שתיית כוס או שתיים מאלכוהול מדי יום מעלה את רמות הכולסטרול בדם הטובות של אנשים, אך ארגונים רפואיים רבים אינם ממליצים לצרוך משקאות חריפים מכיוון שזה יכול להוביל לשתייה כבדה, מה שעלול בסופו של דבר להשפיע לרעה על הבריאות. מרפאת מאיו מדווחת כי פעילות גופנית קבועה, ירידה במשקל, הפסקת עישון ואכילת פחות שומנים רוויים הם דרכים טובות יותר להעלות כולסטרול טוב מאשר שתייה.
חשיבות הכולסטרול
הסיכון למחלות לב וכלי דם עולה כאשר רמות הכולסטרול הכולל ורמות הכולסטרול הרע (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) עולות ורמות הכולסטרול הטובות (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה) יורדות, על פי "בקרת כולסטרול." ד"ר קנת קופר, מומחה לב לאומי ידוע ומחבר הספר "שליטה בכולסטרול" ממליץ לך לשאוף לרמת כולסטרול כוללת מתחת ל 200 מ"ג לד"ל, רמת כולסטרול גרועה מתחת ל 130 ורמת כולסטרול טובה מעל 40 אם אתה גבר ומעל 50 אם אתה אישה.
אלכוהול מעלה כולסטרול טוב
"שליטה בכולסטרול" מדווח כי מחקרים שנערכו על ידי בית הספר לרפואה של הרווארד (מס '), מינהל הוותיקים, המכללה הרפואית אלבני (ניו יורק) וקבוצות הקשורות לבריאות באנגליה ובניו זילנד מראים כי שתיית כמות מתונה של אלכוהול מדי יום מעלה את רמת ה כולסטרול מגן HDL. שתייה בינונית נחשבת למשקה אחד או שניים מדי יום לגברים, רק אחד לנשים כיוון שגופן מייצר פחות דהידרוגנז אלכוהול בקיבה, אנזים המפרק אלכוהול.
פירוט מחקרי אלכוהול / HDL
המחקרים שקושרים אלכוהול לרמות טובות יותר של כולסטרול HDL מראים כי ליין, בירה ומשקאות חריפים (ג'ין, רום, וודקה וויסקי) כולם השפעה זהה. במחקר מינהל הוותיקים, 630 קלוריות של אלכוהול העלו מדי יום את רמות הכולסטרול HDL מממוצע של 34.8 מ"ג לד"ל ל 40.2 מ"ג לד"ל. המחקר בהרווארד הגיע למסקנה כי 2 גרם. של אלכוהול מדי יום "מתואם הפוך עם מוות ממחלות לב כליליות."
שני סוגים של כולסטרול טוב
ההשפעה של העלאת רמות הכולסטרול HDL אינה ודאית, על פי "בקרת כולסטרול" ו- "תרופת הכולסטרול של 8 שבועות". לכולסטרול HDL שני מרכיבים: כולסטרול HDL-2 וכולסטרול HDL-3. כולסטרול HDL-2 נלחם במחלות לב, אך הכולסטרול HDL-3 אינו. כמה מחקרים מראים כי אלכוהול מעלה את רמות ה- HDL-2 וה- HDL-3, אך מחקרים אחרים מראים שרק רמת ה- HDL-3 עולה, מדווחים "שליטה על כולסטרול."
השפעה על הלב
מספר ארגונים רפואיים שדיווחו על השפעתם החיובית של אלכוהול על כולסטרול HDL, כולל מרפאת מאיו, קוראים לאנשים לא לשתות מכיוון שאפילו שתייה מתונה משפיעה לרעה על הלב. על פי התוכנית של ד"ר דין אורניש להיפוך מחלות לב, לשתייה מתונה יש "השפעה רעילה על שריר הלב" וגורמת למצב פעימות לב לא סדיר שנקרא קרדיומיופתיה של אלכוהול.
שני משקאות ביום
כמה ארגוני בריאות מזהירים מפני שתייה מתונה מכיוון שלעתים קרובות הדבר מוביל גם לשתייה כבדה יותר. שתי כוסות אלכוהול מגדילות מדי יום את הסיכון ללחץ דם גבוה, חולשת שרירי לב ובעיות לב ודם אחרות, כך על פי מרפאת מאיו. זה גם מכפיל את הסיכון לשבץ מוחי ודימום במוח, מדווח אורניש.
שתייה מופרזת
מרבית הארגונים הרפואיים מתנגדים לשתייה למרות השפעתה על כולסטרול טוב מכיוון שהוא יכול להיות ממכר והתמכרויות יכולות להרוג. שתייה מרובה "מקושרת" לשחמת, תסמונת האלכוהול בעובר, יתר לחץ דם, תת תזונה ודלקת הלבלב, כותבת אורניש. בנוסף, הוא מגדיל את הסיכונים לסרטן השד בשיעור של 18 עד 45 אחוז בקרב נשים ששותות שלוש עד שש כוסות אלכוהול מדי יום, מדווח מרפאת מאיו.
