תזונה דלה בקלוריות מאוד מיועדת להביא צורה קלה של קטוזיס, כלומר הגוף שלך עובר משימוש בעיקר בפחמימות לשומן כמקור אנרגיה. הבטיחות היחסית של קטוזיס היא נושא שנדון מאוד. בתזונה דלת קלוריות מאוד, הנמצאת תחת דיאטות בפיקוח רפואי, קטוזיס נתמכת במשך פרק זמן קצר כדי לייצר ירידה מהירה במשקל בקרב אנשים הסובלים מהשמנת יתר. זה לא משהו שאתה מנסה בבית פשוט בגלל שאתה רוצה להוריד כמה קילוגרמים. דיאטות וקטוזיות דלות מאוד בקלוריות אצל אנשים פשוטים בעלי עודף משקל יכולים להיות מסוכנים.
דיאטות דלות מאוד בקלוריות
דיאטות דלות קלוריות מאוד, או VLCDs, הן תוכניות רפואיות בפיקוח שנועדו להביא לירידה מהירה במשקל בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל מסוכן או מהשמנת יתר חולנית. בדרך כלל הם כרוכים בנטילת נוסחאות מוכנות במיוחד, לרוב שייקים נוזליים, כדי להחליף את כל הארוחות שלך במשך מספר שבועות עד מספר חודשים. מכיוון שמדובר בתחליפי ארוחות, הם מכילים גם איזון של חומרים תזונתיים בכדי לספק לך את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים לך, אך גם מספיק קלוריות כדי למנוע מגופך להיצמד לשומן מכיוון שהוא חושב שאתה גווע ברעב. בהגדרה, VLCD כרוך בצריכה של כ 800 קלוריות ביום.
קטוזה
התזונה הנוזלית המעורבת ב- VLCDs מביאה לעיתים קרובות לקטוזיס, מצב הכרוך בהצטברות גופי קטון בדם כמו גם בשתן. קטונים הם תוצר לוואי שנוצר כאשר גופך צריך לעבור לשומן כמקור אנרגיה. המשמעות היא שהחנות של הגליקוגן, או הפחמימות, התכלה. אחת ההשלכות של קטוזיס היא אובדן תיאבון, המסייע להקל על מעקב אחר VLCD. קטוזה גורמת גם לכם לשפוך כמויות מופרזות של נתרן, אשלגן ומים, העלולים לגרום להתייבשות, איטיות, עצירות וגז. עם זאת, גופך יכול להסתגל לשינויים באלקטרוליטים שלך.
אנרגיית המוח
קטוזיס ממושך והצטברות קטונים גדולים יכולים להיות מסוכנים, אך VLCDs מכוונים בכוונה קטוזיס קלה. ברמה מסוימת, קטוזה מביאה לשינויים רצויים המאפשרים ירידה במשקל בטוחה ושומרת על תהליכי גוף חשובים לעבוד כראוי תוך קבלת כל כך מעט קלוריות. כשגופך משתמש בשומן לצורך אנרגיה, יתכן שאתה מאבד משקל, אך המוח שלך יכול להרעיב מכיוון שהוא בעיקר משתמש בגלוקוז, או בפחמימות, לאנרגיה. עם זאת, קטונים יכולים לחצות את מחסום הדם-מוח ולספק את מרבית צרכי האנרגיה של המוח שלך, על פי Wim Saris, חוקר שכתב בכתב העת "Research Obesity" בנובמבר 2001. מבלי שקטונים ימלאו תפקיד זה, גופך יתחיל לפרק חומצות אמינו, אבני בניין החלבון שלך, לסוכר בדם. זה יכול לגרום לך לאבד מסת שריר רזה כשאתה ב- VLCD.
בטיחות
דיאטות דלות קלוריות אינן משהו שכדאי לנסות לבד. צריכה של מוצרי החלפה ללא מרשם ללא מרשם אינה אותו סוג של טיפול שהרופא שלך יעניק לך. בנוסף, קטונים אינם ספק האנרגיה האידיאלי - אלא ספק "יעשה" - וזה מדגיש עד כמה חשוב VLCDs הם קצרי משך ומונחים על ידי איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות. בנוסף, טיפולי VLCD רבים כוללים תוספות עם תרופות מרשם כדי לעזור לירידה במשקל, מה שמספק מדד ליעילות שלא סביר שתצליחו לעשות זאת לבד.
