נעים עם כוס שוקולד חם זה בילוי אהוב על הילדות, אבל מי אומר שילדים צריכים לעשות את כל הכיף? אנחנו מדברים על שוקולד חם שעשה את הדרך הבוגרת. מתחשק להוסיף קצת אלכוהול? רעיון מבריק. רוצים להפוך אותו לפיקנטי? תעשה את זה. להתמודד עם החגים על ידי מעבר לפליאו? כיסינו אותך. כאן אנו אוספים את פיתולי השוקולד החם האהובים עלינו יחד עם מתכון בסיסי לגישה כך שתוכלו ליהנות ממש מהחגים. וחלק מהכיף שבשוקולד חם הוא איך מגישים אותו. בין אם זה בספל מהודר או בספל הקפה המוכה החביב עליכם, השתעשעו עם מרשמלו קלוי או מקלות ערבוב מנטה או קינמון. התחל להיות יצירתי עם תוספות כמו קוקוס מגולח.
נעים עם כוס שוקולד חם זה בילוי אהוב על הילדות, אבל מי אומר שילדים צריכים לעשות את כל הכיף? אנחנו מדברים על שוקולד חם שעשה את הדרך הבוגרת. מתחשק להוסיף קצת אלכוהול? רעיון מבריק. רוצים להפוך אותו לפיקנטי? תעשה את זה. להתמודד עם החגים על ידי מעבר לפליאו? כיסינו אותך. כאן אנו אוספים את פיתולי השוקולד החם האהובים עלינו יחד עם מתכון בסיסי לגישה כך שתוכלו ליהנות ממש מהחגים. וחלק מהכיף שבשוקולד חם הוא איך מגישים אותו. בין אם זה בספל מהודר או בספל הקפה המוכה החביב עליכם, השתעשעו עם מרשמלו קלוי או מקלות ערבוב מנטה או קינמון. התחל להיות יצירתי עם תוספות כמו קוקוס מגולח.
1. השוקולד החם הכי טוב שיש אי פעם
המתכון הבסיסי הזה הוא ריף כיצד הצרפתים מכינים את השוקולד החם שלהם: אנו משתמשים בחטיפי שוקולד, אך מדלגים על חלמון הביצה המסורתי יותר כדי לקצץ בקלוריות ושומן. ערבוב חטיפי שוקולד ישירות לחלב חם היא דרך קלה להכין משקה עשיר וקרמי תוך זמן קצר ללא צורך לשלוף את הדוד הכפול הזה. לקבלת טעם מרוכז יותר, הוסף מעט אבקת קקאו לא ממותקת. אמנם ניסינו לשמור על דברים בצד הקליל ככל האפשר, אם אתה רוצה לחוש פה מעוגל יותר, השתמש בתערובת של שמנת וחלב מלא כבסיס. לקבלת הסיום הגדול, יש למלא את השוקולד החם עם מרשמלו גדול שתוכלו (בבטחה) להרים קלות מעל צורב גז או מתחת לברוסטר למשך פחות מדקה.
המתכון הבסיסי הזה הוא ריף כיצד הצרפתים מכינים את השוקולד החם שלהם: אנו משתמשים בחטיפי שוקולד, אך מדלגים על חלמון הביצה המסורתי יותר כדי לקצץ בקלוריות ושומן. ערבוב חטיפי שוקולד ישירות לחלב חם היא דרך קלה להכין משקה עשיר וקרמי תוך זמן קצר ללא צורך לשלוף את הדוד הכפול הזה. לקבלת טעם מרוכז יותר, הוסף מעט אבקת קקאו לא ממותקת. אמנם ניסינו לשמור על דברים בצד הקליל ככל האפשר, אם אתה רוצה לחוש פה מעוגל יותר, השתמש בתערובת של שמנת וחלב מלא כבסיס. לקבלת הסיום הגדול, יש למלא את השוקולד החם עם מרשמלו גדול שתוכלו (בבטחה) להרים קלות מעל צורב גז או מתחת לברוסטר למשך פחות מדקה.
2. שוקולד חם ללא סוכר דל שומן
למי שמעוניין לקצץ בסוכר וקלוריות, ניתן להתאים את המתכון הביתי הטוב ביותר שאי פעם היה להחליף פשוטים, כמו חטיפי שוקולד ממותקים בסטיביה או שוקולד מריר לא ממותק שאליו מוסיפים סטיביה. אתה יכול אפילו להשתמש באבקת חלבון השוקולד האהובה עליך אם הוא דל בקלוריות. יש להוסיף חלב לא שומן או אלטרנטיבה של חלב לא ממותק כמו שקדים או סויה, ובמקום מרשמלו או קצפת, נסו למלא אותו עם פתיתי קוקוס מגולחים ולא ממותקים.
למי שמעוניין לקצץ בסוכר וקלוריות, ניתן להתאים את המתכון הביתי הטוב ביותר שאי פעם היה להחליף פשוטים, כמו חטיפי שוקולד ממותקים בסטיביה או שוקולד מריר לא ממותק שאליו מוסיפים סטיביה. אתה יכול אפילו להשתמש באבקת חלבון השוקולד האהובה עליך אם הוא דל בקלוריות. יש להוסיף חלב לא שומן או אלטרנטיבה של חלב לא ממותק כמו שקדים או סויה, ובמקום מרשמלו או קצפת, נסו למלא אותו עם פתיתי קוקוס מגולחים ולא ממותקים.
3. מקלות קינמון חם קקאו
לקבלת טעם שוקולד מורכב יותר, פאביין סוליס מהמאפייה של לוס אנג'לס פיצ'ון משתמשת בתערובת של שוקולד מריר וחלב עם אבקת קקאו אותה היא מחירה ישירות לחלב המחמם. מתובל בקינמון טחון ומקושט במקל קינמון, כוס טעימות שוקולד זו מושלמת לחגים. חברת Soulies מציינת כי תוספת סוכר אינה הכרחית מכיוון שהיא כבר מובנית בסר שוקולד החלב. אבל אם אתה אוהב את שלך בצד המתוק יותר, אל תהסס להוסיף סוכר לתערובת.
לקבלת טעם שוקולד מורכב יותר, פאביין סוליס מהמאפייה של לוס אנג'לס פיצ'ון משתמשת בתערובת של שוקולד מריר וחלב עם אבקת קקאו שהיא משרה ישירות לחלב המחמם. מתובל בקינמון טחון ומקושט במקל קינמון, כוס טעימות שוקולד זו מושלמת לחגים. Soulies מציין כי תוספת סוכר אינה הכרחית מכיוון שהיא כבר מובנית בתוך חפיסת השוקולד החלב. אבל אם אתה אוהב את שלך בצד המתוק יותר, אל תהסס להוסיף סוכר לתערובת.
4. שוקולד חם למבוגרים בלבד
אחת ההטבות של להיות מבוגר? מקובל חברתית להוסיף אלכוהול לשוקולד החם שלך. הוסף את ביילי'ס לתוספת טעם שמנת-חורפית או שמנמנת ברוחות מתוחכמות יותר כמו אמרטו, ליקר בטעם שקדים או ליקר אגוזי לוז כמו פרנג'ליקו. הכינו את השוקולד החם הבסיסי שלכם על פי המתכון שלנו, ואז הוסיפו שלושת רבעים כוס מהכיתה שתבחרו.
קרדיט: תאר את הפאונה / Livestrong.comאחת ההטבות של להיות מבוגר? מקובל חברתית להוסיף אלכוהול לשוקולד החם שלך. הוסף את ביילי'ס לתוספת טעם שמנת-חורפית או שמנמנת ברוחות מתוחכמות יותר כמו אמרטו, ליקר בטעם שקדים או ליקר אגוזי לוז כמו פרנג'ליקו. הכינו את השוקולד החם הבסיסי שלכם על פי המתכון שלנו, ואז הוסיפו שלושת רבעי כוס הכוס לבחירתכם.
5. קקאו חם מדרום לגבול
ראשי חום שאוהבים את השילוב של שוקולד וקאיין יהנו מהשוקולד החם המתובל הזה. קחו בחשבון שהקאיין נמצא בצד התחתון של חריף, אז בהחלט הגדילו את הכמות אם אתם מחפשים בעיטה נוספת. מקשטים עם פלפל צ'ילי חתוך ומקל קינמון.
קרדיט: תאר את הפאונה / Livestrong.comראשי חום שאוהבים את השילוב של השוקולד והקאיין יהנו מהשוקולד החם המתובל הזה. קחו בחשבון שהקאיין נמצא בצד התחתון של חריף, אז בהחלט הגדילו את הכמות אם אתם מחפשים בעיטה נוספת. מקשטים עם פלפל צ'ילי חתוך ומקל קינמון.
6. שוקולד חם קוקוס מפליאו
צרכים תזונתיים ספציפיים יכולים להוביל לדילוג על חלק מהאוכלים והמשקאות המועדפים עליכם. למזלנו, חלב הקוקוס מוסיף קרם אגוזי לשוקולד חם ובשימוש בשוקולד מריר הוא גם ידידותי לפליאו. כאשר מוסרים מתכון סוכר מהמתכון והשוקולד המריר יכול להפוך אותו למר למדי, זהו הזמן המושלם להתנסות בתוספות כמו תמצית וניל או קינמון לחיזוק הטעם. תבחין שכמות השוקולד המריר פחותה במידה ניכרת מאשר במתכון הבסיסי. זה כדי להסביר את מרירות השוקולד כמו גם את הקרמיות של חלב הקוקוס.
קרדיט: תאר את הפאונה / Livestrong.comצרכים תזונתיים ספציפיים יכולים להוביל לדילוג על חלק מהאוכלים והמשקאות המועדפים עליכם. למזלנו, חלב הקוקוס מוסיף קרם אגוזי לשוקולד חם ובשימוש בשוקולד מריר הוא גם ידידותי לפליאו. כאשר מוסרים מתכון סוכר מהמתכון והשוקולד המריר יכול להפוך אותו למר למדי, זהו הזמן המושלם להתנסות בתוספות כמו תמצית וניל או קינמון לחיזוק הטעם. תבחין שכמות השוקולד המריר פחותה במידה ניכרת מאשר במתכון הבסיסי. זה כדי להסביר את מרירות השוקולד כמו גם את הקרמיות של חלב הקוקוס.
7. "תן לזה ללכת" שוקולד חם קפוא
בר מזל מספיק לחיות באקלים חם? אל תפספסו את הכיף השוקולדי עם מתכון השוקולד החם והקפוא הטעים הזה שעובד באותה קלות לנשנוש כמו שקינוח. מגישים אותו בכוס דקורטיבית ומעליה קצפת ומקל שוקולד או מנטה בכיף נוסף. זו גם תהיה הזדמנות נהדרת להחליק קצת אלכוהול - מכיוון שאנחנו מבוגרים. ואנחנו יכולים.
קרדיט: תאר את הפאונה / Livestrong.comבר מזל מספיק לחיות באקלים חם? אל תפספסו את הכיף השוקולדי עם מתכון השוקולד החם והקפוא הטעים הזה שעובד באותה קלות לנשנוש כמו שקינוח. מגישים אותו בכוס דקורטיבית ומעליה קצפת ומקל שוקולד או מנטה בכיף נוסף. זו גם תהיה הזדמנות נהדרת להחליק קצת אלכוהול - מכיוון שאנחנו מבוגרים. ואנחנו יכולים.
8. קקאו חם מנטה
מסודר עם טעם מנטה מרענן, זו הדרך המושלמת להשתמש בקני ממתקים שנשארו מעץ חג המולד שלך או מאלה שהתחננת בתיק החג המוזר ההוא. מרפדים אותם במגבת ומשתמשים בגב הסיר כדי לרסק אותם לפני שמערבבים אותם בנוזל החם. הוסיפו קצפת ושוקולד מנטה קצוצה או שבבי שוקולד לקישוט.
קרדיט: תאר את הפאונה / Livestrong.comמסודר עם טעם מנטה מרענן, זו הדרך המושלמת להשתמש בקני ממתקים שנשארו מעץ חג המולד שלך או מאלה שהתחננת בתיק החג המוזר ההוא. מרפדים אותם במגבת ומשתמשים בגב הסיר כדי לרסק אותם לפני שמערבבים אותם בנוזל החם. הוסיפו קצפת ושוקולד מנטה קצוצה או שבבי שוקולד לקישוט.
9. נאַטי לשוקולד חם נוטלה
אוהבים נוטלה? גם אנחנו כן. השימוש בממרח מענג זה מדלג על הצורך להשתמש במלח, סוכר או שוקולד נוסף מכיוון שכל הטעם מובנה בממרח. מעל הקקאו החם בטעם אגוזי הלוז הזה עם קצפת וטפטף נוטלה או קרמל.
קרדיט: תאר את הפאונה / Livestrong.comאוהבים נוטלה? גם אנחנו כן. השימוש בממרח מענג זה מדלג על הצורך להשתמש במלח, סוכר או שוקולד נוסף מכיוון שכל הטעם מובנה בממרח. מעל הקקאו החם בטעם אגוזי הלוז הזה עם קצפת וטפטף נוטלה או קרמל.
10. עוגיית שוקולד צ'יפס טבעונית ללא גלוטן שוקולד חם
Bakeology שבסיסה בקליפורניה (Bakeology.co) מכינה שוקולד חם טבעוני ודקדנטי ללא גלוטן, שיש בו את כל הטעם ואף אחד מהדברים שאינכם יכולים להיות. אם אינך נמצא בקאלי, אתה יכול להזמין את העוגיות באופן מקוון (הן נשלחות בפריסה ארצית). לחלופין, אם אינך נטול גלוטן, השתמש בעוגיות השוקולד צ'יפס המועדפות עליך. שימו לב שאם אתם משתמשים בעוגיה אחרת, יתכן ותצטרכו להתאים את כמות הסוכר והשוקולד במתכון.
קרדיט: תאר את הפאונה / Livestrong.comBakeology שבסיסה בקליפורניה (Bakeology.co) מכינה שוקולד חם טבעוני ודקדנטי ללא גלוטן, שיש בו את כל הטעם ואף אחד מהדברים שאינכם יכולים להיות. אם אינך נמצא בקאלי, אתה יכול להזמין את העוגיות באופן מקוון (הן נשלחות בפריסה ארצית). לחלופין, אם אינך נטול גלוטן, השתמש בעוגיות השוקולד צ'יפס המועדפות עליך. שימו לב שאם אתם משתמשים בעוגיה אחרת, יתכן ותצטרכו להתאים את כמות הסוכר והשוקולד במתכון.
מה אתה שותה?
האם אתה אוהב שוקולד חם? מה האיטרציה האהובה עליך על שוקולד חם? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
קרדיט: LIVESTRONG.COMהאם אתה אוהב שוקולד חם? מה האיטרציה האהובה עליך על שוקולד חם? איזה מתכונים אלה היית מנסה? שתף את מחשבותיך בקטע התגובות למטה!
