אספרטיים הוא ממתיק מלאכותי נפוץ המשווק תחת השמות Nutrasweet ו- Equal. האגודה האמריקאית לסרטן קובעת כי אספרטיים מתוק בערך פי 200 מהסוכר. ניתן להוסיף אותו למגוון מאכלים ומשקאות כדי לגרום להם טעם מתוק אך עם פחות קלוריות מהרגיל. אספרטיים יכול לשנות את הכימיה במוח שלך ולגרום לך להתמכר אליו. תדע אם אתה מכור לממתיק מלאכותי זה אם אתה חווה תסמיני גמילה לאחר ביטול התזונה שלך.
השפעה על המוח שלך
עדויות מצביעות על התרכובות המרכיבות אספרטיים משנות את מערכת הדופמין שלך וגורמות לך לחשוק יותר בממתיק זה. אספרטיים גם מפעיל את מסלול תגמול המזון במוחך, אך מכיוון שהוא לא סיפק קלוריות, גופך עדיין רעב לקלוריות ומתוק רב יותר. זה גורם לך להשתוקק ליותר קלוריות כדי לספק אנרגיה לתאים שלך ולהפעיל שוב את מסלול תגמול המזון, מה שאומר שתגיע לחיפוש אחר סודה דיאטה או מנה של אספרטיים. טעמו המתוק משאיר אותך במחזור של חשק לממתקים נוספים על פי מאמר משנת 2010 בכתב העת ייל לביולוגיה ורפואה.
תסמיני גמילה
כשאתה מסיר אספרטיים מהתזונה שלך, על הגוף שלך להיפטר מכימיקלים שארית של הממתיק, כולל מתנול, פנילאלנין וחומצה אספרטית. אתה עלול לחוות תסמיני גמילה אספרטיים עד 30 יום. ד"ר ג'נט סטאר האל, תזונאית מוסמכת וכותבת "הרעל המתוק", קבעה כי יתכן שתפתח כאבי ראש ותנודות במצב הרוח לאחר שתפסיק את האספרטיים. אתה עלול לחוות עצבנות, דיכאון, מתח, בחילה והזעה, על פי ד"ר ג'יי רוברטס, מתמחה בבית החולים סנט מרי במערב פאלם ביץ '.
טהר את גופך
אתה עלול להיאבק עם ויתור על אספרטיים בגלל תסמיני הגמילה, אך המשך השימוש בממתיק מלאכותי זה קשור לבעיות בריאותיות שונות כולל בעיות פסיכולוגיות, בעיות עיכול, פריחה בעור, עלייה במשקל וראיה מטושטשת. במאמר באתר פוקס ניוז, הדיאטנית הרשומה סינתיה סאס, ממליצה לזהות את כל המוצרים שבהם אסתרם מסתתר, כמו יוגורט, מסטיק ודגני בוקר, ואז להפסיק הכל בבת אחת.
לאחר הפרישה, החזירו את גופכם לרמות הסוכר והאנרגיה הרגילות שלו בדם. אכלו אוכל בריא, כולל ירקות, פירות, דגנים מלאים ובשרים רזים. שתו הרבה מים בכדי לסלק רעלים מהמערכת שלכם ולקידום בריאות העיכול. מצא שגרת אימון שאתה נהנה בין אם זה ריצה קלה, יוגה או ריקוד, כדי לעזור להתגבר על תסמיני הגמילה.
שיקולים אחרים
ייתכן שתשתוקק לממתקים אחרים במהלך נסיגת אספרטם. בחר בסוכרים טבעיים, כמו דבש, צוף אגבה, סוכר מייפל טהור או סוכר תמרים. עדיף, בחר פירות טריים ואפילו ירקות עם גוון מתוק, כמו גזר ובטטות. ד"ר סאס מציע להשתמש בתבלינים מתוקים, כמו ג'ינג'ר, קינמון ואגוז מוסקט במקום סוכר אמיתי. לדוגמה, שיבולת שועל עליונה, אוכמניות ויוגורט עם הטעמים הטבעיים האלה או מפזרים אותם בקפה שלך.
