כשמנסים לשפר את איכות התזונה, אינך יכול להשתבש באכילת פירות. הם עשירים בחומרים מזינים חיוניים, והפיכתם לחלק קבוע מהתזונה עשויה לעזור להפחית את הסיכון לחלות במחלות לב וסרטן. תאנים ותאריכים אינם יוצאים מהכלל. בעוד ששניהם מהווים מקור טוב למספר רכיבים תזונתיים הנחוצים לבריאות ובריאות, תאנים מיובשות עשויות להיות בחירה מעט טובה יותר אם אתם מחפשים למקסם את התזונה של כל ביס.
גרם לכל גרם, התאנים נמוכות יותר בקלוריות
התאנים נמוכות יותר בקלוריות מאשר בתמרים. מנה של 100 גרם תאנים מכילה 249 קלוריות, בעוד אותה מנה של תמרים מכילה 277 קלוריות. על פי משרד החקלאות האמריקני, מרבית האמריקנים אוכלים יותר קלוריות ממה שהם צריכים. בעוד שתוספת של 30 קלוריות אולי לא נראית כמוה, תוספת של 30 קלוריות בכל יום למשך שנה יכולה להוביל לעלייה במשקל של 3 פאונד.
שיש בו יותר סיבים
בנוסף להיותו נמוך יותר בקלוריות, תאנים הן גם מקור טוב יותר לסיבים תזונתיים. מנה של 100 גרם תאנים מכילה כמעט 10 גרם סיבים, בעוד אותה מנה של תמרים מכילה כמעט 7 גרם. האמריקנים ממוצעים כ- 15 גרם סיבים ביום, לפי האקדמיה לתזונה ודיאטה, אך הם זקוקים ל -25 עד 38 גרם ליום. מזונות עשירים בסיבים תזונתיים עוזרים בבקרת התיאבון, המאפשרים ניהול טוב יותר של המשקל. אכילת מזונות עתירי סיבים עשויה אף להפחית את הסיכון לחלות כרוניות.
מדברים מינרלית, תאנים מנצחות שוב
תאנים הן גם מקור טוב יותר למינרלים, כולל סידן, ברזל ואבץ. לתאנים יש יותר מפי שניים מכמות הסידן והברזל כתאריכים. סידן חשוב לבריאות העצם, וברזל נושא חמצן בכל גופכם. בעוד שתאנים הן מקור טוב יותר לאבץ מאשר תמרים, ההבדל אינו מדהים כמו סידן וברזל. אתה צריך אבץ כדי לעזור להילחם בהצטננות וריפוי פצעים. תאריכים הם מקור מעט יותר אשלגן מאשר תאנים. אשלגן הוא מינרל המסייע לגופכם לשמור על איזון הנוזלים.
היוצא מן הכלל: תאריכים מקור טוב יותר לכמה ויטמינים
כשמדובר בוויטמינים, התמרים הם מקור טוב יותר לפולאט וויטמין A. הפולאט הוא ויטמין B הנחוץ לחלוקת תאים נכונה וחשוב לנשים בגיל הפוריות מכיוון שהוא מונע מומים מולדים. ויטמין A הוא ויטמין מסיס בשומן התומך בגדילה והתפתחות תקינה, כמו גם לבריאות החיסונית. תאנים, לעומת זאת, הם מקור טוב יותר לוויטמין K הקריש בדם מאשר תמרים.
