IBS, או תסמונת המעי הרגיז, גורמת לך לשנות באופן דרסטי את התזונה שלך בגלל תסמינים לא נעימים הקשורים למזונות מסוימים. בגלל שינוי זה בתזונה, חשוב לוודא שאתה מקבל מספיק חומרים מזינים, סיבים וחלבונים. אתה יכול למצוא חומרים מזינים אלה בסויה, וזו בחירה טובה עבור אנשים עם IBS. אם אתה סובל מ- IBS הקפד לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה משנה את הדיאטה שלך.
מה זה IBS?
בעזרת IBS, השרירים במעי הגס שלך מתכווצים מהר או איטי מהרגיל, וגורמים לכאב, התכווצויות ושינוי בתנועות המעיים, מסביר המרכז הרפואי אוניברסיטת מרילנד. IBS נפוץ בקרב בני נוער ומבוגרים ומשפיע על פי שניים מנשים. ל- IBS אין סיבה ספציפית, אולם תיאוריות נפוצות מצביעות על לחץ, הפרעה בתנועת השרירים ודיאטה. עשרה עד 20 אחוז מהאוכלוסייה סובלים ממספר מסיבי בבת אחת. תמיד צריך לאבחן מצב זה על ידי רופא.
דיאטה ותופעות לוואי עם IBS
כאב מכווץ בבטן התחתונה, נפיחות, גז ושלשול או עצירות הם כולם תסמינים של IBS. יתכן שתרגיש גם שלא סיימת תנועת מעיים או שתראה ריר לבן בצואה שלך. כדי לסייע במזעור תופעות הלוואי הללו עליכם להגביל אלכוהול, קפאין, שוקולד, בשרים אדומים ומוצרי חלב. הפחתת שומן רווי וטרנס יחד עם הגדלת שמני בישול וסיבים בריאים יכולים גם לעזור בתופעות לוואי של IBS.
מה זה סויה?
סויה הוא צמח הנמצא באסיה שהוא חלק ממשפחת האפונה. מוצרי סויה וסויה, כמו טופו, מכילים חלבון, איזופלבונים וסיבים תזונתיים. חומרים מזינים אלה מספקים יתרונות בריאותיים כולל הפחתה בכולסטרול. על פי מכוני הבריאות הלאומיים, סויה היא מקור מצוין לחלבון תזונתי, כולל כל חומצות האמינו החיוניות. מוצרים אחרים המכילים סויה כוללים טמפה, יוגורט טופו, נקניקיות סויה, מיסו, קציצות סויה, גלידת סויה, חלב סויה, יוגורט סויה, גבינת סויה, קרם שעועית, סייטן ואטריות סויה.
מוצרי סויה ל- IBS
הפחתת צריכת בשר אדום היא מומלצת עבור אנשים הסובלים מ- IBS ולכן חשוב למצוא מקור חלופי לחלבון. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ על טופו כאופציה לחולים עם IBS בגלל תכולת הסיבים והחלבון הגבוהה שלו. באופן אידיאלי, מבוגר צריך לקבל 50 עד 175 גרם חלבון ליום. אם אתה סובל מ- IBS וחושש מספיגת חלבונים, נסה להוסיף מוצרי סויה לתזונה היומית שלך.
