במשך דורות, הרימון מהווה סמל לפוריות, והוא עדיין משמש בתוספי צמחים לתנאים הכוללים שמירה על בריאות הלב, הקלה על בעיות מעיים ומניעת מחלות חניכיים.
תזונה יומית מועילה
ה- USDA ממליץ לאכול 1 1/2 עד 2 כוסות פרי ליום. רימונים הם דרך צפופה בתזונה ודלה בקלוריות כדי לעזור בפגיעה ביעד זה. כל רימון, שווה לערך כוס זרעים, מכיל 174 קלוריות עם מעט שומן - 2 גרם, או ערך אחוז יומי (DV). הם אינם מכילים כולסטרול ומספקים רק כמות מינימלית של שומן רווי - 0.2 גרם לספל, על פי הדולר האמריקני.
זרעי הרימונים בעלי תכולת סיבים גבוהה, עם 7 גרם או 28 אחוז DV לכוס. כמו ברוב הפירות, הרימונים אינם עשירים במיוחד בחלבון, אך הם מספקים 3 אחוזים מה- DV לכל פרי.
פרי הרימון הם מקור מצוין למינרלים חיוניים החיוניים לבריאות טובה. כוס רימון אחת מספקת חלק טוב מהערך המומלץ היומי שלך במינרלים, כולל:
- סידן: 17.4 מיליגרם או אחוז DV
- ברזל: 0.5 מיליגרם או 3 אחוז DV
- אשלגן : 411 מיליגרם או 9 אחוז DV
- מגנזיום: 21 מיליגרם או 5 אחוז DV
- זרחן: 63 מיליגרם או 5 אחוז DV
- אבץ: 0.6 מיליגרם או 6 אחוז DV
- נחושת: 0.3 מיליגרם או 31 אחוז DV
- מנגן: 0.2 מיליגרם או 9 אחוז DV
- סלניום: 0.9 מיקרוגרם או 2 אחוז DV
רימון ביום מספק מערך מרשים של ויטמינים שיעזור לשמור על תפקוד תקין של גופך. כל כוס כוללת:
- ויטמין C: 18 מיליגרם או 20 אחוז DV
- ויטמין E: 1 מיליגרם או 7 אחוז DV
- ויטמין K: 29 מיקרוגרם או 24 אחוז DV
- תיאמין: 10 אחוז DV
- ריבופלבין: 7 אחוז DV
- חומצה פנטותנית: 13 אחוז DV
- ויטמין B6: 8 אחוז DV
- Folate: 17 אחוז DV
רימונים מספקים 11 אחוזים מה- DV שלך בפחמימות, בעיקר מסוכר _ עם כמעט 24 גרם סוכר לכוס, אולי תרצה להגביל את אכילת הרימונים אם אתה מנסה לנהל את המשקל שלך. שתיית כוס מיץ רימונים בבקבוק תתרום אפילו יותר - 63 אחוז מה DV שלך בצריכת סוכר, על פי הדולר האמריקני.
יתרונות רימון עיכול
תכולת הסיבים הגבוהה ברימונים תעזור לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול. סיבים תזונתיים הם החלק של המזון שגופך אינו יכול להתפרק לחלוטין בדרכי העיכול. זה עובר דרך הבטן והמעיים שלמים יחסית, מוסיף בתפזורת וסופג מים כדי לרכך את הצואה שלך ולעזור לשמור על תנועות המעיים באופן קבוע.
מנה יומית של סיבי רימון לא רק עוזרת במניעת עצירות, היא גם עשויה להקל על הסימפטומים של מצבי מעיים רבים כמו דיברטיקוליטיס, תסמונת המעי הרגיז והטחורים. מחקרים גם מראים כי לסיבים תזונתיים יש פוטנציאל להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס, על פי העיתון האמריקני לתזונה קלינית באוקטובר 2015.
שמור על בריאות הפה
יתרונות הרימון כוללים שמירה על בריאות הפה בזכות התכונות האנטי - מיקרוביאליות של הפרי הצבעוני. רובד שיניים הוא גורם ראשוני לדלקת חניכיים, שעלול להוביל למחלות חניכיים.
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Dental Research and Review בפברואר 2017, העריך את ההשפעה של שטיפות פה שונות, כולל אחת שהוכנה מתמצית רימונים טריים. במחקר השתתפו 104 משתתפים כדי להעריך את ההשפעה של הפחתת רובד החיידקים ודימומים בחניכיים. שטיפות פה שימשו פעמיים ביום במשך חודש.
הרימון היה יעיל באותה מידה כמו שטיפות פה טבעיות אחרות ששימשו באופן שגרתי בהפחתת החניכיים של הפלאק והדימום, והפלבנואידים הפוליפנואליים ברימון עשויים לעזור להפחית את התפתחות דלקת החניכיים.
בנוסף, בהשוואה לתרופות כימיות נגד מרשם פלאק, כמו כלורהקסידין, מחקר עולה כי הרימון עשוי להיות יעיל באותה מידה - אך ללא תופעות הלוואי של כתמי שיניים, טעם רע והתפתחות אבנית. התוצאות פורסמו בכתב העת למדעי התרופות המתקדמות והמחקר בינואר-מרץ 2016.
המחקר הגיע למסקנה כי רימון המשמש כשטיפה בפה אנטי-קריאוגני עשוי לספק הגנה מפני סטרפטוקוק בפה. אף על פי שהמחקר היה קטן, הראיות הראו כי שטיפת פה המיוצרת מרימון יכולה להיות תוספת לשמירה על בריאות הפה.
חוזק מערכת חיסון
רימונים הם מקור טוב מאוד לוויטמין C אשר, יחד עם ויטמין E , משמש כנוגד חמצון המסייע להדוף מחלות וזיהום. נוגדי חמצון מגנים על התאים שלך מפני רדיקלים חופשיים מזיקים המיוצרים על ידי פונקציות מטבוליות תקינות, כגון עיכול, וגם מגורמים סביבתיים כמו מזהמים. רדיקלים חופשיים ממלאים תפקיד במצבים כרוניים רבים, כולל מחלות לב וסרטן.
מחקר ויטמין C הנוגד חמצון ברימון עוזר לתמוך במערכת החיסון שלך והוכח כמעכב צמיחה חיידקית פתוגנית, כולל E. coli , כך עולה ממחקר שפורסם בינואר 2018 בכתב העת Journal of Current Research in Scientific Medicine .
שמור על בריאות קוגניטיבית
אכילת רימון ביום עשויה לעזור לשמור על התפקוד התקין של המוח שלך. בעודם מקדימים, מחקרים מצביעים על תפקיד מיץ רימונים בשיפור הזיכרון והגברת פעילות המוח התפקודית. רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות פרסמה מחקר ביולי 2013 שהעריך 32 משתתפים ששתו 8 גרם מיץ רימונים או משקה פלצבו במשך ארבעה שבועות.
הממצאים תומכים בהשערה כי הפוליפנולים שמקורם במיץ רימונים עשויים להגביר את פעילות המוח הקשורה למשימות ולשפר את הזיכרון בקרב אנשים מבוגרים עם ירידת זיכרון הקשורה לגיל.
מחברי המחקר הציעו כי נדרש מחקר עתידי לאימות תוצאות אלו בתוך דגימות גדולות יותר ולשקול את ההשפעות ארוכות הטווח של מיץ הרימונים על תפקודים קוגניטיביים.
תועיל ללב שלך
כדי להוסיף לשלל רימוני היתרונות המקדמים את הבריאות מתכולה של נוגדי חמצון גבוהים מבטיחים סוכנים להגנת לב . מיץ רימונים מכיל יותר פוליפנולים ממיצי פרי רבים אחרים ויש בו פי שלושה יותר נוגדי חמצון מאשר יין אדום או תה ירוק. הפעילות הנוגדת חמצון בפוליפנולים עשויה לסייע בהפחתת כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL).
רימון עשוי גם לסייע בהפחתת הצטברות הכולסטרול בעורקים, או טרשת עורקים. מחקר שנערך ביולי 2012, שפורסם ב- Free Radical Biology and Medicine , בדק את הקשר של רימון וטרשת עורקים. במחקר השתתפו כמאה חולי דיאליזה. חברי הקבוצה שקיבלו מיץ רימונים שלוש פעמים בשבוע במשך שנה היו פחות סימנים לדלקת מאשר בקבוצת הפלצבו.
המחקר הגיע למסקנה כי צריכה ארוכת טווח של מיץ רימונים עשויה לשפר את גורמי הסיכון הקרדיווסקולריים, להפחית את התקדמות טרשת העורקים, לחזק את החסינות ובכך להפחית את המוות בקרב חולי הדיאליזה.
