אגוזי קשיו עשויים לטעום דקדנטיים, אך הם למעשה טובים לבריאות שלך. עשיר בחומרים מזינים חשובים כמו חלבון, סיבים וברזל, קשיו הם חטיף שתוכלו לאכול כל יום בלי רגשות אשם. עם זאת, אכילת כמויות גדולות של קשיו יכולה בקלות להוביל לעלייה במשקל, לכן הימנע רק עם מנה אחת למען קו המותניים שלך.
עומס קלורי כבד
הקשיו עשירים בשומן חד בלתי רווי בריא. אבל אפילו שומנים מזינים מכילים יותר מכפליים מהקלוריות של הפחמימות או החלבון, כך שהקשיו אורזים אגרוף קלורי חזק. גרם אחד של קשיו קלוי יבש מכיל 163 קלוריות; אכל כוס אחת - קל לביצוע כשנשנש היישר מהשקית - וצריכת 786 קלוריות, כמעט 40 אחוז ממה שאתה צריך בתזונה של 2, 000 קלוריות. כאשר אתם אוכלים יותר קלוריות ממה שגופכם זקוק לאנרגיה, הוא אוגר את עודפי השומן בגוף, ועולים במשקל.
עודף נתרן
אף שקשיו רגיל מכיל מעט מאוד נתרן, גרסאות מלוחות עשויות להכיל כ 181 מיליגרם נתרן לאונקיה. עודף נתרן עשוי להעלות את לחץ הדם שלך, ואולי להעלות את הסיכון שלך למחלות לב וכלי דם. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן ממליץ לאנשים בריאים לא לקבל יותר מ- 2, 300 מיליגרם נתרן ליום, בעוד שאנשים הנמצאים בסיכון למחלות לב צריכים לא לקבל יותר מ- 1, 500 מיליגרם נתרן ליום. בעוד שתכולת הנתרן של קשיו עשויה להיראות נמוכה יחסית למספרים האלה, נתרן מסתכם במהירות עם מנות מרובות - ואם אתה כמו רוב האמריקאים, אתה כבר מקבל יותר מדי נתרן בתזונה. בחר קשיו שלא מומלחים כדי להימנע מבעיה זו.
סכנות קשיו גולמיות
לא סביר שתמצאו בחנות קשיו גולמיים או בתוך הקליפה, אבל אם כן, הימנעו. קשיו קשורים לקיסוס הרעל וסומאק הרעל, ושמנים בקליפותיהם גורמים לתגובה מגרדת ולא נעימה על עורכם. צליית הקשיו המופגז בטמפרטורות גבוהות הורסת כל שמנים רעילים מתמשכים, וזו הסיבה שאתה בטוח לחלוטין באכילת קשיו מוכנים מסחריים.
אוכלים באיזון
גופך זקוק למגוון רחב של חומרים מזינים כדי לשגשג, ואכילת קשיו יותר מדי תשאיר מעט מקום למזונות חשובים אחרים. ההנחיות של MyPlate של משרד החקלאות האמריקני ממליצות לאכול רק 5.5 אונקיות של מזון עתיר חלבון - כולל אגוזים, שעועית, טופו ודגים - בכל יום, ותוכלו לבחור בריא מגוון פריטים מקבוצה זו. אתה צריך גם הרבה פירות, ירקות ודגנים, אז אל תתנו לקשיו או מזון אחר לשלוט בתזונה שלכם.
