תזונה של קפיר לחיים

קפיר הוא משקה חלב מותסס שבא במקור מרכס הרי הקווקז שבין הים השחור לכספי. Lifeway Kefir הוא מוצר של החברה, Lifeway Foods, שהיא היצרנית המובילה של קפיר בארצות הברית. Lifeway Kefir בעל מרקם חלק וקרמי וטעם הדומה ליוגורט. מסלול חיים קפיר הוא מקור לחלבון, ויטמין D, ויטמין A וסידן.

תיאור

המרכיבים ב- Lifeway Kefir כוללים חלב מתורבת מפוסטר, חלב ללא שומן, ויטמין D3 וויטמין A palmitate. Lifeway Kefir מעובדת עם 10 זני חיידקים וזוג פרוביוטיקה Lifeway בלעדית. מנה של Lifeway Kefir היא כוס אחת, או 8 גרם, המספקת 150 קלוריות. Lifeway מייצרת גם מגוון מוצרי קפיר בטעמים, דלי שומן ואורגניים.

מקרונוטנטים

מנת כוס 1 של Lifeway Kefir מספקת 2 גרם שומן כולל, 12 גרם פחמימה, 11 גרם חלבון ו -10 mg כולסטרול. סוג החלבון בקפיר הוא חלבון שלם, כלומר הוא מספק את כל תשע חומצות האמינו החיוניות. מבוגרים צריכים לצרוך 46 עד 56 גרם חלבון מדי יום ו 20 עד 35 גרם שומן מדי יום, ממליץ המכון לרפואה באקדמיות הלאומיות.

ויטמינים

מסלול חיים קפיר הוא מקור טוב לוויטמין D, ויטמין מסיס בשומן החיוני לספיגת הסידן והכרחי לשמירה על רמות הסידן והזרחן בדם. כוס אחת של Lifeway Kefir מספקת 25 אחוז מהכמות היומית המומלצת של ויטמין D. Lifeway Kefir מספקת גם ויטמין A, ויטמין החיוני לצמיחה והתפתחות ובריאות העיניים.

מינרלים

מסלול חיים קפיר מספק סידן, מינרל הכרחי להתכווצות שרירים ויצירת שיניים ועצמות. כוס אחת של Lifeway Kefir מספקת 30 אחוז מהכמות היומית המומלצת של סידן. מבוגרים זקוקים ל -1, 000 מ"ג סידן מדי יום.

פרוביוטיקה

מסלול חיים קפיר מכיל פרוביוטיקה, שהם מיקרואורגניזם חי הדומה לאלה שנמצאים במעיים האנושיים ומציעים מגוון יתרונות בריאותיים. על פי MayoClinic.com, פרוביוטיקה מסייעת בשלשול, אי סבילות ללקטוז, מונעת דלקות שמרים, מונעת אקזמה אצל ילדים ומטפלת בתסמונת המעי הרגיז. כוס אחת של Lifeway Kefir מספקת 12 תרבויות פרוביוטיות חיות ופעילות שונות.