המונחים "מסת גוף רזה" ו"מסה נטולת שומן "משמשים לתיאור הרכב הגוף. למרות שאפשר להשתמש בהם להחלפה, הם אינם זהים. מסת גוף רזה כוללת שומן המשמש כדלק לייצור אנרגיה ותהליכים אחרים המהווים חלק ממטבוליזם תקין. לעומת זאת המסה נטולת השומן אינה כוללת שום שומן.
מסת גוף רזה
מסת גוף רזה כוללת את המשקל המשולב של האיברים הפנימיים, העצמות, השרירים, רצועות המים והגידים. במסה זו כלול משקל השומן החיוני באיברים, מערכת העצבים המרכזית ומח העצם. משקל השומן הלא חיוני או האגירה, שנמצא ברקמת השומן התת עורית שבבסיס העור ומקיף גם איברים פנימיים, אינו מהווה מרכיב בעל מסת גוף רזה.
מסת גוף נטולת שומן
כדי להשיג את המסה נטולת השומן, מופחת משקלו של השומן החיוני ממסת גוף רזה, על פי הפרופסור לקינסיולוגיה ד"ר סו בקהאם מאוניברסיטת טקסס בארלינגטון. לא ניתן להבדיל שומן חיוני משומן אחסון. ההערכות משתנות, אך קיים הבדל של בין 2-3 אחוזים בין מסת גוף רזה למסה נטולת שומן אצל גברים, והבדל של 5 עד 12 אחוז בנשים.
נתוני הרכב הגוף
איזה אחוז מהגוף הוא מסת שומן ומה המסה נטולת השומן, מה ההערכה בעיקר בהערכת הגוף. ניתן להשתמש במידע זה במספר דרכים שונות. זה יכול לעזור בהערכת הבריאות הכללית והסיכון לחלות במחלות כרוניות, מתן ייעוץ תזונתי, תכנון ובקרה של יעילותן של תוכניות אימון וטיפול בבעיות במשקל, מעקב אחר התקדמות הספורטאים ומעקב אחר התפתחותם והתפתחותם של ילדים.
מדידת הרכב הגוף
מי שמעוניין בבריאות וכושר רוצה לדעת מהן רמות השומן שלו. שיטות פשוטות ופחות יקרות לקביעת הרכב הגוף כוללות שימוש במחסני עור. מדד מסת גוף או BMI, על בסיס חישובי גובה ומשקל; היקף מותניים; יחס מותן עד ירך. שקילה הידרוסטטית או תת-מימית היא שיטת מעבדה מסובכת יותר המבוססת על צפיפות הגוף. ייתכן ששיטה זו אינה זמינה או במחיר סביר, אם כי היא נחשבת אמינה.
