מים בבקבוקים נפוצים יותר ויותר, כאשר האמריקאים שותים יותר משני מיליארד גלונים מהם בכל שנה. עם מגוון גדול של סוגים שונים של מים בשוק, זה יכול להיות מבלבל כאשר בוחרים בין מי מעיין לעומת מים מטוהרים.
מי מעיין ומים מטוהרים מגיעים משני מקורות שונים, ובמקרים רבים הם בטוחים כמו מי ברז לשתייה, אם כי העדפה אישית קובעת לעתים קרובות את סוג המים שנבחר.
השווה את התקנים
ההבדל העיקרי בין מים מטוהרים למי מעיין הם תקני הבריאות שלהם. מים מטוהרים מחייבים להפחית את כל הזיהומים במים ללא יותר מעשרה חלקים למיליון. זה גבוה משמעותית מהסטנדרטים הנדרשים למי שתייה סטנדרטיים, כולל מי ברז, כפי שנקבעו על ידי הסוכנות להגנת הסביבה. עם זאת, מים מטוהרים דורשים סילוק של כימיקלים ופתוגנים, אך לא חיידקים.
בעוד שמים מטוהרים נחשבים לרוב לאותו דבר כמו מים מסוננים, הדבר מטעה, מכיוון שכל המים נתונים לסינון מסוים, אך הסטנדרטים של מים מטוהרים מחמירים יותר. בגלל תקני הסינון והטיהור המחמירים, מים מטוהרים יכולים להגיע מכל מקור מים, כולל מי מעיין, קרקע או מי ברז.
ליהנות מים באופן טבעי
מי מעיין נקראים לעיתים גם מים ארטסיים, מי תהום או מי באר. ה- EPA מגדיר זאת כמים המגיעים מאקוויפר תת-קרקעי. לבאר ניתן להגיע למי מעיין, וניתן לטפל בהם או לא. בכל המקרים, מי מעיין נאספים כשהם זורמים או מגיעים לפני השטח.
מעיינות טבעיים יכולים להיווצר לאורך צידי הגבעות ובעמקים, ויש אנשים ששוקלים את תהליך הסינון הטבעי של מי המעיינות כדי ליצור מים טעימים יותר העשירים במינרלים. עם זאת, הסקר הגיאולוגי האמריקני מייעץ נגד שתיית מים ישירות ממעיין בגלל הסיכון לזיהום.
קחו בחשבון את בטיחותכם
מעיינות למי מעיין יכולים להיווצר במקום בו יש סלע כלשהו, כאשר אבן גיר היא מקרה שכיח ברוב ארצות הברית. המרקם הרך של אבן גיר מקלה על מעבר המים. מעיינות נוצרים כאשר אקוויפר תת-קרקעי מתמלא מספיק גבוה עד שהעודף מחלחל פנימה.
בעוד מים ממעיינות ברורים לרוב מכיוון שהם מסוננים דרך סלע, הרכב המינרלים של האדמה ישפיע על הצבע. כמו כן, מי מעיינות יכולים להיות בטוחים לשתייה ללא כל טיפול, אולם איכות המים אינה מובטחת. מי מעיין בבקבוקים נדרשים להיבדק ולסינון של כל משקעים שיעמדו בתקני ה- EPA.
מי מעיין מול מים מטוהרים
מעיין בבקבוקים ומים מטוהרים שניהם בטוחים לשתייה, וכדי להחשיבם כמי שתייה, עליהם לעמוד בתקנות המים העיקריים הלאומיים לשתייה, כפי שנקבעו על ידי ה- EPA. במקרים רבים הבחירה בין מעיין למים מטוהרים תלויה בגישה ובהעדפה האישית. תומכי מי המעיין טוענים כי הטעם עדיף מכיוון שהוא מכיל מינרלים טבעיים, המשפרים את טעמם של המים.
עם זאת, ככל שתהליכי טיהור מים נעשים זמינים יותר, בעלי המסעדות וכמה בעלי בתים מתקינים כעת מערכות לטיהור מים בדרגה גבוהה כדי לטהר את המים שלהם, מה שהופך את המים המטוהרים לזמינים יותר. אם אינכם יכולים להרשות לעצמכם אפשרות זו אך רוצים להפוך את מי הברז שלכם לבטוחים יותר, הרתיחו אותה לפני שתתו אותה, כפי שהמליצו על ידי מאיו קליניק.
במקרים מסוימים, מי מעיין באיכות גבוהה, כאלה המפורסמים ממקורות ספציפיים, כגון מי קרחון, יקרים מכדי לשתות על בסיס יומיומי.
