אתה חשוף כל הזמן לפתוגנים וחיידקים מהסביבה שלך וכמויות משמעותיות של מיקרואורגניזמים חיים בגופך כחלק מהפלורה הרגילה. הזיהומים נדירים יחסית וכל אשראי לכך הולך למערכת החיסון שלך. עם זאת, זיהומים מתרחשים כאשר מערכת החיסון שלך נפגעת בגלל מצב קיים, טיפול אנטיביוטי, פציעות וגורמים אחרים. ישנם ויטמינים ותוספי מזון טבעיים שתוכלו לקחת, אשר יעצימו את התפקוד התקין של מערכת החיסון שלכם.
ויטמין
הוויטמין A או הרטינול המסיסים בשומן חיוני לשמירה על עור, עצמות, שיניים וריריות בריאים ונמצא במזונות כמו בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב. יחד עם תפקודים אחרים, העור והריריות הם גם חלק ממערכת החיסון מכיוון שהם מונעים את כניסת המיקרואורגניזמים הפתוגניים לגוף. מכון לינוס פאולינג קובע גם כי רטינול ממלא תפקיד חשוב בבידול של תאי דם לבנים והפעלת לימפוציטים מסוג T, שהם מרכיבים מכריעים במערכת החיסון. למרות שהתזונה היא המקור הטוב והבטוח ביותר לוויטמין A, ניתן להשיג תוספים סינטטיים גם ברוב בתי המרקחת. עם זאת, יש לנקוט בזהירות בזמן נטילת תוספי מזון אלו כיוון שמינון יתר עלול להוביל לסחרחורת, כאבי ראש, כאבי עצמות ופגיעה בכבד.
ויטמין B12
ויטמין B-12 הוא מרכיב במתחם ויטמין B החשוב לחילוף חומרים ולהיווצרות תאי דם אדומים. מחקר שפורסם במהדורת אפריל 2002 של כתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה" קובע כי מחסור בוויטמין B-12 מצוי בדרך כלל בקרב חולים עם זיהומים בג'יארדיה ואנטוביוס סימפטומטיים, אך לא אצל אלה שאינם סימפטומטיים. זה מצביע על כך שהמחסור בוויטמין זה עשוי לשחק תפקיד בהתפתחות הסימפטומים. ניתן להימנע ממחסור בויטמין B-12 על ידי נטילת תוספי מזון מורכבים B-complex שבדרך כלל בטוחים לשימוש עם מינימום תופעות לוואי. ניתן להשיג אותו גם ממזונות כמו בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב.
ויטמין סי
ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים שיש לו את היכולת להגן על תאי הגוף, כולל תאי החיסון מההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. אורך החיים המוגבר הזה של תאי החיסון מגביר את היכולת של מערכת החיסון להילחם במחלות. ויטמין C עשוי להפחית באופן דרמטי את זמן ההדבקה ולשפר את ההתנגדות של האדם.
מזונות כמו פירות הדר, פירות יער, חביות, ירקות עליים ירוקים ועגבניות הם מקורות טובים לוויטמין C יחד עם תוספי ויטמין C סינטטיים. עם זאת, מנת יתר עלולה להוביל לקיבה שלשול ושלשול ומכאן, חשוב להקפיד על הוראות המינון בקפידה.
ויטמין די
ויטמין D המסיס בשומן יכול לווסת את פעילותם של תאי T וגורמים משותפים אחרים המהווים חלק מהתגובה החיסונית המתווכת בתאים, ולכן עשוי לשחק תפקיד בניהול דלקות בדרכי הנשימה, "מצבים של אלרגיות נוכחיות ודוחות אסטמה". תזונה מאוזנת העשירה בדגים, מוצרי יומן וצדפות היא מקור טוב לוויטמין D. גוף האדם יכול גם לייצר כמויות משמעותיות של ויטמין D כאשר הגוף חשוף לאור השמש. אנשים עם מחסור בוויטמין D יכולים ליטול תוספי ויטמין D סינתטיים אך שימוש יתר כרוני יכול להוביל לאבנים בכליות, הקאות וכאבי שרירים. לפיכך, מומלץ לשוחח עם רופא לפני נטילתם. ויטמין D המסיס בשומנים יכול לווסת את פעילותם של תאי T וגורמים משותפים אחרים שהם חלק מהתגובה החיסונית המתווכת בתאים, ולכן עשוי לשחק תפקיד בניהול דלקות בדרכי הנשימה, "דוחות אלרגיה נוכחיים ואסטמה". תזונה מאוזנת העשירה בדגים, מוצרי יומן וצדפות היא מקור טוב לוויטמין D. גוף האדם יכול גם לייצר כמויות משמעותיות של ויטמין D כאשר הגוף חשוף לאור השמש. אנשים עם מחסור בוויטמין D יכולים ליטול תוספי ויטמין D סינתטיים אך שימוש יתר כרוני יכול להוביל לאבנים בכליות, הקאות וכאבי שרירים. מכאן שמומלץ לדבר עם רופא לפני נטילתם.
ויטמין E
ויטמין E הוא ויטמין נוגד חמצון נוסף שיכול לנטרל רדיקלים חופשיים. בנוסף, תוסף ויטמין E יכול לסייע במניעת דלקות בדרכי הנשימה, במיוחד בקרב קשישים. עם זאת, שימוש כרוני בתוספי ויטמין E עשוי להעלות את הסיכון למוות, ולכן חשוב מאוד לדבר עם רופא לפני נטילת תוספי מזון אלה. הכללת מזונות כמו נבט חיטה, תירס, אגוזים וזיתים בתזונה היא דרך נטולת סיכון להשיג ויטמין E.
