ויטמינים מקבוצת B ממלאים מגוון תפקידים בבריאותך, וכמויות לא מספקות של ויטמינים אלה בתזונה יכולים להוביל לתסמינים כמו יובש בפה, שפתיים סדוקות או מפוצלות וסדקים בזוויות הפה. ניתן לטפל בחוסרים בוויטמין B על ידי שילוב המזונות הנכונים בתזונה או על ידי שימוש בתוספים דרך הפה או באמצעות הזרקה הקיימים.
B ויטמינים ובריאות הפה
על פי מחקר באוגוסט 2017 בכתב העת של האקדמיה לרפואת שיניים כללית , מספר ויטמינים מקבוצת B הם חיוניים לבריאות הפה שלך. כשאתם לוקים בוויטמינים B1, B2, B3, B6 ו / או B12, אתם עשויים להיתקל בבעיות אוראליות שונות, החל משפתיים סדוקות ועד דלקת בלשון או אפילו כיבים בפה.
ויטמינים מקבוצת B נמצאים בדרך כלל באותם מזונות ותפקידים חופפים בבריאותך. המשמעות היא שמחסור בכל ויטמין B-קומפלקס בודד עשוי להיות מלווה בחסרים בוויטמינים B אחרים. ישנם שמונה ויטמינים חיוניים המרכיבים את משפחת B-complex. על פי מינהל המזון והתרופות, מרבית האנשים צריכים לצרוך את הכמויות הבאות של ויטמינים מקבוצת B על בסיס יומי:
- 1.5 מיליגרם תיאמין (ויטמין B1)
- 1.7 מיליגרם ריבופלבין (ויטמין B2)
- 20 מיליגרם ניאצין (ויטמין B3)
- 10 מיליגרם של חומצה פנטותנית (ויטמין B5)
- 2 מיליגרם ויטמין B6
- 300 מיקרוגרם ביוטין (ויטמין B7)
- 400 מיקרוגרם של חומצה פולית (ויטמין B9)
- 6 מיקרוגרם של ויטמין B12
ישנם ארבעה ויטמינים נוספים המורכבים מ- B (B4, B8, B10 ו- B11), אך הם לא נחשבים לחומרים מזינים חיוניים שאתה צריך לצרוך על בסיס יומי כדי להישאר בריאים.
שפתיים סדוקות ומפוצלות
חסר בוויטמינים B1, B2, B3 ו- B12 ידוע כגורם לסדקים בזוויות הפה. מצב זה ידוע באופן ספציפי בשם דלקת הצ'יליטיס הזוויתית (נקראת גם "צלקת של זיקפתית", סטומטיטיס זוויתית או פרלצ'ה), והוא למעשה דלקת בשפתיים.
אנשים החווים מצב זה יופיעו בשפתיים יבשות ואדומות אשר נסדקות באחד משני צידי הפה. סדקים אלה עשויים להיות מגרדים וכואבים; הם עלולים ליצור גלדים לבנים ואפילו לדמם. כאשר דלקת הצ'יליטיס הזוויתית מופיעה לאורך זמן רב, היא עלולה לגרום לזיהום.
מחסור בוויטמין B ושפתיים סדוקות המופיעות סביב הפה שלך (לא רק בצדדים) נובע בעיקר מחוסר בוויטמין B1. אם יש לך שפתיים סדוקות לאורך תקופות ארוכות, אתה עלול לחוות גם שפה מפוצלת בה אחד הסדקים נשבר לחלוטין ומתחיל לדמם.
בעוד שטיפול ארוך טווח לצורך כך דורש פיתרון של מחסור בוויטמין, טיפול מיידי יותר כרוך בדרך כלל במריחת משחות מרגיעות, כמו ג'לי נפט, שמן קוקוס או שפתיים מרופות.
כמובן ששפתיים סדוקות ומפוצלות אינן נגרמות רק כתוצאה ממחסור בוויטמינים. הם עשויים להופיע מסיבות שונות ומגוונות, כמו חשיפה למזג אוויר קר או זיהומים חיידקיים או פטרייתיים. במקרים רבים שפתיים סדוקות ומפוצלות ייעלמו מעצמן. עם זאת, אם אתה חושד שיש לך זיהום או שמחסור בוויטמין B גורם לשפתיים סדוקות, עליך להתייעץ עם הרופא המטפל.
מקבל מספיק ויטמין B תזונתי
אתה יכול למצוא ויטמינים מקבוצת B במגוון מזונות המגיעים הן מצומח והן ממוצרים מן החי. אם אתם חווים שפתיים סדוקות או תסמינים אוראליים אחרים של מחסור בוויטמין B, תוכלו למצוא תיאמין (ויטמין B1) ב:
- דגנים מועשרים ודגנים מלאים
- קטניות
- אגוזים
- מוצרי בשר, במיוחד אלה המיוצרים עם חזיר
אתה יכול למצוא ריבופלבין (ויטמין B2) ב:
- ביצים
- דגנים מועשרים
- מוצרי בשר
- מוצרי חלב
- פירות ים
- תרד
אתה יכול למצוא ניאצין (ויטמין B3) ב:
- שעועית
- דגנים מועשרים ודגנים מלאים
- מוצרי בשר
- אגוזים
- פירות ים
אתה יכול למצוא ויטמין B12 ב:
- מוצרי חלב
- ביצים
- דגנים מבוצרים
- מוצרי בשר
- פירות ים
- אצות ים (אך רק סוגים מסוימים)
ויטמינים אלה חשובים מכיוון שהם תומכים בתפקוד היווצרות תאי הדם האדומים, מערכת העצבים ומערכת העיכול; הם גם עוזרים להמיר מזון לאנרגיה.
מי צריך יותר ויטמינים מקבוצת B?
למרות שה- FDA ממליץ על ערכים יומיים עבור כל חומרי התזונה החיוניים הללו, עליכם להיות מודעים לכך שאנשים מסוימים נוטים יותר לחסר בוויטמין B. האנשים האלה כוללים:
- מבוגרים יותר
- אנשים הנוטלים תרופות מסוימות באופן קבוע, כמו מעכבי משאבת פרוטון, אנטיביוטיקה ותרופות המווסתות גלוקוז כמו מטפורמין.
- אנשים ששותים אלכוהול לעיתים קרובות
- אנשים הסובלים מהפרעות ספיגה (malabsorptive) - מצבים המונעים מהם לספוג חומרים מזינים כראוי
- טבעונים
- צמחונים
אנשים אלו צריכים להיות מודעים במיוחד לצריכת התזונה שלהם, ובמקרים מסוימים יתכן ויהיו זקוקים ליותר מהערך היומי המומלץ. שילוב מזונות עשירים יותר בוויטמינים מורכבים מסוג B בתזונה עשוי להיות רעיון טוב אם אתה מאמין שאתה נמצא בסיכון למחסור בוויטמין B. על פי הקליניקה מאיו, כל מזון נחשב לעשיר בחומרים מזינים כל עוד יש בו 20 אחוז ומעלה מהערך היומי המומלץ.
חומרים מזינים אחרים ובריאות הפה
למרות שידועים כי חסרים בויטמינים מקבוצת B הם משפיעים על בריאות הפה שלך, הם אינם חומרי התזונה היחידים שיכולים לעשות זאת. מחסור בוויטמינים A, C ו- K, כמו גם ברזל ואבץ, יכולים כולם לגרום לתופעות לוואי דרך הפה הנעות בין דימום בחניכיים לדלקת בפה ובשפתיים (המכונה stomatitis). עם זאת, רק מחסור בברזל גורם גם לשפתיים סדוקות ומפוצלות כמו מחסור בוויטמין מורכב B.
ברזל חשוב מכיוון שהוא מסייע לגופכם לייצר אנרגיה ויוצר תאי דם אדומים. זה תומך בצמיחה, התפתחות, ריפוי פצעים ומערכת החיסון של גופך. ברזל הוא גם חשוב ביותר לתהליך הרבייה.
על פי מינהל המזון והתרופות, ברזל נחשב לחומר מזין המדאיג - מה שאומר שאנשים רבים אינם מקבלים ממנו מספיק בתזונה היומית שלהם. השגת מספיק ברזל חשובה במיוחד לילדים צעירים, נשים בהריון ונשים המסוגלות להיכנס להריון או מנסות להיכנס להן. הערך היומי עבור ברזל הוא 18 מיליגרם ליום. אתה יכול למצוא ברזל במזונות הכוללים:
- דגנים מועשרים
- ירקות ירוקים כהים
- קטניות
- מוצרי בשר
- פירות ים
