמות נאותות בכל יום; MayoClinic.com מציע כי גברים אוכלים 38 גרם סיבים מדי יום, וכי נשים אוכלות 25 גרם סיבים בכל יום.
תוכן חלבון
קמח המין הוא דל חלבון. כל מנה של 150 גרם מכילה רק 5 גר 'מזין חיוני זה, נמוך בהרבה מקמח לכל המטרה, המכיל כ- 20 גרם במנה של 150 גר'. חלבון קיים בכל תאי גופך ומשמש לייצור ותיקון רקמות, כולל שרירים ועור.
