גבינת קוטג 'מספקת חלבון, סידן וויטמין B-12 באיכות גבוהה, ותוכלו לצרוך אותו לבד או במגוון מתכונים. עם זאת, יתכן שתזדקק להחלפות גבינת קוטג 'אם נמאס לך לאכול אותה, לא אוהב את טעמו או לא מצליח לצרוך מוצרי חלב. ניתן להשיג שפע של תחליפים בריאים.
גבינת ריקוטה חלקה-חלקה
מנה של 1/2 כוס גבינת ריקוטה חלקה חלקה מכילה 171 קלוריות ו- 337 מיליגרם סידן, או 34 אחוז מהערך היומי על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות. בחלק של 4 גרם גבינת קוטג 'ללא שומן יש 81 קלוריות ו 97 מיליגרם סידן. מלבד היותו גבוה יותר בסידן מאשר גבינת קוטג ', גבינת הריקוטה גם היא נמוכה יותר בנתרן, עם 123 מיליגרם לחצי כוס לעומת 420 מיליגרם במנה של גבינת קוטג'. השתמש בגבינת ריקוטה כתחליף לגבינת קוטג 'בלזניה או פאי תרד.
יוגורט
מיכל בן 8 אונקיות של יוגורט רגיל ללא שומן מכיל 127 קלוריות ו 452 מיליגרם סידן, מה שהופך אותו למקור טוב יותר לסידן מאשר גבינת קוטג '. היוגורט גם גבוה בוויטמין B-12 בהשוואה לגבינת קוטג ', ומספק 1.38 מיקרוגרם לעומת 0.52 מיקרוגרם למנה של 4 גרם גבינת קוטג'. קח יוגורט לחטיף שלך במקום גבינת קוטג ', או מערבבים דגני בוקר ופירות ליוגורט במקום גבינת קוטג' לארוחת הבוקר. אתה יכול גם להשתמש ביוגורט רגיל במקום גבינת קוטג 'כבסיס למטבלים בריאים.
גבינה קשה מופחתת בשומן
בחר גבינה דלה בשומן או ללא שומן במקום גבינת קוטג 'ככיסוי לבייגל הבוקר או המאפין האנגלי שלך. גרם של גבינת צ'דר נטולת שומן מכיל 44 קלוריות בלבד אך מספק 9 גרם חלבון ו -250 מיליגרם סידן. בחר גבינות דלות שומן או ללא שומן במקום גבינות מלאות בשומן כדי להגביל את צריכת השומנים הרוויים הלא בריאים שלך. קח סנדוויץ 'עם גבינת צ'דר נטולת שומן ופרוסות תפוחים, או שיהיה ענבים עם מקל גבינה דל שומן במקום גבינת קוטג' לנשנוש.
הלבן של הביצה
אם אתם מחפשים מקור חלבון שאינו גבינת קוטג ', חלבוני ביצה נטולי לקטוז, מה שהופך אותם לאלטרנטיבה עבור אנשים שאינם סובלניים ללקטוז. מנה של 1/2 כוס חלבון ביצה, או ארבע לבנים גדולים, מספקת 13 גרם חלבון, לעומת 12 גרם חלבון במנה של 4 גרם גבינת קוטג '. קח חטיף לבן ביצה קשה לנשנוש במקום גבינת קוטג ', או הכין ארוחת בוקר המורכבת מפירות עם חביתה לבנה ביצה במקום גבינת קוטג'.
בשר רזה, עופות ודגים
בשר רזה מוכן לאכילה, עופות או דגים יכולים להוות חטיף נוח, עתיר חלבון לגבינת קוטג '. פורסים חזה עוף בגריל כדי לקחת איתכם לעבודה לארוחת חטיף אחר הצהריים, או שמרו חזה הודו דל נתרן, חזיר רזה או פרוסות חזה עוף במקרר כחלופה לגבינת קוטג '. שימורי טונה הם אפשרות נוספת ונוחה. לארוחת הצהריים, במקום גבינת קוטג 'עם הסלט הירוק שלך, נסה סלט טונה המיוצר עם יוגורט ללא שומן.
