אף אוכל או קבוצת אוכל ספציפית לא תוכל לעזור לך לצמוח מהר יותר. כדי לגדול בקצב בריא, אתם זקוקים לתזונה מאוזנת היטב הכוללת מספיק קלוריות, פחמימות, חלבון ושומן וכוללת מזונות המספקים את כל הוויטמינים והמינרלים החיוניים שגופכם זקוק לצמיחה רגילה. חשוב במיוחד להשיג מספיק חלבון, סידן וויטמינים A ו- D. התייעץ עם רופא אם אתה מודאג מקצב הצמיחה שלך.
קלוריות, פחמימות, חלבון ושומן
קבלת מספיק קלוריות חיונית לצמיחה נאותה. ילדים צעירים זקוקים ל -1, 000 קלוריות עד 2, 000 קלוריות ביום, בהתאם למגדר ורמת הפעילות, ואילו ילדים גדולים יותר ובני נוער זקוקים ל -1, 400 קלוריות עד 3, 200 קלוריות ביום.
פחמימות ושומן הם מקור אנרגיה חשוב כמו גם ויטמינים ומינרלים חיוניים. חלבון נחוץ לבניית רקמות שרירים וגוף.
ילדים ובני נוער צריכים לקבל 45-65 אחוז מהקלוריות שלהם מפחמימות. עם זאת, צרכי השומן והחלבון משתנים. ילדים צעירים צריכים לקבל 5 אחוז עד 20 אחוז מהקלוריות שלהם מחלבון ו -30 אחוז עד 40 אחוז מהקלוריות שלהם משומן, בעוד שילדים גדולים יותר ובני נוער צריכים לקבל 10 אחוז עד 35 אחוז מהקלוריות שלהם מחלבון, ו -20 אחוז עד 35 אחוז של קלוריות משומן.
פירות וירקות עשירים בתזונה
פירות וירקות מספקים סיבים תזונתיים, ויטמין C, אשלגן, מגנזיום ופולאט. הם גם מקור חשוב לוויטמין A, החיוני לצמיחה. בהתאם לדרישות הקלוריות, ילדים ובני נוער הגדלים זקוקים לכוס עד 4 כוסות ירקות וכוס עד 2 1/2 כוסות פירות ביום. בחר פירות מלאים מעל מיץ רוב הזמן לתזונה המרבית.
דגנים מלאים לאנרגיה
דגנים מלאים, כמו לחם מחיטה מלאה ואורז חום, הם מקור עשיר באופן טבעי לסיבים תזונתיים, ויטמיני B וברזל. לפחות מחצית מהבחירות בדגנים שלך צריכות להיות דגנים מלאים, לפי SelectMyPlate.gov. הצרכים לדגנים נעים בין 3 גרם ל- 10 גרם ליום, כאשר גרם אחד שווה לכוס כוס דגני בוקר מוכן לאכילה, 1/2 כוס אורז או פסטה או פרוסת לחם אחת.
לכו רזה לחלבון
אתה זקוק לכמות מספקת של חלבון בכדי לצמוח למלוא הפוטנציאל שלך, על פי מאמר משנת 2006 שפורסם ב- Scientific American. זה לא אומר שאתה צריך לאכול סטייק בכל לילה. אכלו מגוון סוגים שונים של חלבונים כדי להשיג את היתרונות התזונתיים ביותר. אפשרויות חלבון טובות כוללות בקר רזה ובשר חזיר, עופות, פירות ים, שעועית, מוצרי סויה, אגוזים וזרעים. הצרכים לילדים ובני נוער נעים בין 2 גרם ל- 7 אונקיות ביום.
אוכל לבניית עצם
כדי לוודא שהעצמות שלכם צומחות יחד עם גופכם, אכלו מספיק מזון עשיר בסידן וויטמין D, הכולל חלב, יוגורט וגבינה. אם אינך יכול לסבול מוצרי חלב, חפש אלטרנטיבות חלב-צמחי, כגון חלב סויה או שקדים, המועשרים בסידן וויטמין D. מכוונים ל -2 כוסות עד 3 מנות של מזונות אלה ביום.