הרבלייף. שייקולוגיה. איסגניקס. Soylent. והרשימה עוד ארוכה. שייקים להחלפת ארוחות עושים קאמבק כדרך קלה לשלוט במנות ולקבל תזונה מוצקה תוך כדי תנועה.
שייקים לירידה במשקל קיימים כבר עשרות שנים. אבל היום, יש משהו לכולם, בין אם אתם טבעוניים, פליאו, נטולי גלוטן, חסרי סובלנות ללקטוז - או שאתם סתם רוצים כל דבר שיקרב אתכם למטרת הירידה במשקל.
ובעוד שאבקות ושייקים חדשים יותר עשויים להתהדר במאכלי-על ראויים באזז ובטעמים בעלי גבות גבוהה כמו צ'אי וניל, הם עדיין מציעים את אותה התועלת כמו בני דודיםיהם של פעם: בקרת קלוריות.
"תחליפי ארוחות מוכחים באופן מדעי כמסייעים לאנשים לרדת במשקל", אומרת אמילי אוניל, MPH, RD, תזונאית ומאמנת בריאות במרכז לאובדן משקל ומרכז לניהול סיכונים בבריאות. "מידות המנה הן תמיד זהות, " היא מוסיפה. "זה מוציא את הניחושים מהאכילה, וכאן אנשים רבים משתבשים כאשר מבצעים שינויים גדולים באורח החיים."
מנות קלות, הכנה קלה
שייקים לירידה במשקל הם דרך פשוטה לעזור לכם לשלוט בגדלי הארוחות, מסבירה ניקול אוונה, דוקטורט, עוזרת פרופסור לרוקחות בבית הספר לרפואה של הר סיני, ניו יורק, מחברת הספר "מדוע דיאטות נכשלים."
"כשהם עובדים, זה מכיוון שהם מכילים מספיק קלוריות וחלבון בכדי להרגיע אותם, אבל יש לך רק 250 קלוריות בניגוד ל 700 פלוס, ייתכן שתחטוף כריך במנוסה", אומרת אוונה.
ארוחות בשליטה קלורית אלו מציעות יתרון גדול נוסף: קלות אחסון והכנה. אבקות רבות הן יציבות מדף ואינן זקוקות למעט מים כדי לטלטל במהירות או פודינג משביע. אחרים עדיין מעורבים מוכנים לשתייה.
פיתרון של עולם אמיתי
החלפות ארוחות קלות להכנה יכולות להיות ההבדל בין להישאר על תכנית או לצאת מהפסים במפרק המזון המהיר הקרוב ביותר, אומר מומחה השמנת יתר צ'רלי סלסטר, MD, שתוכנית Lean4Life עזרה לאנשים בכל רחבי הארץ לרדת במשקל.
"הם דרך נהדרת להשתלב בארוחות כשאתה לא מסיים לעבוד או לנקות אחרי הילדים", אומר סלצר, השומר בעצמו על ירידה במשקל של 70 פאונד. "אם אינך יכול לחמם ארוחה, אתה יכול להחזיר טלטלה. זה אולי לא אידיאלי, אבל מה שקורה בחיים האמיתיים שונה ממה שקורה בפנטזיה."
האם עדיף לאכול אוכלים שלמים? בטוח. "אבל זה לא יכול לקרות על חשבון התחזוקה, " אומר סלצר. "אם אתה מנסה לאכול אוכל שלם, אורגני, טבעוני, מאקרו או משהו אחר, ואז אתה מוצא את עצמך הולך למקדונלד'ס כי אתה פשוט לא יכול לחיות ככה, עדיף שתתחלף את החלפת הארוחה."
ארוחות נוזליות לעומת דיאטות נוזליות
רוב התוכניות המסועפות להחלפת ארוחות מסחריות ממליצות על ארוחת אוכל שלמה אחת לפחות ביום. דיאטות בנוזל נוזלי בלבד מצריכות פיקוח רפואי, מדגיש אוניל.
התוכנית המשמשת את אוסטין דיאגנוסטיקה מציעה כמה מנות ראשונות וחטיפי חלבון כאשר אנשים זקוקים לסיפוק הלעיסה. אך לדבריה, "הטלטולים עוזרים ללמד אנשים לחשוב על קלוריות. רבים מהלקוחות שלנו משתמשים בהם לצורך תחזוקה ברגע שהם הגיעו למשקל היעד שלהם."
העידן החדש של החלפת ארוחות רועד
כיום ניתן למצוא מגוון עצום של שייקים והחלפות ארוחות להחלפה. זה שינוי גדול מטלטלות הווניל הגיר שאולי תזכרו מעשרות שנים עברו. "רבים מהם פשוט לא טעמו טוב - והטעם חשוב מאוד אם אתה מתכוון להישאר עם משהו", אומר סלצר.
בדרך כלל שייקים מבית הספר הישן כללו חלבון, סוכרים ואולי מעט שומן - "אם כי גם השיגעון הדל-שומן של הלהיט של שנות ה -90 גם כאן", אומר ונדי בזיליאן, DrPH, RD, מחבר הספר "The Superfoods Rx Diet" ו- מחבר משותף של "לאכול נקי, להישאר רזה".
"עכשיו אתה יכול למצוא תחליפי ארוחות שהם אורגניים, שאינם GMO, ומבוססים על אוכל שלם ואמיתי ללא ממתיקים וצבעים מלאכותיים", אומר Bazilian. "וכמובן, הם כבר אינם כוללים רכיבים שעלולים להיות מסוכנים שנאסרו עליהם, כמו אפדרה."
בשורה התחתונה, עם קבוצת התערובות והתערובות הנוכחית של השייק, ללקוחות יש זמן קל יותר לקרוא תוויות ולמצוא חומרים נקיים יותר העונים על צרכיהם התזונתיים והעדפותיהם. מומחים מדגישים כי ספירת קלוריות ותכולת חלבון הם עדיין החששות העיקריים שלך אם אתה מחפש להשיל קילוגרמים.
מה אתה חושב?
ניסית פעם לרדת במשקל באמצעות שייקים להחלפת ארוחות, ומה היו התוצאות שלך? מה אתה רואה את היתרונות והחסרונות של טלטלות הרזיה? ספר לנו את מחשבותיך בתגובות למטה.
