אתם בטח כבר יודעים שכריך של בורגר קינג וופר הוא לא בדיוק אוכל בריאות, אבל כמה הוא לא בריא? האם קלוריות הוופר יחזירו אתכם לכל היום, או שתוכלו להכין אותן לתכנית תזונה בריאה אחרת?
כשמדובר במזון מהיר, לא מדובר רק בקלוריות. מזון מהיר נקשר ישירות גם לבעיות בריאותיות, כמו סוכרת, מחלות לב, אקזמה ואסטמה. למרות שכל עובדות התזונה של בורגר קינג משאירות משהו רצוי, ישנן כמה דרכים שתוכלו לעשות בחירות טובות יותר אם מזון מהיר הוא האפשרות היחידה שלכם.
טיפ
חוט עם גבינה בגודל רגיל מכיל 790 קלוריות ואילו חוט כפול עם שעוני גבינה מכיל 1, 061 קלוריות. אם אתה מוסיף צ'יפס בצד, אתה מסתכל על 207 עד 448 קלוריות נוספות, תלוי באיזה גודל תבחר.
חישוב קלוריות של וופר
בחרו בצד קטן של צ'יפס ותוסיפו לארוחה 207 קלוריות. מנה גדולה תחזיר לכם 448 קלוריות, ואילו מדיום נופל באמצע על 328 קלוריות לכל החלק.
אם אתה מודאג יותר מהפחמימות ב Whopper, אתה מסתכל על 53 גרם עבור Whopper בודד שלם ופשוט עוד קצת - או 54 גרם - עבור Whopper כפול. עם זאת, רק כמות קטנה מאותן פחמימות הן בצורה של סיבים תזונתיים. וופר בודד מכיל 3.2 גרם סיבים, וופר הכפול הגדול יותר כולל 6.4 גרם.
סכנות מזון מהיר אחרות
אבל, כשמדובר במזון מהיר, לא רק הקלוריות חשובות. היו למעשה מחקרים על הסכנות הפוטנציאליות של מזון מהיר שלא באמת קשור לקלוריות, אלא לחבילת המזון בכללותה.
מחקר ישן מעט שהתפרסם בתזונה לבריאות הציבור במרץ 2012 מצא קשר בין אכילת מזון מהיר, כמו המבורגרים, לבין דיכאון. חוקרים ממחקר זה ציינו כי קיים קשר בין השניים אפילו ללא תלות בסוגי המזון האחרים שנאכלו. במילים אחרות, לא משנה מה עוד המשתתפים אכלו; אם מזון מהיר היה חלק מהתזונה שלהם, הם היו בעלי סיכוי גבוה יותר לחוש בדיכאון.
מחקר נוסף שפורסם בגיליון 2012 של Circulation מצא קשר בין אכילת מזון מהיר פעמיים או יותר בשבוע לבין סיכון מוגבר להתפתחות סוכרת מסוג 2 למות ממחלות לב כליליות.
חוקרים ממחקר אחד נוסף שפורסם ב- Thorax בינואר 2013 בדקו כיצד צריכת המזון המהיר השפיעה על ילדים ובני נוער וגילו כי אכילת מזון מהיר שלוש פעמים או יותר בשבוע העלתה את הסיכון לאסטמה קשה, אקזמה קשה ודלקת קרנף קשה. מאופיין על ידי:
- גודש באף
- נזלת
- טפטוף לאחר האף
- מתעטש
- עיניים אדומות מודלקות (דלקת הלחמית)
- אף או עיניים מגרדים
בחירת אפשרויות מזון מהיר יותר
אז מה אתה יכול לעשות אם מזון מהיר הוא האפשרות היחידה שלך? למרות שזה אולי לא האוכל הבריא ביותר בחוץ, אתה יכול לעשות בחירות טובות יותר. MedlinePlus מספק כמה טיפים שיעזרו לכם לנווט בתפריט מזון מהיר:
- בחר אפשרויות בגריל, כמו עוף, במקום מטוגן.
- קבלו המבורגר קציצת בשר בודד ולא כפול.
- דלגו על הגבינה ועל כל הרוטב ובקשו חסה נוספת, עגבניות ובצל.
- בחרו בסלט צדדי על פני צ'יפס.
- בקש רוטב לסלט בצד.
- הגבל את הקטשופ, שלעתים קרובות הוסיף סוכר בצורת סירופ תירס עתיר פרוקטוז, ובחר במקום זאת חרדל.
- הזמינו מידות קטנות יותר.
- בחר מים במקום סודה או מילקשייק.
