הקפאין מופיע באופן טבעי ביותר מ- 60 צמחים, והוא חומר מר שכאשר הוא נצרך יש לו תכונות ממריצות. לדברי הנוירולוג ד"ר רי שפירו מאוניברסיטת ורמונט, הקפאין הוא התרופה הממריצה הנצרכים ביותר בעולם. קפאין מעורר תחושות ערנות ועלייה באנרגיה כתוצאה מהאינטראקציה שלו עם קולטני אדנוזין במוח. קפאין מתווסף לרוב גם לתרופות לשיכוך כאבים בגלל תפקידו של אדנוזין בכאבי ראש ומיגרנות.
אדנוזין
כימיקל במערכת העצבים המרכזית, אדנוזין מווסת את מחזורי השינה וההתעוררות שלך. כשאתה ער, אדנוזין מצטבר במוח ובסופו של דבר גורם לנמנום על ידי חיבור לתאים במוח הקדמי של הבסיס ומעכב את פעילותם. אדנוזין ממריץ אותות שאומרים לגופכם שהגיע הזמן לנוח, ומפעיל את התגובות הנחוצות בכדי לעסוק בשינה מלאה ומתמשכת.
קפאין ואדנוזין
השפעות הקפאין של הגברת האנרגיה וגורמות לך להרגיש יותר עירניים נובעות מהאינטראקציה שלה עם קולטני אדנוזין במוח. גם קפאין וגם אדנוזין הם מעבירים עצביים השייכים לקבוצה כימית המכונה קסנטין. במוחך, הקפאין מופיע כאדנוזין לתאי העצב והוא מסוגל להיקשר לאתרי קולטן אדנוזין. כתוצאה מכך המוח שלך לא מגלה אדנוזין, ופעילות העצבים אינה מאטה. במקום זאת, קפאין מגביר את פעילות המוח, גורם לך להרגיש יותר אנרגטי ופחות רגיש למקצבים הטבעיים של גופם של ערות ושינה.
קפאין ומערכת העצבים המרכזית
גופך מגיב לאדנוזין חסום על ידי הגברת הפעילות העצבית, אשר בתורו מעוררת את בלוטת יותרת המוח. בלוטת יותרת המוח משדרת אותות להכנת גופכם לפעילות מוגברת ומפעילה גם את שחרור האדרנלין מבלוטת יותרת הכליה. האדרנלין מעורר מספר תגובות בכל גופך הגורמות לך להרגיש ער ודרוך יותר. הכבד משחרר כמויות גדולות יותר של סוכר לזרם הדם כדי להגדיל את האנרגיה, האישונים שלך מתרחבים, קצב הלב שלך מאיץ וצינור הנשימה שלך נפתח בכדי לספוג יותר חמצן. בעוד שתקופות מוגבלות של אדרנלין מוגברות הן טבעיות ומשמשות למטרות הגנה חשובות בגופך, רמות גבוהות ממושכות עלולות להזיק לבריאותך הגופנית והרגשית.
קפאין, אדנוזין וכאב
קפאין הוא מרכיב נפוץ במשככי כאבים על בסיס אצטמינופן מכיוון שהוא מכווץ את כלי הדם באתר הקולטן לאדנוזין. במאמר הסקירה שלו באוגוסט 2008 על הקשר בין קפאין לכאב, ד"ר שפירו מציין כי אדנוזין הוא גורם חשוב לכאבי ראש ומיגרנות, אך תפקידו המדויק מובן בצורה לא טובה; עם זאת, בעוד שקפאין יכול לעזור בהקלה על הכאב, זה יכול גם להשפיע הפוך. עם צריכה קבועה, מערכת העצבים המרכזית שלך מפתחת תלות בחומר שיכול לייצר חוויות נסיגה כואבות. כמו כאב ראש או מיגרנה, תסמיני גמילה מקפאין יכולים לכלול סחרחורת, כאבי ראש חדים, רגישות לרעש, חרדה ועצבנות. צריכת קפאין מופרזת יכולה גם לשבש את דפוסי השינה, קצב הלב ומצב הרוח.