חומצת האמינו גלוטמין ממלאת תפקיד חשוב במערכת החיסון שלך ויכולה לעזור לך להתאושש בעקבות פעילות גופנית אינטנסיבית. למרבה הצער, היתרונות של הגלוטמין עשויים להגיע במחיר תלול. תופעות הלוואי של תוסף L-glutamine כוללות עלייה מסוכנת באמוניה.
פירוק תוספי חומצות אמינו
למדו על גלוטמין
גלוטמין הוא חומצת האמינו הנפוצה ביותר במחזור גופך, על פי דוח מדצמבר 2015 בכתב העת Nature Cell Biology . זה ממלא תפקיד חשוב ביצירת איזון בריא בכל מערכות האיברים שלך. חומצה אמינית לא חיונית זו מעניקה לתאים שלך את האנרגיה הדרושה להם לפעילויות יומיומיות. הגלוטמין מגן גם על בטנת הבטן, בונה רקמת שריר ומחזק את מערכת החיסון שלך.
חומצת אמינו זו מסייעת הן לרקמות הבריאות והן לתאים הרעילים בגופכם. למעשה, תאים סרטניים מראים התמכרות לגלוטמין. בירידה של חומצת האמינו אם כן, עשויה להציע דרך לטפל בסרטן, אולם טיפול כזה עשוי לגרום גם לתופעות לא רצויות רבות. על כן, על אונקולוגים למצוא דרך לחסום גלוטמין מתאי סרטן תוך מתן תאים נורמליים לקבל חומר מזין חשוב זה.
אתגרים פיזיולוגיים כמו פעילות גופנית מורידים את רמות הטבע שלך, ועליך לקבל גלוטמין נוסף בתקופות מלחיצות אלה. אתה יכול להגיע למטרה זו על ידי אכילת אוכלים עשירים בגלוטמין. מחברי הסקירה בספטמבר 2016 בנושא התקדמות במדעי המזון ומדעי התזונה פירטו את המקורות התזונתיים הרבים לגלוטמין. מזונות אלה כוללים מוצרים מן החי כמו גבינה, יוגורט ובשר. מקורות צמחוניים וטבעוניים כוללים ירקות עליים ושעועית.
: 10 מזונות חיוניים לנשים
נסה תוספי גלוטמין
אתה יכול גם לקבל גלוטמין בשפע מתוסף תזונה. תוספים אלה מציעים לך יתרונות בריאותיים רבים. מחברי מאמר באוקטובר 2015 בכתב העת הבינלאומי לתזונה וספורט מטבוליזם של ספורט בדקו 16 מבוגרים בריאים וגילו כי גלוטמין עזר להם להתאושש מהתמודדות אינטנסיבית עם פעילות גופנית. בהשוואה לפלסבו, המשתתפים התאוששו מהר יותר והרגישו פחות כואבים לאחר תרגיל התנגדות.
חומצת האמינו יכולה גם לשנות את הרכב גופך ואת פרופיל ההורמונים שלך, על פי דוח באפריל 2012 בכתב העת Journal of Sport Sport and Fitness . לחוקרים אלה 30 מבוגרים בריאים נוטלים את התוסף בכל יום במשך שמונה שבועות. הנבדקים עשו גם תרגילי התנגדות שלוש פעמים בשבוע במהלך תקופה זו. בהשוואה לפלסבו, גלוטמין הגביר את כוח השריר ואת מסת השריר. נטילת התוסף הגדילה גם את הורמון הגדילה והטסטוסטרון.
תוספי גלוטמין עשויים לעזור גם לאנשים עם סוכרת. כותבי מאמר בינואר 2015 בכתב העת Nutrition בדקו 66 חולי סוכרת והראו כי נטילת התוסף למשך שישה שבועות שיפרה את סימני האזהרה הסוכרתיים. בהשוואה לפלסבו, צריכת הגלוטמין ירדה בשומן בגוף ובלחץ הדם וסוכר בדם.
: כמה L-Glutamine עלי לקחת מדי יום?
הכירו את הסיכונים של גלוטמין
נטילת כל תוסף - כולל גלוטמין - מכניסה אותך לסיכון לתופעות לוואי. רופאים רבים, למשל, מזהירים את מטופליהם מפני נזק אפשרי לאיברים הנגרמים כתוצאה מעזרי תזונה. הכליות שלך משחררות אמוניה מגלוטמין, כך עולה ממאמר באוקטובר 2016 בנושא סרטן ביקורות . לכן נטילת מינונים גדולים של גלוטמין עלולה ליצור עודף אמוניה. עודף זה יכול לפגוע בכבד ובסופו של דבר במוח שלך.
אך סביר להניח כי בעיה זו לא תתרחש אצל אנשים בריאים. למעשה, אפילו חולי סרטן כמעט ולא חווים תופעות לוואי של נטילת גלוטמין. מחברי דו"ח מרץ 2017 בנושא סרטן טיפול תומך בדקו 56 ילדים חולי סרטן ומצאו שרק 2 אחוז מהם סבלו מבעיות הקשורות לגלוטמין במהלך מחקר של שלושה שבועות. חוקרים אלה מצאו למעשה תופעות לוואי דומות עם גלוטמין ופלצבו.
מכיוון שסרטן משגשג בגלוטמין, יתכן גם שלקיחת חומצה אמינית זו עשויה לקדם את צמיחת הסרטן. הכותבים של מאמר מספטמבר 2013 בכתב העת Journal of Parenteral and Enteral Nutrition שקלו רעיון זה בסקירתם על תופעות הלוואי של הגלוטמין. הם הגיעו למסקנה שמדענים צריכים לעשות יותר מחקר כדי לענות על שאלה זו.
עד אז, חולי סרטן צריכים לדבר עם הרופא שלהם לפני שהם מוסיפים גלוטמין. נשים בהריון ומניקות צריכות להיפגש גם עם מומחה בתחום הבריאות לפני נטילת גלוטמין.
