טבליות ברזל זמינות ללא מרשם כתוספי מזון פרטניים או כמולטי ויטמינים. חשוב שתעקוב אחר המינון שלך, שכן ברזל עלול לגרום נזק לטווח הארוך לגופך אם אתה נוטל יותר מדי. תופעות לוואי יכולות להיות חמורות, במיוחד לילדים אם הם בולעים בטעות כדורי ברזל.
יתרונות ודרישות ברזל
ברזל הוא מינרל החיוני לבריאותך לייצור יעיל של כדוריות דם אדומות. כמעט שני שלישים מברזל בגופך נמצא בהמוגלובין שלך. אתה צריך ברזל כדי לעזור בהעברת חמצן מהריאות שלך לכל רקמות בגופך, שמשפיע על כל דבר, החל מתפקוד המוח ועד לשליטה על השרירים שלך. ברזל נחוץ גם לשמירה על מערכת חיסון בריאה.
דרישות הברזל היומיומיות שגופכם זקוק לבריאות מיטבית נקבעו על ידי מכוני הרפואה לפי גיל ומין. כמויות אלה מייצגות את סך הצריכה המומלצת ממזון, מולטי ויטמינים ותוספי מזון.
- ילדים שנה עד שלוש: 7 מיליגרם; 4 עד 8 שנים: 10 מיליגרם; 9 עד 13 שנים: 8 מיליגרם
- בני נוער 14 עד 18 שנים: בנים - 11 מיליגרם; בנות - 15 מיליגרם
- מבוגרים 19 עד 50 שנה: נשים - 18 מיליגרם; גברים - 8 מיליגרם
- מבוגרים מגיל 51 ומעלה: 8 מיליגרם
- נשים בהריון ומניקות: 9 עד 27 מיליגרם
מקורות מזון מברזל
ניתן להשיג ברזל ממזונות רבים, אך הסוג שנמצא במזונות מן החי, המכונה ברזל heme , נספג ביתר קלות מאשר ברזל ממקורות מבוססי צמח, או ברזל שאינו heme . מזונות רבים מועשרים בברזל שאינו מעץ, כמו לחמים ודגני בוקר. כמה מזונות שהם מקורות ברזל טובים כוללים:
- בשר, כולל בשר איברים, בקר, הודו, כבש
- דגים ופירות ים כולל, טונה, צדפות, צדפות, שרימפס
- שעועית וקטניות, כולל שעועית, שעועית לימא, עדשים
- ירקות, כולל תרד ואפונה
- אגוזים וכמה פירות יבשים, כמו צימוקים
כדי לשפר את ספיגת הברזל ממזונות, כלול ארוחות מזון עשיר בוויטמין C או משקאות.
אוכלים המעכבים את ספיגת הברזל
האם אתה זקוק לטבליות ברזל?
למרות שמזון הוא תמיד הדרך הטובה ביותר להשיג את החומרים המזינים שלך, אתה עלול לגלות שהתזונה שלך לא יכולה לספק מספיק את הצורך שלך בברזל. מצבים מסוימים עשויים להעמיד אתכם בסיכון למחסור בברזל, אשר עשוי לדרוש שימוש בכדורי ברזל. חלק מאלה כוללים:
- להיות בהריון
- אכילת תזונה צמחונית או טבעונית
- תורם דם לעתים קרובות
- סובלים ממצב רפואי או הפרעת מעיים המעכבים את ספיגתם של חומרים מזינים, כמו למשל צליאק
- חווית תקופות כבדות
- איבוד דם ממצבים כמו כיב פפטי, פוליפ במעי הגס או בקע בהיילון
- עייפות וחולשה קיצוניים
- עור חיוור
- כאבים בחזה, פעימות לב מהירות או קוצר נשימה
- כאב ראש או סחרחורת
- ידיים ורגליים קרות
- דלקת או כאב בלשון
- ציפורניים שבירות
- תשוקה לחומרים יוצאי דופן, כמו קרח, לכלוך או עמילן
- תיאבון ירוד, במיוחד אצל תינוקות וילדים
כיצד לקחת תוספי ברזל
בגלל הסכנה של מנת יתר של תוספי ברזל, נקבעו גבולות עליונים כהנחיה. קרא את התוויות של מוצרי הברזל שלך כדי להבטיח שאתה נמצא בטווחי הבטיחות הבאים:
- ילדים: שנה עד 13 שנים - 40 מיליגרם
- בני נוער: 14 עד 18 שנים - 45 מיליגרם
- מבוגרים: 19 שנים ומעלה - 45 מיליגרם
תוספי ברזל זמינים על פי מרשם או מולטי-ויטמינים ללא מרשם או בצורות עצמאיות. אלה כוללים טבליות ונוזלים, חלקם בצורה משחררת איטית. הניסוחים השונים יכולים להיות שונים באופן משמעותי בתכולת הברזל שלהם. הכמות הגבוהה ביותר של תכולת ברזל נמצאת בדרך כלל בוויטמינים לפני הלידה .
תוספי ברזל יכולים להשתמש בסוגים שונים של מלחים. הסוגים העיקריים הם:
- סולפט ברזלי - חוזק גבוה, בדרך כלל מכיל 65 מיליגרם או 20 אחוז ברזל יסודי לטבליה.
- פומראט ברזלי - טבליות או סירופ, בדרך כלל מכילים 33 מיליגרם או 33 אחוז ברזל יסודי במינון.
- גלוקונאט ברזלי - מכיל בדרך כלל 36 מיליגרם או 12 אחוז ברזל יסודי לטבליה.
ויטמינים לילדים עשויים לספק 5 עד 19 מיליגרם ברזל יסודי לטבליה. ויטמינים לפני הלידה בדרך כלל מכילים את הברזל הרב ביותר - 60 עד 90 מיליגרם, מה שהופך אותם למסוכנים עלולים לילדים צעירים שאוכלים אותם בטעות.
יש ליטול טבליות ברזל על בטן ריקה ועדיף שעה לפני הארוחה. קח את התוסף שלך עם כוס מיץ תפוזים או משקה עשיר בוויטמין C. הימנע מאכילת אוכל או שתיית תה וחלב שעה לפני נטילת התוסף שלך כדי שלא תפחית את ספיגת הברזל. שימו לב לתרופות שאתם נוטלים, כולל חומצות נוגדי חומצה ואנטיביוטיקה העלולות לעכב את ספיגת הברזל מהמעי שלכם.
: האם תוספי מזון בטוחים? להלן מה שאתה באמת צריך לדעת
תופעות לוואי בתוספת ברזל
חומרת תופעות הלוואי ממנת יתר תלויה בצורה של מלחי ברזל בכדור הברזל. בליעה של 20 עד 60 מיליגרם לקילוגרם ברזל יסודי יכולה לגרום לתופעות לוואי קלות; צריכה של יותר מ -60 מיליגרם לק"ג יכולה להיות מסכנת חיים, על פי הדו"ח ממחקר שפורסם ב- StatPearls ביוני 2019.
תופעות הלוואי של נטילת יותר מדי ברזל יכולות לנוע בין אי נוחות במערכת העיכול ועד להרעלה חמורה שהיא מצב חירום רפואי, תלוי באדם ובכמות הברזל שנבלע. התקדמות הסימפטומים מופיעה לרוב בחמישה שלבים:
תסמיני שלב 1: במהלך שש השעות הראשונות לאחר הבליעה, תופעות לוואי ראשוניות עשויות לכלול:
- הקאות, לעיתים קרובות עם דם
- שלשול או צואה עקובה מדם
- כאבי בטן
תסמיני שלב 2: זו התקופה החבויה. בתוך שש עד 24 שעות לאחר מנת יתר, נראה כי יתאושש ותסמינים רבים יכולים להיעלם.
תסמינים שלב 3: בשש עד 72 שעות לאחר הבליעה, יתכן שחזר של תסמיני מערכת העיכול בנוסף ל:
- הלם
- חמצת מטבולית
- דימום מוגזם
- פגיעה בכבד
- לחץ דם נמוך מאוד
- כשל כלייתי
תסמינים שלב 4: תוך 12 עד 96 שעות לאחר מנת יתר, התסמינים עשויים להיות חמורים מאוד ויכולים לכלול:
- כשל בכבד
תסמינים שלב 5: שבועיים עד שמונה לאחר מנת יתר, תסמינים שנמשכו כתוצאה מהשלכות ריפוי קרומי הריר הפגועים בדרכי המעי שלך יכולים לכלול:
- צלקות בקיבה
- חסימה או היצרות בקיבה או במעי הדק
טיפולים ופרוגנוזה
קבלת תשומת לב לחירום חיונית אם אתה או מישהו שאתה מכיר בלעת בטעות או בכוונה כמות מוגזמת של ברזל. כמה טיפולים להרעלת ברזל כוללים:
-
נוזלים תוך ורידיים
-
תרופות ש
מסייע בהוצאת ברזל מהגוף וטיפול בתסמינים
-
אנדוסקופיה, הכוללת צפייה בוושט ובבטן עם מצלמה וצינור
-
השקיה במעי שלם כדי לשטוף את הברזל דרך הקיבה והמעיים
-
תמיכה בנשימה, כולל באמצעות מאוורר
