אם אתה רזה באופן טבעי, רוב הסיכויים שיש לך מטבוליזם גבוה. ובעוד המטבוליזם שלך מקל על הימנעות מארז על קילוגרמים עודפים, זה יכול למעשה להפריע לתוצאות שלך אם אתה מנסה לעלות במשקל. למרבה הצער, אין שום תוסף - כולל תוספי צמחים - שהוכח כמאט את חילוף החומרים שלך, או אפילו משפיע על חילוף החומרים שלך בכל דרך משמעותית. לכן אסור לסמוך על שום תוסף שישנה את חילוף החומרים שלך מספיק בכדי לגרום לך לרדת במשקל או לדאוג שהתוסף שלך לפי בחירה גורם לך לעלות בסתר. עם זאת, חלק מהתוספים - כמו אבקות חלבון ואבקות במשקל - מספקים הרבה קלוריות, שיכולות לעזור לך לעלות במשקל, גם אם תוספי מזון אלה אינם משפיעים בפועל על חילוף החומרים שלך.
יסודות מטבוליזם
ברמה הבסיסית ביותר, "חילוף החומרים" שלך מתייחס למיליארדי התגובות הכימיות המתרחשות בגופך כפונקציה של חיי היומיום שלך. כל אחת מהתגובות הללו דורשת כמות קטנה של אנרגיה, והאנרגיה הקולקטיבית הזו מרכיבה את הקלוריות שאתה שורף בכל יום.
חלק מהמטבוליזם שלך מסתמך על הגנטיקה שלך; אתה עלול לשרוף משמעותית יותר קלוריות בכל יום מאשר למישהו עם מטבוליזם איטי, אפילו אם אתה באותו משקל וגובה. רקמת השריר הרזה שלך משפיעה גם על חילוף החומרים שלך מכיוון שככל שיש לך יותר שרירים, כך שורפים יותר קלוריות. אורח חיים פעיל מגביר גם את צריבת האנרגיה שלך, ובחירות תזונתיות מסוימות, כמו אכילת הרבה חלבון, יכולות גם להגדיל את הקלוריות שאתה שורף בכל יום.
אם אתה שרירי, חווה מטבוליזם מהיר גנטית וחי אורח חיים פעיל, סביר להניח שיש לך מטבוליזם מהיר יחסית. המשמעות היא שאם אתם מחפשים לעלות במשקל, תצטרכו לאכול יותר ממישהו פחות שרירי, פחות פעיל או עם מטבוליזם איטי גנטית.
תוספי מזון ומטבוליזם איטי
מרבית התוספים הקשורים לחילוף חומרים, כגון כדורים המכילים עשב או ויטמין, משווקים כדי להאיץ את חילוף החומרים שלך, ולא להאט את זה. והחל ממרץ 2016, אין תוספי מזון שנועדו להאט את חילוף החומרים שלך. סביר להניח שאתה לא מפספס; מעט מאוד מחקרים מראים שפשוט נטילת תוסף יכולה לשנות את חילוף החומרים שלך מספיק כדי להשפיע באופן משמעותי על המשקל שלך, מדווחת סקירה שפורסמה בכתב העת הבינלאומי לתזונה וספורט מטבוליזם של ספורט בשנת 2012. המחברים מציינים כי בעוד שמספר תוספי מזון יכולים להיות בעלי השפעה קלה על עזרה במשקל הגוף, בפחות מ- 5 פאונד, לרובם אין השפעה ניכרת.
בשורה התחתונה; אסור לפנות לתוספי מזון כדי לשנות משמעותית את חילוף החומרים שלך, בין אם אתה מנסה להאיץ את זה או להאט אותו.
התגברות על חילוף חומרים איטי
תוספי מזון המכילים חומרים מזינים קלוריים - חלבון, פחמימות ושומן - עדיין יכולים לעזור לך לעלות במשקל אם יש לך חילוף חומרים איטי. אתה יכול לערבב מקבלי משקל ואבקות חלבון למים או חלב כדי להכין תוספי שתייה, שיעזרו לך לשים קילוגרמים. תוסף מסחרי במשקל מסחרי אחד, המשווק למפתחי גוף, מכיל 750 קלוריות, או כחמישית מתוך 3, 500 הקלוריות הדרושות לך בכדי להשיג קילוגרם. אם אינך יכול להשיג מספיק קלוריות לעלייה במשקל באמצעות דיאטה בלבד, תוספי תזונה עתירי קלוריות עשויים לעזור.
עם זאת, אתה יכול להשיג את אותן תוצאות מפשוט לאכול יותר אוכל; לדוגמה, הוספת מזונות עתירי קלוריות, כמו קציצות אגוזים, לתוכנית הארוחות שלך, בישול עם עוד שמן כדי להגדיל את כמות הקלוריות שלך, ולקבל יותר חלבון ממזונות כמו חזה עוף, סלמון וביצים.
שיקולים עם חילוף חומרים מהיר
אמנם יתכן שהגנטיקה וסוג הגוף שלך מקשים עליך לעלות במשקל - אם אתה רזה ומרושל באופן טבעי, למשל, לא תפתח סוג גוף יציב באמצעות שינויים באורח החיים - עליך לדבר עם רופא אם אתה מתקשה לעלות במשקל. כמה בעיות בריאות, כמו בלוטת התריס הפעילה יתר, יכולות להאיץ את חילוף החומרים באופן מלאכותי, ולעורר ירידה במשקל גם אם לא ביצעת שינויים בתזונה ובאורח החיים שלך. סוכרת לא מאובחנת יכולה להשפיע גם על גופך מעבד פחמימות, מה שמביא לירידה במשקל לא מוסברת. איש מקצוע רפואי יכול לשלול נושא בריאותי בסיסי ולהציע תוסף שיעזור לך לעלות במשקל.
