ויטמין B-12 הוא אחד משמונה ויטמיני B המרכיבים את מתחם B. זה ממלא תפקיד מכריע בסיוע לגופכם לייצר תאים חדשים, כולל תאי דם אדומים, הנושאים חמצן וחומרים מזינים בכל גופכם. B-12 קיים במספר צורות המכונות קובלטמינים, המכילים את היסוד המינרלי קובלט. גופך סופג את B-12 מהמזון שאתה אוכל בעזרת חומצות ואנזימים.
פפסין
במזון, ויטמין B-12 מחויב לחלבון. גופך משתמש בפפסין, אנזים, כדי לפרק חלבון לחומצות האמינו המרכיבות שלו. שחרור הפפסין מגורה על ידי חומר קיבה הנקרא חומצה הידרוכלורית. פפסין הוא אחד משלושה אנזימים המסייעים לעיכול חלבון, והשניים האחרים הם טריפסין וצ'ימוטריפסין. אם גופך לא מייצר מספיק פפסין, זה היה מאתגר אותך לספוג את B-12.
גורם מהותי
גורם מהותי הוא חלבון המיוצר על ידי תאים ברירית הקיבה. דרוש שהמעיים שלך יספגו את B-12. לאחר ש- B-12 משתחרר על ידי חומצה הידרוכלורית ופפסין, אנזימי הלבלב נקשרים ל- B-12 לצורך עיכול נוסף, ואז משחררים את B-12 לגורם מהותי בכדי להיקשר אליו, ואז הוא מעביר אותו לזרם הדם שלך. אנמיה פרנדית היא כאשר חסר לך גורם מהותי מכיוון שמערכת החיסון שלך משגרת נוגדנים כדי לתקוף גורם מהותי, וגורמת למחסור.
B-12 תת לשוני
ישנם אנשים שאינם מייצרים מספיק חומצה, פפסין או גורם מהותי בכדי לעכל כמויות מספקות של B-12 מהתזונה שלהם. B-12 תת-לשוני זמין כתוסף תזונה ונועד לעקוף את עיכול הקיבה. בדרך כלל אתה מאפשר להתמוססות הלוח הלשוני תחת הלשון שלך, שם היא מועברת לזרם הדם שלך באמצעות ורידים מתחת ללשון. זה עשוי לעזור בשיפור הספיגה, אם יש לך בעיות בקיבה.
הזרקות
סיכונים
מכיוון שספיגת B-12 תלויה בחומצות קיבה ואנזימים מיוחדים, אתם מגדילים את הסיכון שלכם לפתח מחסור ב- B-12 אם אתם צורכים אלכוהול לעיתים קרובות, מה שעלול להרוס אנזימים אלה. ניתוחי בטן פוגעים גם ביכולת שלך לקלוט B-12 ביעילות. התייעץ עם הרופא שלך לגבי ספיגת B-12 שלך אם עברת ניתוח קיבה.
