בעוד שסלטים מהווים אפשרות לארוחה בריאה, חלק מהסלטים בלחם Panera עתירי שומן, שומן רווי, נתרן וקלוריות. צריכה גבוהה של שומן רווי ונתרן מגבירה את הסיכון שלך למחלות לב. הכרת מידע התזונה לגבי אפשרויות הסלט השונות יכולה לעזור לך להחליט איזו מהן עושה את הבחירה הטובה ביותר לתזונה שלך.
סלטים ללא בשר
לחם פנרה מציע שלוש אפשרויות סלט ללא בשר: סלט יווני, סלט קיסר וסלט קלאסי. אם אתם מחפשים לחסוך קלוריות, הסלט הקלאסי הוא אפשרות הקלוריות, השומן והנתרן הנמוכה ביותר, עם 170 קלוריות, 11 גרם שומן, 1.5 גרם שומן רווי, 140 מיליגרם נתרן, 17 גרם פחמימות, 3 גרם של סיבים ו -2 גרם חלבון במנה שלמה - זה כולל את הוויניגרט הבלסמי מופחת בשומן. גם הקיסר וגם הסלט היווני גבוהים בהרבה בקלוריות ובשומן, והיווני גבוה משמעותית בנתרן. מנה שלמה אחת של סלט קיסר מכילה 310 קלוריות, 12 גרם שומן, 7 גרם שומן רווי, 480 מיליגרם נתרן, 17 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים ו -9 גרם חלבון, בעוד שבאותה מנה של יוונית יש כ -360 קלוריות., 32 גרם שומן, 8 גרם שומן רווי, 1, 140 מיליגרם נתרן, 13 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים ו 8 גרם חלבון.
בעיקר עוף
שבעה מהסלטים בפנרה כוללים עוף כחלבון. סלט הקלוריות הנמוך ביותר עם עוף הוא סלט עוף שומשום אסייתי עם 420 קלוריות, 22 גרם סה"כ שומן, 3.5 גרם שומן רווי, 500 מיליגרם נתרן, 25 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים תזונתיים ו -32 גרם חלבון. האפשרות הקלורית הבאה הנמוכה ביותר היא סלט העוף קיסר, שיש בו 440 קלוריות, 26 גרם שומן, 7 גרם שומן רווי, 660 מיליגרם נתרן, 19 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים ו -34 גרם חלבון. סלט העוף הקלורי הגבוה ביותר בפנרה הוא קובית העוף עם אבוקדו, שיש בה 650 קלוריות, 48 גרם שומן, 11 גרם שומן רווי, 970 מיליגרם נתרן, 16 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים ו -41 גרם חלבון.
טורקיה אחת
שרימפס או בקר
בנוסף לבחירות בסלט העופות, לחם Panera מציע גם אפשרות לבשר בקר ושרימפס אחד. שני הסלטים הללו הם שתי אפשרויות הסלט בעלות הקלוריות הגבוהות יותר בפנרה. מנה שלמה אחת של סלט סטייק וגבינה כחולה מכילה 680 קלוריות, 47 גרם שומן, 13 גרם שומן רווי, 1, 060 מיליגרם נתרן, 30 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 36 גרם חלבון. סלט שרימפס מצונן וסודל נודל הוא הסלט הקלורי הגבוה ביותר בתפריט Panera, אך הוא גם הגבוה ביותר בסיבים תזונתיים. מנה אחת בגודל שלם של סלט זה מכילה 700 קלוריות, 23 גרם שומן, 3.5 גרם שומן רווי, 1, 720 מיליגרם נתרן, 86 גרם פחמימות, 12 גרם סיבים ו 38 גרם חלבון.
