במסע אחר תוספי מזון לשיפור בריאותכם, אתם עלולים להיתקל בכלורלה וספירולינה, שני סוגים של אצות כחולות-ירוקות. יתכן שתיתקל במספר טענות בנוגע ליתרונות הבריאותיים של תוספי מזון אלו, החל מספירולינה לגמילה ממתכות כבדות וכלורלה במצבים כרוניים כמו יתר לחץ דם.
בין אם ספירולינה מועילה לעור, משפרת מצבים כרוניים או מסייע לבריאות בדרך אחרת עומד לדיון. במקרה הטוב, כלורלה וספירולינה עשויים להציע יתרונות בריאותיים מסוימים, אם כי בדרך כלל היתרונות הללו אינם מוכחים מדעית, על פי הוצאת הרווארד.
במקרה הרע, יכולות להיות תוצאות שליליות של נטילת כלורלה וספירולינה. על פי מחקר פברואר 2017 בכתב העת Journal of Applied Phycology עולה כי תופעות לוואי בולטות יותר אם תוספי מזון אלה נלקחים ביתר. כדי להימנע מתוצאות לוואי אפשריות, יש לפנות לרופא המטפל לפני שתוסיף כלורלה וספירולינה לשגרת התזונה שלך.
על כלורלה וספירולינה
כלורלה, המכונה גם כלורלה וולגאריס, היא מיקרוגלגנה המכילה חלבון, אומגה 3, חומצות שומן רב בלתי-רוויות, פוליסכרידים, ויטמינים ומינרלים. במחקרים קליניים, הוכח כי תוסף כלורלה מגן עלול להגן מפני לחץ חמצוני, סרטן ומחלות ריאה חסימתיות כרוניות, בין היתר, על פי מחקר שפורסם בעיתון התרופות העכשווי בשנת 2016, גיליון 2.
ספירולינה, מיקרו-אצות נוספות, מכילה חלבון, חומצה גמא-לינולנית, חומצה לינולאית, ברזל, ויטמין B12 וחומרים מזינים אחרים, אומר המרכז הרפואי באוניברסיטת רוצ'סטר (URMC). ניתן להשתמש בספירולינה ומיקרו-אצות אחרות כמקור לחלבון וויטמינים מסוימים.
עם זאת, בית החולים וינצ'סטר מציין כי ספירולינה, למרות שהיא מזינה, יכולה להיות יקרה. ישנם מקורות זולים יותר לחלבון שתוכלו לאכול, כמו קטניות, אגוזים, דגנים ובשר מן החי. עבור ברזל, האפשרויות כוללות ירקות כהים, שזיפים מיובשים ובשר. עבור קרוטנים וויטמינים תוכלו לאכול מגוון של פירות וירקות.
אם בחרתם להוסיף תוסף עם כלורלה או ספירולינה, חשוב להשיג תוספים כאלה ממקור נבדק בגלל פוטנציאל הזיהום, אומר URMC. ספירולינה עשויה להיות נגועה בחיידקים, יוני מתכת רדיואקטיבית ומתכות כבדות - כולל כספית, קדמיום, עופרת וארסן.
הוצאת בריאות הרווארד מוסיפה כי ספירולינה, כמו תוספי תזונה אחרים, אינה מוסדרת על ידי ה- FDA. לפיכך, אין כל התחייבות כי כל תוסף שתרכוש יהיה ללא מזהמים או יכיל את כמות הספירולינה המצוינת בתווית.
הטענות כי ספירולינה יכולה למנוע, לטפל או לרפא מצבים מסוימים, לרבות כולסטרול גבוה, יתר לחץ דם, סוכרת, דיכאון, דלקת כבד נגיפית ותת תזונה, אינן נתמכות על ידי עדויות מדעיות. כך גם בטענות כי ספירולינה יכולה להגביר את מערכת החיסון ולשפר את תפקוד הכליות והכבד.
כאשר נלקחים במינון המומלץ, תופעות הלוואי של ספירולינה מעטות, אומר הוצאת בריאות הרווארד. עם זאת, ספירולינה עשויה להכיל את חומצת האמינו פנילאלנין ולכן היא התווית נגד אנשים הסובלים מפנילקטונוריה, הפרעה מטבולית לפיה הגוף אינו מסוגל לחילוף חומרים של פנילאלנין.
בהתחשב בתופעות הלוואי האפשריות של כלורלה וספירולינה, כדאי מאוד לפנות לרופא או לספק הבריאות לפני שתשתמש בתוספי מזון אלה, במיוחד אם אתה נוטל תרופות אחרות. URMC מציין כי ספירולינה עשויה להשפיע על היעילות של מדללי הדם.
תופעות לוואי של כלורלה וספירולינה
המחקר Journal of Applied Phycology ניתח את השימוש בתוספי מזון מיקרוגללגים, כולל ספירולינה, כלורלה ואפניזומנון. המשתתפים כללו קבוצה של צרכנים פולנים שהשתמשו בתוספי מזון מיקרוגלליים בעיקר למטרותיהם התזונתיות, המגבירות את החיסון והגמילה מחיסון.
על פי המחקר, הצרכנים השתמשו בעיקר באינטרנט למידע על תוספי מזון אלה, ולעתים נדירות פנו למומחי בריאות לקבלת הדרכה. במחקר, הנשאלים דיווחו על היתרונות הבריאותיים העצומים כגון חסינות מוגברת, חיוניות גבוהה יותר, שיפור באיכות העור והעור ורווחת הכלל הגדולה יותר.
משתתפי המחקר דיווחו במידה רבה כי ספירולינה מועילה לעור וכי צריכת הכלורלה והספירולינה שיפרה את שיערם ואת איכות עורם. אף כי לא ניתן להצביע על יתרונות אלו באופן ישיר, אומרים המחברים, הטענה היא בכל זאת מתקבלת על הדעת, לאור התוכן התזונתי של תוספי מזון אלה.
באשר לתופעות לוואי של כלורלה, אפניזומנון וספירולינה, התלונות השכיחות ביותר בקרב המשתתפים היו שלשול, בחילה, כאבי בטן ופריחה בעור. על פי הדיווחים, מצבים רפואיים מסוימים שהיו קיימים בעבר - כלומר אי ספיקת כליות ותת פעילות של בלוטת התריס, אך לא של בלוטת התריס של האשימוטו - תרמו לעלייה בתופעות הלוואי.
כתוצאה מתופעות לוואי של כלורלה וספירולינה ניתן לייחס לתוכן הגבוה של תרכובות מסוימות, כולל חלבון, כלורופיל, זרחן, ברזל ומנגן, אומר Journal of Applied Phycology . כאשר הם נצרכים בעודף, תרכובות אלה עלולות להוות חששות בריאותיים:
- צריכה גבוהה של חלבון, כלורופיל וברזל עלולה לגרום לבעיות במערכת העיכול, כמו שלשול, בחילה או התכווצויות.
- עודף זרחן עלול להשפיע לרעה על הכליות.
- בריכוזים גבוהים, מנגן עשוי לתרום לרעלת הנוירוטו.
ראוי לציין כי אותם צרכנים שהתייעצו עם מומחים בנוגע לשימוש בתוספי מזון מיקרוגלליים דיווחו על תופעות לוואי שליליות לעתים קרובות פחות. המחקר מסיק כי צרכנים מיקרו-אלגלים עשויים להפיק תועלת מהייעוץ עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות.
הרופא או הדיאטנית שלך יכולים לייעץ על תופעות לוואי פוטנציאליות ולבצע את הבדיקה הביוכימית הנכונה הדרושה כדי לקבוע אם ספירולינה או כלורלה עשויים להועיל לבריאותך.
אל תסמכו על כל מה שקראתם
אין זה מפתיע שהאינטרנט משמש משאב עבור צרכנים רבים בחיפוש אחר מידע בריאותי, אומרים מחברי המחקר. התביעות שופעות במדיה החברתית, לוחות מודעות ואתרי דיאטה, ומקדמות את היתרונות הבריאותיים לכאורה של תוספי מיקרוגל. לדוגמה, מוצרים אלה עשויים לשווק כטיפול תומך לאנשים עם הפרעת קשב וריכוז, למרות כל עדות מדעית המוכיחה את יעילותם.
מחצית מהנשאלים במחקר הצהירו כי כוונתם להשתמש בתוספי מזון מיקרוגלליים הייתה לחסל רעלים גופניים, כמו מתכות כבדות. עם זאת, כתב העת Journal of Applied Phycology עולה כי הטענות בדבר השפעות על גמילה ממתכות כבדות עם כלורלה או ספירולינה אינן נתמכות במחקרים מדעיים, אלא מקודמות על ידי מקורות אינטרנט לא מהימנים.
בנוסף, אין נתונים המדגימים את ההשפעות המועילות של תוספי מזון מיקרוגלליים על פוריות האדם. יתרה מזאת, קיימות עדויות מוגבלות לכך שכלורלה עשויה להפחית את נפיחות הרגליים במהלך ההיריון. נדרשים מחקרים נוספים על מנת להעריך את בטיחותם של מוצרים מיקרוגלליים עבור נשים הרות וצאצאיהם.
חששות בטיחות נוספים
לא משנה אם כלורלה או ספירולינה מועילות לעור, משפרות מצבים כרוניים או מסייעות לבריאות הכללית, חשוב להבין את הסיכונים האפשריים. צורות מסוימות של אצות כחולות-ירוקות עשויות להיות מזוהמות במיקרוציסטינים ואנטוקסינים, שניהם חומרים רעילים ביותר, אומר בית החולים וינצ'סטר. עם הזמן ועם שימוש קבוע בתוספי אצות כחולות-ירוקות, ההשפעות הרעילות עשויות להתרבות.
ספירולינה עלולה גם להיות מזוהמת על ידי חיידקים מסוכנים אם מגדלים אותה באמצעות דשנים פסולת של בעלי חיים מותססים - או על ידי יונים רדיואקטיביים אם הם נמצאים בסביבה.
תופעות הלוואי של צריכת אצות מזוהמות בכחול-ירוק עשויות לכלול נזק לכבד, כאבי בטן, בחילות, הקאות, חולשה, צמא, פעימות לב מהירות ואף מוות, אומרים בספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה (NLM). ה- NLM ממליץ להימנע ממוצרים שלא נבדקו לנוכחות רעלים ומזהמים אחרים.
ה- NLM מציין, עם זאת, שמוצרי אצות כחולות-ירוקות, כאשר הן נקיות מזהמים, עשויות להיות בטוחות לשימוש לטווח קצר. ניתן להשתמש במינונים של עד 19 גרם ליום עד חודשיים, או במינון נמוך יותר של 10 גרם ליום למשך שישה חודשים.
אם אתה שוקל להשתמש בספירולינה או בכלורלה, עבד עם נותן הבריאות שלך ודן על כל חשש. הרופא יכול גם לקבוע אם תוספי מזון אלו מומלצים לשימוש לטווח קצר או לטווח הארוך.
