לא תמיד קל לבחור אוכל בריא. מזונות רבים עתירי שומן, קלוריות וסוכר, אך בסופו של דבר הם חלקים קבועים בתזונה מכיוון שהם טעים. ישנן מספר סיבות לבחירת אוכל בריא במקום זבל, וידיעת החשובות ביותר עשויה לעזור לך להעביר אוכלים ללא תזונה ולעשות במקום זאת בחירות חכמות יותר לאכילה. ביצוע הבחירות הנכונות כעת יעזור במניעת בעיות בעתיד.
מונע עלייה במשקל
רוב הג'אנק-פוד אינו מכיל תזונה ויותר מדי קלוריות ושומן. וולטר וילט, מחבר הספר "לאכול, לשתות ולהיות בריא: המדריך לבית הספר לרפואה של הרווארד לאכילה בריאה", מאמין שאכילת מזונות אלו היא הסיבה העיקרית לכך שאנשים כה רבים סובלים מעודף משקל או שמנים. מילוי התזונה שלך במזון ריק מתזונה משאיר פחות מקום למזונות מלאי תזונה. בחר בפירות, ירקות וחלב רזה, מכיוון שהם דלים בקלוריות ובשומן ובעלי חומרים מזינים העשויים לסייע במניעת עלייה במשקל לא בריאה.
משפר את המראה שלך
תזונה שמלאה במזון מהיר, אוכל ארוז וממתקים משאירה פירות, ירקות ומזונות צפופים אחרים. הספר "7 הסודות של ד"ר פריקרון ליופי, בריאות ואריכות חיים" מציין כי המאכלים שתבחר יכולים להשפיע על המראה שלך. מאכלים שומניים, שמנוניים וסוכרים עלולים לגרום לעור יבש, ציפורניים שבירות ושיער עמום, בעוד שמזונות מזינים יותר יכולים להעניק לך זוהר נעורים ולשמור על מראה צעיר יותר. אכילת מזונות כמו שמן זית, סלמון, אגוזים, ירקות עליים ותוצרת גוון בהיר תשמור על עור, שיער וציפורניים שלך להיראות בריאים.
משפר את הבריאות ומונע מחלות
למזון זבל אין תזונה מועטה, ואם תתמלאו, בריאותכם עשויה לסבול. גופך מסתמך על ויטמינים ומינרלים שיעבדו כראוי; אם אינך מספק זרם קבוע של אותם חומרים מזינים, הבריאות שלך עשויה לרדת. אכילת פירות וירקות בצבעים בהירים, דגנים מלאים וחלב דל שומן יעזור לספק לגופך בדיוק את מה שהוא צריך כדי לשמור על הבריאות. אכילת מזונות עשירים בסיבים תזונתיים, כמו שיבולת שועל, תפוחים ואגוזים, יכולה גם להגן על גופכם מפני נזק. הספר "אוכלים בריאים: עובדה לעומת בדיה" מדווח כי מזונות מסוימים, כולל שקדים, אוכמניות וברוקולי, עשויים למנוע סוגים רבים של סרטן.
משפר את בריאות הנפש שלך
מזון זבל יכול להשפיע על בריאותכם הנפשית מכיוון שהוא מכיל מעט ממה שהמוח שלכם זקוק בכדי לייצר את הכימיקלים האחראים על האושר והפרודוקטיביות. גארי נול מדווח בספרו, "הקשר בין גוף-מצב-רוח: גישות מבוססות תזונה וסביבה לבריאות הנפש ורווחה גופנית", כי המאכלים שאתה אוכל משפיעים על כמה שאתה מרגיש טוב כמו גם את השקפתך על החיים. נוגדי החמצון והחומרים המזינים בפירות וירקות טריים יכולים להשפיע על ההורמונים האחראים לבריאות הנפש. חומצות השומן אומגה 3 במזונות כמו סלמון ואגוזי מלך גם משפיעות על בריאות המוח שלך ועל רווחתך הנפשית. אוכל זבל עושה את ההפך, מציין Null בכך שהוא שודד את המוח שלך מחומרים מזינים שהוא זקוק להם כדי לעבוד כראוי.
