האם אתה יכול לקבל סלמון או טיליה כשתהיה בהריון?

אתה עלול לדאוג בחוכמה מצריכת דגים במהלך ההיריון בגלל הסיכון לזיהום כספית והשפעות אפשריות על תינוקך. נשים בהריון אכן צריכות לצפות בצריכת הדגים שלהן ולהגביל את צריכת הדגים עשירים בכספית. למרבה המזל, גם סלמון וגם טילפיה נכללים בקטגוריית הדגים עם תכולת הכספית הנמוכה. אתה יכול לאכול את שני הדגים בזמן ההריון, בכמויות המוצעות.

צלחת סלמון וירקות בגריל.

דאגות

כמעט כל פירות הים מכילים מעט כספית, מזהם המשתחרר באוויר כחלק מפסולת תעשייתית שיכולה לזהם את המים. במים הכספית משתנה למתיל-כספית המצטברת בדגים הניזונים במים. דגים גדולים שאוכלים דגים קטנים יותר וחיים זמן רב יותר עשויים להיות בעלי רמות גבוהות יותר של מתילמרקורי. בעוד מתילמרקורי אינו משפיע על רוב האנשים, זה יכול להשפיע על המוח המתפתח של תינוקך.

גבולות מוצעים

עבור דגים המכילים את הכמויות הנמוכות ביותר של כספית, משרד הבריאות ושירותי אנוש של ארצות הברית מציע להגביל את הצריכה שלך לשתי מנות או 12 גרם. בשבוע. דגים דלי כספית כוללים לא רק סלמון וטיליה, אלא גם טונה קלה משומנת, בקלה ופמנון. סוגים אחרים של פירות ים בקטגוריה זו כוללים שרימפס, סרטנים, צדפות וצדפות. דגים עשירים בכספית, כמו דגי חרב, מכילים ממוצע של 0.87 חלקים למיליון מתיל-כספית, בהשוואה ל- 0.022 עמודים לדקה בסלמון ו 0.013 עמודים לטיליה, כך מדווח מינהל המזון והתרופות האמריקני.

יתרונות

אכילת סלמון בפרט יכולה להיות בעלת יתרונות חיוביים בהריון, מכיוון שמדובר בדג שומני. דגים שומניים מכילים יותר שמן דגים, המכיל חומצות שומן אומגה 3 חיוניות, חומצה דוקוסוהקסאנואית, או DHA, וחומצה איקוספנטואנואית, או EPA. חומצת השומן האומגה 3 הנפוצה ביותר במוח ובעיניים, DHA ממלאת במיוחד תפקיד חשוב בהתפתחות המוח של העובר. לטילפיה תכולת חומצות שומן אומגה 3 נמוכה יותר מאשר סלמון וכמות גבוהה יותר של שומנים רוויים, כך עולה ממחקר שפרסמו חוקרים מאוניברסיטת וואק פורסט בגיליון יולי 2008 של "Journal of the American Dietetic Association."

שיקולים

"סלמון מגודל בחווה" עשוי לא להיות בעל יתרונות אומגה 3 זהים לזה של סלמון בר אלא אם כן ניזונו מתזונה עשירה ב- DHA, כך מסביר מצעד המטבעות. במידת האפשר, בחר סלמון בר על גידול משק. לטיליה החקלאית, הדג החקלאי ביותר, על פי המאמר "Journal of the American Dietetic Association" שפורסם על ידי חוקרי וואק יער ביולי 2008, יש תרכובת שומן פחות טובה מזו של סלמון, מכיוון שהוא מכיל כמויות גדולות יותר של חומצת שומן אומגה 6 חומצות שומן אומגה 3. לחומצות שומן אומגה 6 עשויות להיות השפעות דלקתיות בהשוואה לחומצות שומן אומגה 3, המפחיתות את הדלקת.