אם אתה מנסה להוריד את לחץ הדם שלך ולשפר את כמות הכולסטרול שלך, אכילת תפוחים עשויה לעזור. הם מספקים סיבים מסיסים בלתי מסיסים בהפחתת כולסטרול, סיבים מסיסים המעוררים את העיכול, סוכרים בריאים ופיטונוטריינטים שכולם פועלים יחד לטובת ליבך. תפוחים דלים בקלוריות יכולים גם לעזור לכם להוריד את המשקל ולהפחית את הסיכון לבעיות לב וכלי דם.
סיבים מסיסים ולא מסיסים
שמירה על משקל בריא חשובה לשמירה על לחץ הדם ברמה בטוחה. אכילת תפוחים יכולה לעזור לך לרדת במשקל או לשמור על המשקל הנוכחי שלך. כל תפוח בינוני, ללא שומן ורק 95 קלוריות, נותן לך 4 גרם סיבים, המספקים בתפזורת ושומר על הרגשתך מלאה יותר. תפוחים מכילים סיבים מסיסים וגם מסיסים כאחד, ומספקים מחספוס המזרז את העיכול שלך, יחד עם היתרונות המורידים בכולסטרול של סיבים מסיסים.
חומצת שתן
לריכוז גבוה יותר של חומצת שתן יש השפעות נוגדות חמצון המסייעות לגופכם להילחם ברדיקלים חופשיים. חומצת שתן גבוהה יותר בפלזמה עשויה, אפוא, להפחית את הסיכון לחלות במצבים קרדיווסקולריים כרוניים, כולל לחץ דם גבוה וכולסטרול. תפוחים אינם מכילים חומצת שתן, אך הסוכר הטבעי בתפוח עדיין עשוי להעלות את חומצת השתן בדם שלך, על פי סילבינה לוטיטו ממכון לינוס פאולינג. כשאתם אוכלים תפוח, הכבד שלכם עובר חילוף חומרים מהיר של הפרוקטוז שלו, מגרה את ייצור חומצת השתן ומגביר את פעילות נוגדי החמצון בגופכם.
בריאות הלב
על פי מחברי מאמר שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition בשנת 2003, המאמר מספק תוצאות המחקר של בריאות הנשים, אשר סקר כמעט 40, 000 נשים ובדק את קשר בין פלבנואידים, או פיגמנטים מבוססי צמח עם יכולות נוגדות חמצון, לבין מחלות לב וכלי דם. החוקרים מצאו כי צריכת תפוחים קשורה להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם וגם לאירועים קרדיווסקולריים. למעשה, לנשים שאכלו תפוחים באופן קבוע הייתה ירידה של 13 עד 22 אחוז בסיכון למחלות לב וכלי דם.
התפוחים השלמים הם הטובים ביותר
כשנשנש תפוח, אל תקלף אותו. מלבד שני סוגי הסיבים, השילוב של פקטין של תפוח עובד עם הפנוולים בעורו להפחתת הכולסטרול והטריגליצרידים בפלסמה שלך. זה גם עוזר לגופך לספוג יעילות כולסטרול. ספיגה גבוהה יותר משאירה פחות כולסטרול להצטבר בעורקים שלך. זו הסיבה שאכילת פרי שלם יכולה להיות מועילה יותר מאכילת מוצרי פרי מעובד או נטילת תוספי תמצית פרי.
