מחבתות ומחבתות, צעד הצידה. ארוחות הבוקר של פח המאפינס נראות (וטעמן) מדהימות. אפיית ארוחת הבוקר בקופסאות מאפינס היא דרך קלה למנות באופן מושלם כל ארוחת בוקר. הם גם מבשלים בנוחות במגש אחד. במתכונים שלהלן תשתמש במגשי מאפין בגודל מיני וגם בגודל רגיל. תוכלו גם להכין רבים מהמתכונים מראש. חלק מהמתכונים האלה הם בגודל משפחתי; אחרים ראויים לאירועים מיוחדים (כמו הקופה הבאה עם חברים). לא משנה למי תגישו אותם, יקיריכם יתרשמו מהיצירתיות בארוחת הבוקר שלכם.
מחבתות ומחבתות, צעד הצידה. ארוחות הבוקר של פח המאפינס נראות (וטעמן) מדהימות. אפיית ארוחת הבוקר בקופסאות מאפינס היא דרך קלה למנות באופן מושלם כל ארוחת בוקר. הם גם מבשלים בנוחות במגש אחד. במתכונים שלהלן תשתמש במגשי מאפין בגודל מיני וגם בגודל רגיל. תוכלו גם להכין רבים מהמתכונים מראש. חלק מהמתכונים האלה הם בגודל משפחתי; אחרים ראויים לאירועים מיוחדים (כמו הקופה הבאה עם חברים). לא משנה למי תגישו אותם, יקיריכם יתרשמו מהיצירתיות בארוחת הבוקר שלכם.
1. כוסות "ביצים ירוקות וחמניות"
בשר חזיר הוא לא רק משהו להידבק בין שתי פרוסות לחם. השתמשו בו להכנת כוסות אכילות בהן ניתן לאפות ביצים. התחל עם חזיר טבעי ולא מרפא כך שלא הוסיף נתרן ניטריט, חומר משמר שעלול לגרום לסרטן. כאן תמלאו את כוסות החזיר בתערובת מחומאת של ביצים, גבינת צ'דר לבנה, בזיליקום טרי וקורט מלח. לביצים יהיה שמץ של ירוק בהשראת ד"ר סאוס כדי לרצות את ילדך הפנימי.
בשר חזיר הוא לא רק משהו להידבק בין שתי פרוסות לחם. השתמשו בו להכנת כוסות אכילות בהן ניתן לאפות ביצים. התחל עם חזיר טבעי ולא מרפא כך שלא הוסיף נתרן ניטריט, חומר משמר שעלול לגרום לסרטן. כאן תמלאו את כוסות החזיר בתערובת מחומאת של ביצים, גבינת צ'דר לבנה, בזיליקום טרי וקורט מלח. לביצים יהיה שמץ של ירוק בהשראת ד"ר סאוס כדי לרצות את ילדך הפנימי.
2. עקיצות גרנולה "בר"
חטיפי גרנולה ארוזים יכולים להיות חלק נוח ומזין בארוחת הבוקר שלכם כשממהרים. אבל תעלו את הרעיון הזה במישור הקולינרי ואפו חבילה בעבודת יד של עקיצות גרנולה "בר". ראשית, בחר בדגן הגרנולה המועדף עליך שיש בו שבעה גרם או פחות של סוכרים הוספו כדי לשמור על מתכון זה בריא. ואז, במעבד מזון, פשוט מחית תמרים מיובשים מגולענים עם טפטוף שמן קוקוס לא מזוקק. דופק גרנולה, ואז לחץ למגש מאפינס מיני ואופה. הביאו כמה לעבודה או לחדר כושר. קל לנשוך את עקיצות ארוחת הבוקר האלה תוך כדי נסיעה.
חטיפי גרנולה ארוזים יכולים להיות חלק נוח ומזין בארוחת הבוקר שלכם כשממהרים. אבל תעלו את הרעיון הזה במישור הקולינרי ואפו חבילה בעבודת יד של עקיצות גרנולה "בר". ראשית, בחר בדגן הגרנולה המועדף עליך שיש בו שבעה גרם או פחות של סוכרים הוספו כדי לשמור על מתכון זה בריא. ואז, במעבד מזון, פשוט מחית תמרים מיובשים מגולענים עם טפטוף שמן קוקוס לא מזוקק. דופק גרנולה, ואז לחץ למגש מאפינס מיני ואופה. הביאו כמה לעבודה או לחדר כושר. קל לנשוך את עקיצות ארוחת הבוקר האלה תוך כדי נסיעה.
3. Brown Browns לילה אישי בגודל אישי
תפוח האדמה הוא הירק הצרוך ביותר באמריקה. למרות שהם מקבלים ראפ גרוע על ידי גורואים תזונתיים מסוימים, תפוחי אדמה ארוזים למעשה בנוגדי חמצון, כולל קרוטנואידים ואנתוציאנינים. המפתח הוא בחירת מגוון צבעים כדי להבטיח שתקבל מגוון של מגני הבריאות האלה, כמו במתכון זה טריקולור תפוח אדמה לתינוק. לקבלת כשרון יצירתי, תוסיפו גווני חשיש לחשיש כיריים טריים שהוכנו לספלים של מגש מאפין. מוסיפים תערובת ביצה לכריכה ועירית לפתיתים צמחיים, ואז צוננים למשך הלילה. שלושים דקות לפני שאתה מתיישב לארוחת הבוקר, פשוט קופץ את המגש בתנור. ארוחת הבוקר לא יכולה להיות פשוטה יותר.
תפוח האדמה הוא הירק הצרוך ביותר באמריקה. למרות שהם מקבלים ראפ גרוע על ידי גורואים תזונתיים, תפוחי אדמה ארוזים למעשה בנוגדי חמצון, כולל קרוטנואידים ואנתוציאנינים. המפתח הוא בחירת מגוון צבעים כדי להבטיח שתקבל מגוון של מגני הבריאות האלה, כמו במתכון זה טריקולור תפוח אדמה לתינוק. לקבלת כשרון יצירתי, תוסיפו גווני חשיש לחשיש כיריים טריים שהוכנו לכוסות מגש מאפין. מוסיפים תערובת ביצה לכריכה ועירית לפתיתים צמחיים, ואז צוננים למשך הלילה. שלושים דקות לפני שאתה מתיישב לארוחת הבוקר, פשוט קופץ את המגש בתנור. ארוחת הבוקר לא יכולה להיות פשוטה יותר.
4. מאפינס שיבולת שועל חמאת בוטנים עם ריבה
עלי לאהוב כריך טוב של PB&J כשאתה מרגיש נוסטלגי. אבל כריך הוא לא הדרך היחידה ליהנות מהשילוב הראוי לתשומת לב בין חמאת בוטנים וג'לי. אתה יכול להשיג את התיקון שלך בהשראת הכריך במאפין וליהנות ממנו בכל עת, כולל בארוחת הבוקר. למאפינס אלה יש בסיס של שיבולת שועל - שיבולת שועל וחלב - המספקים ערעור בוקר ונקבוב ידידותי ללב של סיבים מסיסים מהשיבולת שועל. השילוב של חמאת בוטנים ושמן בוטנים לא מזוקק מציע שפע של טובות אגוזי. כשתהיה מוכן לאחת הפינוקים הבריאים האלה, חנק את ריבת האוכמניות בעלת הפה בכל רחביו.
קרדיט: ג'קי ניוג'נטעלי לאהוב כריך טוב של PB&J כשאתה מרגיש נוסטלגי. אבל כריך הוא לא הדרך היחידה ליהנות מהשילוב הראוי לתשומת לב בין חמאת בוטנים וג'לי. אתה יכול להשיג את התיקון שלך בהשראת הכריך במאפין וליהנות ממנו בכל עת, כולל בארוחת הבוקר. למאפינס אלה יש בסיס של שיבולת שועל - שיבולת שועל וחלב - המספקים ערעור בוקר ונקבוב ידידותי ללב של סיבים מסיסים מהשיבולת שועל. השילוב של חמאת בוטנים ושמן בוטנים לא מזוקק מציע שפע של טובות אגוזי. כשתהיה מוכן לאחת הפינוקים הבריאים האלה, חנק את ריבת האוכמניות בעלת הפה בכל רחביו.
5. כוסות טאקו ארוחת בוקר מקסיקניות
אין מקום לשעמום בארוחת הבוקר - לא כאשר יש לך כוסות טאקו אלה על הצלחת שלך! כוסות ארוחת הבוקר האלה הן כמו קערות מיני טאקו. אתה יכול למלא אותו בביצים מקושקשות. לחלופין, אם אתה טבעוני, תתני טופו במקום זאת. כדי להפוך את טופו לתענוג דמוי ביצה מקושקשת, התחל עם טופו אורגני יציב. לטגן את קוביות הטופו יחד עם צלעות, כורכום (מה שהופך אותו לצהוב!) ומלח ים. ואז מערבבים פנימה פיקו דה גאלו לטעימות בסגנון מקסיקני. תאהבו אותו מוגש מכוסות טורטיה מלאות ביתיות. תוכלו אפילו להשתמש בכוסות הטאקו למתכונים אחרים (חשבו קערות הגשה אכילות למטבלים כמו גוואקמולי).
קרדיט: ג'קי ניוג'נטאין מקום לשעמום בארוחת הבוקר - לא כאשר יש לך כוסות טאקו אלה על הצלחת שלך! כוסות ארוחת הבוקר האלה הן כמו קערות מיני טאקו. אתה יכול למלא אותו בביצים מקושקשות. לחלופין, אם אתה טבעוני, תתני טופו במקום זאת. כדי להפוך את טופו לתענוג דמוי ביצה מקושקשת, התחל עם טופו אורגני יציב. לטגן את קוביות הטופו יחד עם צלעות, כורכום (מה שהופך אותו לצהוב!) ומלח ים. ואז מערבבים פנימה פיקו דה גאלו לטעימות בסגנון מקסיקני. תאהבו אותו מוגש מכוסות טורטיה מלאות ביתיות. תוכלו אפילו להשתמש בכוסות הטאקו למתכונים אחרים (חשבו קערות הגשה אכילות למטבלים כמו גוואקמולי).
6. מאפין ארוחת הבוקר של מונטריי
המתכון הזה נכתב בהשראת פלאן מתובל, אבל הוא נראה כמו מאפין או אולי קיש נטול קרום לתינוק. קרא לזה כל מה שתרצה, כל עוד אתה ביס! גופת השטוחים בסגנון המאפין הם קוסקוס מחיטה מלאה וביצים. כמות נכונה בדיוק של גבינת ג'ק פלפל מספקת נופך של טעם שמנתי, ובכל זאת שומרת על עקיצות אלו בריאות. פלפל אדום אדום וכוסברה טרייה מספקים קופצים טבעיים בצבע מבוסס-צמחים. ואוכלים את הכוסברה, אגב. כוסברה מפוצצת בנוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים תזונתיים. תיהנו מאלה לאחר אימון בוקר - הם תערובת מצוינת של פחמימות וחלבון לתדלוק.
קרדיט: ג'קי ניוג'נטהמתכון הזה נכתב בהשראת פלאן מתובל, אבל הוא נראה כמו מאפין או אולי קיש נטול קרום לתינוק. קרא לזה כל מה שתרצה, כל עוד אתה ביס! גופת השטוחים בסגנון המאפין הם קוסקוס מחיטה מלאה וביצים. כמות נכונה בדיוק של גבינת ג'ק פלפל מספקת נופך של טעם שמנתי, ובכל זאת שומרת על עקיצות אלו בריאות. פלפל אדום אדום וכוסברה טרייה מספקים קופצים טבעיים בצבע מבוסס-צמחים. ואוכלים את הכוסברה, אגב. כוסברה מפוצצת בנוגדי חמצון, ויטמינים וסיבים תזונתיים. תיהנו מאלה לאחר אימון בוקר - הם תערובת מצוינת של פחמימות וחלבון לתדלוק.
7. ארוחת הבוקר טורקיה-נקניקיות מיני נקניק
קציצות נקניקיות מפין מאפין עשויות אלה עשויות הודו טחון, שיבולת שועל, בצל סגול ותפוח. אפל מספקת איזון מתוק לרכיבים המלוחים. ולסיבים המסיסים הנמצאים בתפוח (המכונה פקטין) ושיבולת שועל (המכונה בטא-גלוקן) יש שניהם יכולת להוריד כולסטרול "רע". הוסף שפע של תיבול בכדי להפוך את קציצות הנקניקיות לרידות.
קרדיט: ג'קי ניוג'נטקציצות נקניקיות מפין מאפין עשויות אלה עשויות הודו טחון, שיבולת שועל, בצל סגול ותפוח. אפל מספקת איזון מתוק לרכיבים המלוחים. ולסיבים המסיסים הנמצאים בתפוח (המכונה פקטין) ושיבולת שועל (המכונה בטא-גלוקן) יש שניהם יכולת להוריד כולסטרול "רע". הוסף שפע של תיבול בכדי להפוך את קציצות הנקניקיות לרידות.
8. ביצים מקושקשות של סקאליון בגביעי הכופתאות
עטיפות כופתאות הן בדרך כלל להכנת כופתאות, כמובן. אבל הם לא חייבים להיות. העטיפות מכינות גם את כוסות הכופתאות היפות ביותר, כמו קרם קונדיטוריות קטנטנות ומחלוקות. הסוד לשימוש לא סטנדרטי זה בעטיפות כופתאות הוא באמצעות מגש מאפין סטנדרטי הפוך. תמלאו אותם בביצים מקושקשות (שלום, חלבון איכותי), זרעי שומשום ופלפל אדום חריף. מטפטפים כל אחד ברוטב סויה טמרי כדי ליהנות ממנו. כל ביס הוא פצצת טעם של אומאמי. הגישו אותם לארוחת הבוקר או אפילו כמתאבן למסיבה מסוגנן.
קרדיט: ג'קי ניוג'נטעטיפות כופתאות הן בדרך כלל להכנת כופתאות, כמובן. אבל הם לא חייבים להיות. העטיפות מכינות גם את כוסות הכופתאות היפות ביותר, כמו קרם קונדיטוריות קטנטנות ומחלוקות. הסוד לשימוש לא סטנדרטי זה בעטיפות כופתאות הוא באמצעות מגש מאפין סטנדרטי הפוך. תמלאו אותם בביצים מקושקשות (שלום, חלבון איכותי), זרעי שומשום ופלפל אדום חריף. מטפטפים כל אחד ברוטב סויה טמרי כדי ליהנות ממנו. כל ביס הוא פצצת טעם של אומאמי. הגישו אותם לארוחת הבוקר או אפילו כמתאבן למסיבה מסוגנן.
9. מאפינס פנקייק בננה עם רוטב שוקולד
לא מצליחים להחליט בין לביבות או מאפינס? אתה לא צריך. מאפינס הלביבות האלה הם הטובים ביותר משני העולמות. אתה אופה את הבלילה במגש מאפינס, וכתוצאה מכך מאפינס כפופים. ואז תוסיף טפטוף של רוטב שוקולד חם וקטיפתי. בטח, זה דומה לקינוח; אבל בכל עשייה יש הרבה עשירות תזונתית. הבלילה מכילה קמח מאפה מקמח מלא, יוגורט אורגני יווני אורגני עם דשא ובננה. הרוטב מכיל שוקולד מריר חצי-סוויט וחלב עם דשא. בהשוואה לחלבונים הניזונים מגרעינים, חלב מאכיל עשב אחוז טוב יותר לפרות, לחקלאים, לסביבה ולכם.
קרדיט: ג'קי ניוג'נטלא מצליחים להחליט בין לביבות או מאפינס? אתה לא צריך. מאפינס הלביבות האלה הם הטובים ביותר משני העולמות. אתה אופה את הבלילה במגש מאפינס, וכתוצאה מכך מאפינס כפופים. ואז תוסיף טפטוף של רוטב שוקולד חם וקטיפתי. בטח, זה דומה לקינוח; אבל בכל עשייה יש הרבה עשירות תזונתית. הבלילה מכילה קמח מאפה מקמח מלא, יוגורט אורגני יווני אורגני עם דשא ובננה. הרוטב מכיל שוקולד מריר חצי-סוויט וחלב עם דשא. בהשוואה לחלבונים הניזונים מגרעינים, חלב באכילת עשב אחוז טוב יותר לפרות, לחקלאים, לסביבה ולכם.
10. כוסות פריטה של קייל ובטטה אפויות
קבלת ירקות באופן קבוע בארוחת הבוקר עשויה להראות מאתגרת. לא עכשיו! אמנם תקבלו רק כמה נגיסות של ירקות בפראטטות האלה בסגנון מאפין, אבל כל קצת חשוב. ומכיוון שתשתמש בבטטה, בצל סגול, קייל בייבי ובזיליקום במתכון זה, שקול לזווג את הפריטטות הנמצאות במוצרי האצבע עם צלחת לצד המרכיבים האלה, כמו חשיש בטטה או סלט קייל. מעבר לחומרים המזינים מבוססי הצמח, דעו כי ביצים הן עדיין השיא כאן. בין מערך החומרים המזינים מביצים, במיוחד החלמונים, הוא כולין, החיוני לתאים לתפקוד תקין וחשוב במיוחד עבור נשים בהריון ומניקה.
קרדיט: ג'קי ניוג'נטקבלת ירקות באופן קבוע בארוחת הבוקר עשויה להראות מאתגרת. לא עכשיו! אמנם תקבלו רק כמה נגיסות של ירקות בפראטטות האלה בסגנון מאפין, אבל כל קצת חשוב. ומכיוון שתשתמש בבטטה, בצל סגול, קייל בייבי ובזיליקום במתכון זה, שקול לזווג את הפריטטות הנמצאות במוצרי האצבע עם צלחת לצד המרכיבים האלה, כמו חשיש בטטה או סלט קייל. מעבר לחומרים המזינים מבוססי הצמח, דעו כי ביצים הן עדיין השיא כאן. בין מערך החומרים המזינים מביצים, במיוחד החלמונים, הוא כולין, החיוני לתאים לתפקוד תקין וחשוב במיוחד עבור נשים בהריון ומניקה.
מה אתה חושב?
האם הכנתם ארוחת בוקר בפח מאפינס בעבר? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
קרדיט: iuliia_n / iStock / Getty Imagesהאם הכנתם ארוחת בוקר בפח מאפינס בעבר? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
