קפה שחור יכול להשפיע על רמת הסוכר בדם שלך ולגרום לו לעלות. עבור אנשים מסוימים, בעיקר חולי סוכרת, זו יכולה להיות בעיה אמיתית. שליטה ברמת הסוכר בדם עשויה להיות פירושה שתצטמצם את צריכת הקפה. אך אף כי ניתן לראות בהשפעה זו בקרב אנשים עם סוכרת, ישנן עדויות המציעות כי שתיית קפה יכולה לסייע בהפחתת הסיכון להתפתחות סוכרת מסוג 2.
השפעה אצל חולי סוכרת
מחקר שפורסם ב"טיפול בסוכרת "בשנת 2007 בדק את השפעותיו של קפה שחור על רמות הגלוקוז בדם. עשרה אנשים עם סוכרת מסוג 2 מבוקר היטב, אשר נהגו לשתות קפה, קיבלו כמוסה של 500 מ"ג של קפאין או פלצבו. אלה שלקחו את הקפאין היו בעלי רמות גלוקוז כוללות גבוהות יותר ורמות גלוקוז לאחר הלידה היו גבוהות יותר מאשר משתתפי הביקורת. החוקרים טוענים כי המנגנון שמאחורי רמות הקפאין והגלוקוז עשוי להיות כרוך בוויסות ההורמונאלי של ספיגתו. הם מציעים כי נוכחותו של קפאין מגבירה את ההורמון אפינפרין, שמפחית את חילוף החומרים הגלוקוז. ספקולציות אחרות נוגעות לבקרה על ויסות המוח של ספיגת ספיגת הגלוקוז - קפאין משפיע על קולטנים מסוימים במוח העלולים לעכב את פינוי הגלוקוז לתאים.
השפעה בקרב אנשים שאינם חולי סוכרת
צריכת קפאין עשויה למעשה לסייע במניעת התפתחות סוכרת מסוג 2, מסביר Science Daily. אנשים ללא סוכרת מסוגלים לפצות עליית הגלוקוז באמצעות ייצור של אינסולין נוסף. אינסולין הוא ההורמון שמניע את פינוי הגלוקוז, והגוף פשוט צריך לשאוב קצת יותר כדי לדאוג להשפעות של קפאין על גלוקוז בדם.
סכומים
שתיין קפה רגיל עשוי לתהות כמה קפאין יגרום להשפעה. כ -250 מ"ג של קפאין יומי עלול לגרום להפרעה ברמת הגלוקוז בדם. זה המקבילה של 2 עד 2.5 כוסות קפה שחור ביום. אם אתה צריך להפחית את ההשפעה שיש לקפה שחור על גלוקוז הדם שלך, צמצם את הצריכה היומית שלך.
