בנוסף לבניית רקמת שריר, חלבון נותן תמיכה מבנית לתאים, ורידים, עורקים ורקמות אחרות. גופך יכול אפילו להפוך חלבון לאנרגיה אם הגלוקוזה מפחמימות תתחיל לרדת ואם שומן אינו זמין. בעוד שתפוחי אדמה אכן מציעים מעט חלבון, התוכן נמוך יחסית. אם אתה רוצה להוציא יותר חלבון מהנבט שלך, תצטרך להוסיף רכיבים אחרים עשירים בחלבון לצלחת שלך.
חלבון וקלוריות
תפוח אדמה 3 גרם עם העור - או תפוח אדמה בגודל בינוני שנחתך לשניים - מכיל בערך 75 עד 80 קלוריות. בערך 90 אחוז מאותן קלוריות מגיעות מפחמימות וכמות עקבות מגיעה משומן, ואילו שאר הקלוריות הן מחלבון. לבטטה בת 3 גרם, בין שאתה מעדיף ראסט, אושר אדום או בטטה, יש בערך 1.75 עד 2.25 גרם חלבון. מכיוון שחלבון מכיל 4 קלוריות לגרם, זה מסתכם ב -7 עד 9 קלוריות מחלבון עבור טונר 3 גרם.
עונה על צרכי החלבון שלך
מכיוון שתפוחי אדמה אינם עשירים במיוחד בחלבון, הם לא יעשו הרבה כדי לעזור לך לעמוד בהמלצת החלבון שלך. אתה זקוק לפחות 56 גרם חלבון מדי יום, אם אתה זכר, מציין מועצת המזון והתזונה. כאישה, עליך לכוון 46 גרם ליום - 71 גרם אם את בהריון או מניקה. תפוח אדמה בן 3 גרם נותן לך פחות מחמישה אחוזים מצרכי החלבון היומיים שלך, תלוי לאיזו דמוגרפיה אתה נופל.
קבלת חלבון נוסף
הוספת תוספות מסוימות לספיוד החם המהביל שלך בהחלט יכולה להעלות את תכולת החלבון. יש להוסיף אותו בובת יוגורט יווני לא שומן. לאונקיה אחת כמעט 3 גרם חלבון. או כף מעט גבינת קוטג 'נטולת שומן. תקבלו כמעט 2 גרם חלבון מאונקיה ממנו. דרך נוספת להשיג תוספת של 2 גרם חלבון היא על ידי פיזור על רבע כוס בייקון מבוסס סויה קובית. קבל מעל 5 גרם חלבון על ידי נהנה מכוס תרד מאודה או תירס מבושל בצד.
שיקול החלבונים הלא מושלם
כל תרכובת חלבון מורכבת מכמה ענפים קטנים המכונים חומצות אמינו. הגוף שלך כבר מכין כמה מחומצות אמינו אלה לבד, אך אחרות - המכונות חומצות אמינו חיוניות - צריכות להגיע מהתזונה שלך. ביצים, חלב, בשר, פירות ים, דגים ועופות הם חלבונים שלמים, כלומר יש להם את כל חומצות האמינו החיוניות שאתה צריך. תפוחי אדמה, כמו רוב המזונות הצמחיים, הם מקור לחלבון לא שלם - הם חסרים או בעלי רמות נמוכות של חלק מחומצות האמינו החיוניות. אם אתה פועל לפי תזונה צמחונית, צורכים סוגים רבים של חלבונים לא שלמים. לדוגמא, יש אורז בר כעמילן חלופי עשיר בחלבון או ליהנות משעועית לארוחה אחרת. המערכת שלך יכולה לבחור ולמשוך חומצות אמינו ממקורות לא שלמים כדי להשיג בדיוק את מה שאתה צריך, כך שלא תצטרך להתאים חלבונים לא שלמים בכל ארוחה.
