8 דברים מגניבים שאפשר לעשות עם אבוקדו

אבוקדו הוא אחד המאכלים הבודדים עליהם יכולים דיאטות מכל הסוגים להסכים: המוניטין הבריאותי-אובר שלהם נובע מהוויטמינים, המינרלים והשומנים הבריאים הרבים שנמצאים בעיסה הטעימה שלו. "אבוקדו הוא מזון גדוש תזונה, עם כמעט 20 ויטמינים, מינרלים ופיטונוטנטים, " אמר התזונאי בסיאטל, מינ-חי אלכס, מ.ס., RD, CEDRD. "הם ידועים בעיקר בזכות היותם מקור עשיר לשומנים בלתי-רוויים בריאים בלב, מה שהופך אותם לפרי מאוד ייחודי." אבל הרמת כריך הודו היא רק ההתחלה - טעמו המתון הופך אותו לתחליף אידיאלי במתכונים שמבקשים מיונז או שמן צמחי. אבל האם ידעת שאפשר להשתמש באבוקדו גם לצורך פילינג עור, שיפור מרקם השיער ואפילו צבעי בד? למד כיצד להפיק את המרב מהפוטנציאל הפוטנציאלי הזה של superfood!

קרדיט: סטיבן מוריס / סטוקסי

1. פילינג עור מת

ניתן להשתמש גם בחלק החיצוני של הקליפה וגם בבור לצורך פילינג עור בכל חלקי גופך. "אני משתמש בעור האבוקדו כדי לשפשף בעור המחוספס במרפקי ובכפות הרגליים שלי", אומר ד"ר איצנהאואר. אפשרות נוספת היא לייבש את הבור במשך שלושה ימים, ואז לטחון עד שיהיה עקביות עדינה. אל תוסיף מים. ברגע שהבור הוא המרקם הנכון, הוסף אותו לניקוי הפנים שלך בקערה קטנה. שפשף על פניך כדי לנקות את נקבוביות ההצטברות שלך ולקבל זוהר בריא כולל ואז לשטוף.

קרדיט: nicolehofmann / iStock

2. בד צבע

כאשר מבושלים בסיר מים, בורות אבוקדו משחררות מינרלים היוצרים צבע נוזלי, תוסס כמו המוצרים המסחריים הקיימים בחנויות בדים. הצבע הוא ורוד ומפתיע להפליא, משתנה בגוון בין הזריחה המאובקת ועד לאדום ורוד, תלוי כמה זמן נותר הבד בצבע. קל להכין ולעשות; אתה רק צריך כמה בורות אבוקדו כדי שזה יעבור. התחל בכך להרתיח אותם בסיר נירוסטה שאינו מגיב, ונתן להם להתבשל במשך 20 עד 60 דקות עד שהמים מגיעים לגוון הרצוי. משרים בד כותנה במים כל עוד לוקח כדי להשיג את הטון הרצוי. מצא הוראות מלאות ב- Cuesa.org.

קרדיט: rudchenko / iStock / Getty Images

3. לחות את פניך

מסכות פנים של עשה זאת בעצמך הן דרך זולה להרטיב לחות עמוק בפנים שלך. "זה הגיוני שאבוקדו נהדר לנסות את העור מכיוון שהוא מקור עשיר לוויטמין E", אומר מין-חי אלכס. כל שעליך לעשות הוא לפתוח אבוקדו ולרסק. הוספת רכיבים אחרים מהמטבח שלכם תוסיף את השפעתו: דבש הוא חומר טבעי אנטי בקטריאלי ועמוס בנוגדי חמצון. חלבוני ביצה מכילים קולגן וחלבון, שניהם אבני בניין לעור שמנמן וצעיר יותר למראה. ושמן זית מסייע בהסרת איפור ישן, ובנוסף משמש כחומר לחות אינטנסיבי. שלב חלק או כל המרכיבים הללו עם האבוקדו המעיסה כדי לתת לעור שלך איסוף מהיר.

קרדיט: bds / iStock / Getty Images

4. מקציפים רוטב סלט שמנת

תשכחו מחווה - רוטב אבוקדו שמנת מובטח להיות טופר הסלט החדש שלכם עם יתרונות נוספים. "השומן התזונתי באבוקדו מסייע למקסם את ספיגתם של חומרים מזינים מסיסים בשומן, כמו אלפא-קרוטן, בטא-קרוטן, וויטמין E באבוקדו", אומר מינה-חי אלכס. "זה גם הופך אותם לתוספת מזינה במיוחד לסלטים, מכיוון שהם עוזרים לספוג את שאר החומרים המזינים בסלט." ערבבו רוטב אבוקדו בעזרת מרכיבים פשוטים שכנראה יש לכם ביד, כמו רוטב סויה, שום, דבש, ליים או מיץ לימון. ניתן לאחסן את התוצאה בכלי אטום אווירי עד שבוע במקרר.

קרדיט: DimplyDimity / iStock

5. טוחן את הבור לתוך שייק

בור האבוקדו (או הזרע) בדרך כלל הולך ישר בערמת הקומפוסט או בפח האשפה. אך יתכן שאתה מפסיד מקור בריא אחר של מיקרו-תזונה אם אתה עושה זאת. "הבור עשיר בחומרים מזינים והוא מכיל רמות גבוהות יותר של נוגדי חמצון וסיבים מסיסים מאשר עיסת האבוקדו. (זה) עשוי לעזור בהפחתת הכולסטרול ותומך בעיכול בריא, " אומר מינה-חי אלכס. "המחקר על השימוש הקליני בבורות אבוקדו נמצא בינקותו, אבל אם אתה רוצה להיות הרפתקן ונסה להוסיף אותו לשייקים שלך - לכו על זה!" יש לייבש את הבור תחילה במשך שלושה ימים ואז לפרק אותו לנתחים גדולים בעזרת סכין. טוחנים בבלנדר מופעל עד שהוא אבקה דקה. הוסף את מרכיבי השייקים המועדפים עליך, ותזמין ארוחה בריאה מתקדמת.

קרדיט: טראוויס מאנלי / iStock / Getty Images

6. הכינו דייקירי או שייק

אבוקדו ואלכוהול? במבט ראשון, זיווג מפוקפק. אבל קוקטייל שמנת זה נמצא בכל מקום באזורים רבים במקסיקו, והוא לאט לאט עושה את דרכו לארצות הברית. הוא מכיל את כל חומרי התזונה של העיסה, אך במשקה מעורב טעים הוא דקדנטי וחכם לב באותה עת. "אכילת הפירות מפחיתה דלקת והיא עשירה בנוגדי חמצון מסיסים בשומן, כמו גם עמוסה במינרלים כמו מגנזיום וויטמינים מקבוצת B", אומרת הרופאה הנטורופתית בקולורדו, ד"ר בלה ק. אישנהאואר, נ.ד. מיוצר בעזרת רום, סירופ פשוט, לימון ומיץ ליים, האבוקדו דאקירי הופך להיות בריא עוד יותר כשמתחתים את השמנת לחלב קוקוס. לחלופין, נסה את זה בשייק, זה אולי נשמע מוזר בהתחלה, אבל הוא דרך נהדרת להוסיף שומנים בריאים לשייק שלך. למעשה, במדינות כמו ברזיל משתמשים באבוקדו בדרך כלל בממתקים וקינוחים ולא במאכלים מלוחים.

קרדיט: Lilechka75 / iStock / Getty Images

אבוקדו ואלכוהול? במבט ראשון, זיווג מפוקפק. אבל קוקטייל שמנת זה נמצא בכל מקום באזורים רבים במקסיקו, והוא לאט לאט עושה את דרכו לארצות הברית. הוא מכיל את כל חומרי התזונה של העיסה, אך במשקה מעורב טעים הוא דקדנטי וחכם לב באותה עת. "אכילת הפירות מפחיתה דלקת והיא עשירה בנוגדי חמצון מסיסים בשומן, כמו גם עמוסה במינרלים כמו מגנזיום וויטמינים מקבוצת B", אומרת הרופאה הנטורופתית בקולורדו, ד"ר בלה ק. אישנהאואר, נ.ד. מיוצר באמצעות רום, סירופ פשוט, לימון ומיץ ליים, האבוקדו דאקירי הופך להיות בריא עוד יותר כשאתה מחליף את השמנת לחלב קוקוס. לחלופין, נסה את זה בשייק, זה אולי נשמע מוזר בהתחלה, אבל הוא דרך נהדרת להוסיף שומנים בריאים לשייק שלך. למעשה, במדינות כמו ברזיל משתמשים באבוקדו בדרך כלל בממתקים וקינוחים ולא במאכלים מלוחים.

7. התקינו את שיערכם

אבוקדו עתיר שומן וויטמינים B ו- E, שניהם נהדרים לשיער פגום. החומרים המזינים סופגים לציפורניים, מה שהופך את השיער פחות יבש ורגיש לניתוק וכתוצאה מכך הוא הסיום המבריק והרך של טיפול מקצועי לשיער, המיוצר בבית עם תג מחיר של חנות מכולת. ערבבו אבוקדו עם שמן זית ומיץ לימון והשאירו על השיער למשך 15 דקות. שמפו ומצב קל, ואז סטייל כרגיל.

קרדיט: תמונות בינוניות / פוטודיסק / פוטודיסק / תמונות Getty

אבוקדו עתיר שומן וויטמינים B ו- E, שניהם נהדרים לשיער פגום. חומרים מזינים סופגים את הציפורניים, מה שהופך את השיער פחות יבש ורגיש לניתוק, והתוצאה הסופית היא הגימור המבריק והרך של טיפול מקצועי בשיער, המיוצר בבית עם תג מחיר של חנות מכולת. ערבבו אבוקדו עם שמן זית ומיץ לימון והשאירו על השיער למשך 15 דקות. שמפו ומצב קל, ואז סטייל כרגיל.

8. הפוך את זה למייו שלך

הכנת מיונז משלך על בסיס אבוקדו תניב ציפוי כריך קרמי ועשיר, מלא במרכיבים בריאים וצמחים. מיונז שנרכש בחנות משתמש בביצים ובשמן צמחי מסחרי, שהופכים אותו לעשיר בשומן וקלוריות. באותה כמות של מיונז אבוקדו DIY לא רק שיש פחות קלוריות ושומן, הוא אוכל שלם שאינו מעובד לחלוטין. הכינו אותו באמצעות אבוקדו, שמן זית, מיץ לימון, פלפל קאיין ומלח.

קרדיט: ג'ניפוטו / iStock