כולסטרול הוא סוג של שומנים / שומנים. יותר מדי כולסטרול בדם, במיוחד ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה או כולסטרול "רע", תורמים להיווצרות רובד הסותם עורקים, גורם סיכון למחלות לב. מצד שני, רמות גבוהות של ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה או כולסטרול "טוב" מגנים מפני מחלות לב. HDL נודד בכל מחזור הדם, אוסף כולסטרול ומוביל אותו חזרה לכבד לפירוק וסילוק. גורם לרמות נמוכות של כולסטרול HDL. כוללים גנטיקה, חוסר פעילות גופנית וגורמים תזונתיים.
חשיבות
הפרעות בשומנים הם גורמי סיכון משמעותיים מאוד, עצמאיים להתפתחות מחלות לב כליליות. מחקרי מניעה כמו ניסוי מניעה ראשוני כלילי ומחקר לב הלסינקי הראו כי הורדת LDL והעלאת רמות הכולסטרול HDL מורידה משמעותית את הסיכון למחלות לב. על פי הנחיות תוכנית החינוך לכולסטרול, רמות הכולסטרול HDL של פחות מ- 35 מ"ג / ד"ל נחשבות נמוכות מדי. היחס בין הכולסטרול הכולל לכולסטרול HDL חשוב באותה מידה בקביעת הסיכון למחלות לב וצריך להיות פחות מ -5. מוסדות אחרים ממליצים על רמות HDL גבוהות יותר לתועלת לב וכלי דם.
גנטיקה
השליטה הגנטית ברמת HDL מורכבת אך קיימת. נטייה גנטית כלפי כולסטרול HDL נמוך היא גורם סיכון למחלות לב וכלי דם שלא ניתן לשלוט בהן. לפיכך, שינוי באורח החיים חשוב יותר לאלה המועדים לרמות נמוכות של כולסטרול HDL. על פי מאמר שפורסם על ידי הנוכחי חוות דעת בקרדיולוגיה, עד 20 אחוז מהאנשים עם כולסטרול HDL נמוך הם בעלי מוטציה גנטית נדירה שמפריעה לסינתזת HDL. מוטציות של גרסאות נפוצות של גן ABCA1 עשויות לתרום לרמות HDL נמוכות באוכלוסיה הכללית.
לא מספיק תרגיל
פעילות גופנית משפרת משמעותית את רמות הכולסטרול ומועילה במיוחד להעלאת כולסטרול HDL. מחקר שפורסם לאחרונה על ידי רבעון המחקר לאימונים וספורט חקר את ההשפעות של פעילות גופנית סדירה על רמות הכולסטרול (התורמות למחלות לב) של 20 גברים מושבים במשך 20 שנה ברציפות. הגילאים נעו בין 30 ל- 51. אלה שהשתתפו בתוכנית אימונים רשמית במשך 45 דקות מדי יום במשך 3 1/2 יום בשבוע, השיגו את כל רמות השומנים בדם, כולל עלייה ברמות הכולסטרול HDL ויחס נמוך יותר מכלל לכולסטרול HDL. די בפעילות גופנית מתונה (עד 30 דקות, שלושה ימים בשבוע של פעילות אירובית) כדי להעלות את רמות ה- HDL באופן משמעותי.
מעט מדי חומצות שומן אומגה 3
ישנם שני סוגים של חומצות שומן אומגה 3 (חומצת שומן חיונית), חומצה דוקוזהקסנואית וחומצה אקוספנטואנואית. אגוזים - בעיקר אגוזי מלך - וקנולה, זרעי פשתן, סויה, אגוזי מלך וקמח חיטה הם כולם מקורות עשירים של DHA. EPA נמצא בדגים שמנים וקרים כמו סלמון, מקרל, סרדינים, הליבוט, פורל וטונה. אי צריכת מזונות עשירים באומגה 3 עשירה בחומצות שומן מהווה גורם תורם ברמות כולסטרול HDL נמוכות.
לא צורכים מזונות צמחיים נכונים
פירות מסוימים עשויים להעלות את רמת הכולסטרול HDL. פירות עם עורות אדומים כהים או סגולים נמצאים בתרכובת פוליפנול המכונה רזברטרול. דובדבנים, ענבים, תפוחים ופירות יער הם בעלי רמת רזברטרול גבוהה במיוחד, כך עולה מסקירה שפורסמה בגיליון נובמבר - דצמבר 2009 בנושא "רפואה חמצונית ואורך חיים סלולרי". כפי שנאמר בסקירה, הוכח כי מזונות רזברטרול מעלים משמעותית את רמות ה- HDL.
