הכרת ההשפעות הבריאותיות של פירות מסוימים יכולה לעזור לך לבצע את בריאותך. נוגדי החמצון שמיץ הרימון מכילים עוזרים לשמור על רווחתך הכללית. מחקרים רבים אף מראים כי חומרי התזונה הכלולים ברימונים יכולים לסייע בהגנה על מוחך מפני צורות שונות של נזק. הידיעה עד כמה מיץ רימונים מועיל עשוי להעניק לך מוטיבציה להפוך מיץ רימונים למרכיב קבוע בתזונה שלך.
תוכן נוגדי חמצון
במאמר לכתב העת לכימיה של מזון חקלאי אמרו מי גיל ועמיתיו כי מיץ הרימונים מכיל כמויות גבוהות של נוגדי חמצון. מיצי הרימון המסחריים שגיל ועמיתיהם בדקו הכילו פי שלושה נוגדי חמצון כמו יין אדום ותה ירוק. ריכוז הנוגדי החמצון היה גבוה יותר במיצים שהוצאו מכל הרימון ולא רק מהבשר.
נוגדי חמצון ותפקוד מוח
על פי מאמר ממכון פרנקלין, "שמירה על איזון החמצן במוחך", נוגדי חמצון מונעים מהרדיקלים החופשיים לפגוע בתאים במוחך. נוגדי חמצון עוזרים גם לך בעקיפין לשמור על תפקוד מוח בריא על ידי הגנה על הלב מפני רדיקלים חופשיים. קשישים עם בריאות לב וכלי דם טובה יותר נוטים לקבל זיכרון טוב יותר מכיוון שהמוח מסתמך על כך שמערכת הלב וכלי הדם תפקוד כרגיל.
הגנה מפני מחלת אלצהיימר
על פי מדעני המוח ריצ'רד הרטמן ועמיתיו במאמר שפורסם בכתב העת Neurobiology of Disease, מיץ רימונים עשוי להפחית את הסיכון לחלות במחלת אלצהיימר. הרטמן ועמיתיו האכילו מיצי רימונים לעכברים עם תסמינים שחיקו את מחלת האלצהיימר. העכברים ששתו מיץ רימונים למדו כיצד לנווט במבוך מים במהירות רבה יותר מאשר עכברים ששתו רק מי סוכר. הרטמן ועמיתיו מייחסים את יכולות הלמידה הטובות יותר בעכברים ששתו מיץ רימונים לנוגדי החמצון שמכיל מיץ הרימון.
אישה הרה
במאמר שפורסם בכתב העת "Pediatric Research", די ג'יי לורן ועמיתיו אומרים כי מיץ רימונים יכול להגן על מוחם של תינוקות אם יימנע מהם חמצן לפני הלידה. לורן ועמיתיו האכילו מיץ רימונים לחולדות בשליש האחרון של ההיריון ובזמן שהחולדות שזה עתה נולדו מאמהותיהן. גורי החולדה מאמהות ששתו מיץ רימונים הראו רקמות מוח פחות פגועות לאחר שנשללה מהן חמצן במשך 45 דקות. לורן ועמיתיו מציעים כי צריכת מיץ רימונים במהלך ההריון תגן ככל הנראה על מוחם של התינוקות.
גלוקוזה
כמו מרבית הפירות, הרימונים מכילים כמויות גדולות של גלוקוז. על פי אתר התאחדות התזונה בארצות הברית, המוח שלך משתמש בגלוקוז באנרגיה יותר מחומרים מזינים אחרים. מכיוון שגופך גם ממיר גלוקוז לאנרגיה במהירות רבה במיוחד, מיץ רימונים יכול אפוא להעניק למוח שלך דחיפה באנרגיה דבר ראשון בבוקר.
