אם אתה מנסה לרדת במשקל, זה אולי נראה מפתה להפחית באופן דרסטי את צריכת הקלוריות היומית שלך. עם זאת, צריכת פחות מ- 1, 200 קלוריות ליום לנשים ו -1, 500 קלוריות ליום אצל גברים יכולה להאט את חילוף החומרים שלך ולגרום לאובדן שרירים.
טיפ
אכילת מעט קלוריות יכולה לתרום לחילוף חומרים איטי יותר ולאיבוד מסת שריר. זה יכול לעכב ירידה במשקל ואפילו לתרום לעלייה במשקל קדימה.
צריכת קלוריות מומלצת
על פי הנחיות התזונה עבור אמריקאים, מרבית הנשים הבוגרות צריכות לאכול 1, 600 עד 2, 400 קלוריות ביום בכדי לשמור על המשקל, בהתאם לגילן, גובהן ורמת הפעילות שלהן. עבור גברים בוגרים, הטווח הזה הוא 2, 000 עד 3, 000 קלוריות ליום.
אם אתה מנסה לרדת במשקל, אתה יכול להשתמש במחשבון קלוריות כדי להבין כמה אתה צריך לאכול בכל יום. באופן כללי, שריפת 3, 500 קלוריות שווה לירה אחת במשקל. המועצה האמריקאית לאימון גופני אומרת כי פעולה תחת גירעון קלוריות של 500 עד 1, 000 קלוריות בכל יום עלולה לגרום לירידה קבועה במשקל קבועה של 0.5 עד 2 פאונד בשבוע.
כמה דיאטות התרסקות, שקובעות צריכת קלוריות יומית נמוכה במיוחד, יכולות להיות לא בריאות או אפילו מסוכנות. אמנם דיאטות אלה עשויות להבטיח לגרום לירידה מהירה במשקל, אך בדרך כלל הן פשוט גורמות לך לאבד מים שמורים אשר לאחר מכן תרוויח. בנוסף, בעקבות תזונה אופנתית לטווח הארוך יכולה לתרום לחסרים תזונתיים מזיקים.
סיכוני התזונה
אם אתם אוכלים מעט מדי קלוריות וגוזרים לחלוטין קבוצות מזון מסוימות, אתם עשויים למצוא את עצמכם בסיכון לחסרים תזונתיים. אלה יכולים לתרום למספר סוגיות בריאותיות.
מחסור בברזל יכול להעמיד אתכם בסיכון לאנמיה של חסר ברזל. ברזל הוא מרכיב מכריע בהמוגלובין, חומר בכדוריות הדם האדומות המסייע בהעברת חמצן מהריאות לשאר גופך. מחסור בברזל משפיע על הובלת חמצן, וגורם לתסמינים כמו עייפות, סחרחורת, ידיים ורגליים קרות, קצב לב מוגבר, בעיות בזכרון הדברים וירידה בריכוז.
אתה יכול גם לקבל אנמיה עם מחסור בויטמין מחוסר B12 בתזונה. מצב זה, המכונה גם אנמיה pernicious או אנמיה megaloblastic, גורם לתאי הדם האדומים להיות גדולים מהרגיל וצורת אליפסה ולא עגולה. שינויי הגודל והצורה מקשים על תאי הדם האדומים להעביר חמצן בגוף.
מחסור בוויטמין D קשור לעלייה בשיעור סרטן, מחלות לב וסוכרת, אומר אוניברסיטת אינדיאנה. בנוסף, רמות נמוכות של ויטמין D קשורות לעייפות ועלייה במשקל, אם כי הקשרים המדויקים אינם ברורים.
תופעות לוואי נפשיות של אכילת יתר
אכילת מעט מדי קלוריות יכולה להשפיע על גופכם במספר דרכים שונות. אם אינך אוכל מספיק כדי לתדלק את גופך כראוי, אתה עלול להרגיש עייף גופני או עייף נפשית. הסיבה לכך היא שגופך שורף קלוריות לכל מיני פונקציות, לא רק כשאתה מסתובב או מסתדר. קוגניציה, נשימה ועיכול כולם דורשים דלק מהקלוריות. עייפות גופנית ונפשית עלולה להשפיע על ביצועי העבודה שלך, על חיי החברה ועל מערכות היחסים שלך.
אכילת יתר לאורך זמן יכולה לתרום גם לדיכאון, הפרעות חרדה ונסיגה חברתית. יש אנשים שמזלגים בעקביות עשויים להתקבע עם צריכת הקלוריות שלהם ולא גמישים בכל הנוגע לשגרה היומית שלהם.
תופעות לוואי גופניות של אכילת יתר
אכילת מעט קלוריות יכולה גם לתרום לחילוף חומרים איטי יותר. קיצור קלוריות באופן דרסטי יכול להכניס את גופכם ל"מצב רעב ", להאט את חילוף החומרים שלכם. כשיש לך חילוף חומרים איטי, שורפים פחות קלוריות כשגופך נמצא במנוחה או במהלך פעילות גופנית - כך שאימונים שבהם היית לפיד מספר רב של קלוריות הופכים פחות יעילים.
זה יכול גם לעורר אובדן שרירים. על פי הרפואה במישיגן, כאשר גופך אינו מקבל מספיק פחמימות לדלק, הוא ישבור רקמות רזות כמו שרירים. כאשר אתה מאבד רקמה רזה אחוז השומן בגוף שלך עולה וחילוף החומרים שלך מאט. זה יכול לתרום לעלייה במשקל, גם בצריכת קלוריות מופחתת.
אכילת יתר עלולה לתרום לחוסר איזון באלקטרוליטים. אלקטרוליטים, הכוללים ביקרבונט, סידן, כלוריד, מגנזיום, פוספט, אשלגן ונתרן, הם מכריעים ביותר לוויסות תהליכי גוף שונים, כולל הידרציה ופעימות הלב שלכם. אם רמות אלקטרוליט מסוים הופכות נמוכות מדי, זה יכול לגרום לבעיות בריאותיות שעלולות להיות חמורות.
לדוגמה, מחסור כרוני בסידן יכול לתרום לאוסטאופורוזיס, מה שהופך את העצמות שלך לחלשות ופריכות. למניעת אוסטאופורוזיס, מרפאת מאיו ממליצה לגברים ולנשים בין הגילאים 18-50 לצרוך 1, 000 מיליגרם סידן ביום, הגידול ל- 1, 200 מיליגרם ליום לנשים מעל גיל 50 וגברים מעל גיל 70.
הפרעות קלוריות והפרעות אכילה
הגבלה חמורה בצריכת הקלוריות יכולה להיות סימפטום של אכילה לא מופרעת. על פי האיגוד הלאומי להפרעות אכילה, קריטריון אבחנתי אחד לאנורקסיה נרבוזה הוא הגבלת צריכת האנרגיה שלך עד לנקודה בה משקל גופך נמוך משמעותית מהטווח הצפוי למישהו בגילך, מין ובריאותך.
אנשים הסובלים מאנורקסיה חוששים מאוד מעליה במשקל ויש להם תפיסה מעוותת של גופם ומשקלם. אנורקסיה יכולה לגרום לשלל תסמינים, כולל:
- ירידה קיצונית במשקל
- עייפות
- נדודי שינה
- סחרחורת
- שיער דליל, נשירת שיער או שבירת שיער
- שיער סומק המכסה את הגוף
- עצירות
- עור יבש
- לחץ דם נמוך
- התייבשות
- היעדר הווסת
סיכוני בריאות הקשורים באנורקסיה כוללים בעיות לב, אוסטאופורוזיס, אנמיה, בעיות במערכת העיכול, בעיות בכליות, חוסר איזון אלקטרוליט ואובדן שרירים. היות אנורקסית ומתת תזונה קשה עלולה לגרום לנזק לאיברים או רקמות שלעולם לא ניתן יהיה להפוך באופן מלא. אולם, ניתן לטפל בהפרעות אכילה על ידי רופאים או אנשי מקצוע אחרים, בדרך כלל באמצעות טיפול. עבור אנשים מסוימים טיפול מגורים או אשפוז עשוי להיות האופציה היעילה ביותר.
