כנפי טורקיה הינן בשר כהה, מה שהופך אותן ליותר שומן וקלוריות בהשוואה להודו של בשר לבן. עם זאת, כנפי הודו מהוות מקור לחלבון וחומרים מזינים אחרים, כמו סלניום, ברזל וסידן. כנף הודו צלויה מייצרת מנה עיקרית ארוזת חלבון. אם אתה צופה בצריכת הכולסטרול שלך, עדיף להסיר את העור מכנף ההודו לפני האכילה. כנפי טורקיה שונות בגודלן, אך בממוצע, כנף עם העצם במשקל שוקלת כ -3 גרם.
שומן וקלוריות
אכילת כנף הודו קלויה אחת, כולל הבשר והעור, מוסיפה 221 קלוריות ו -11 גרם שומן לצריכה היומית שלך. על פי אתר Penn Medicine, נשים מבוגרות צריכות לצרוך כ -2, 200 קלוריות ביום, בעוד שגברים צריכים לשאוף להשיג 2, 900 קלוריות ליום. נשים צריכות לשמור על צריכת שומן מתחת ל 73 גרם ליום וגברים צריכים לנסות להישאר מתחת ל 97 גרם שומן ביום. מספרים אלו מומלצים לאנשים בריאים מתחת לגיל 50 הסובלים מתעמלות מתונה.
חלבון
קבלת חלבון רב בתזונה מסייעת לגופך לגדל תאים חדשים ולתקן תאים שנפגעו. חלבון מספיק הוא דרישה תזונתית חשובה במיוחד עבור ילדים גדלים ונשים בהריון. על פי אתר MedlinePlus, מבוגרים בריאים צריכים לשאוף להשיג שתיים עד שלוש מנות של חלבון רזה, כמו החלבון שנמצא באגף הודו צלוי, ליום. אכילת כנף הודו צלויה, עם העור, מוסיפה לתזונה 27 גרם חלבון.
תזונה
כנף הודו צלויה אחת, כשהעור דולק, מכיל 30 מיקרוגרם סלניום. סלניום הוא חומר חיוני לבריאות הכללית. אכילת דיאטה עשירה בסלניום יכולה לעזור להדוף רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן ומחלות לב. משרד התוספי תזונה ממליץ למבוגרים בריאים לקבל 55 מיקרוגרם סלניום בתזונה היומית שלהם. אכילת כנף הודו צלויה מוסיפה לתזונה כמויות קטנות של ברזל, סידן ומגנזיום.
שיקולים
פנקו את עצמכם באגף הודו צלוי כשהעור מונח עליו ותוסיפו 81 מיליגרם כולסטרול לצריכה היומית שלכם. איגוד הלב האמריקני ממליץ לשמור על צריכת הכולסטרול היומית שלך בפחות מ- 300 מיליגרם ליום. אם אתה מודאג מהכולסטרול שלך, שקול כנפי הודו עם העור כמפנק מדי פעם, שמור על חלקיך תחת שליטה או הסר את העור מהכנף לפני האכילה כדי להפחית את צריכת הכולסטרול שלך.
