אפונה ווסאבי היא חטיף פריך המיוצר עם אפונה מיובשת ותיבול ווסאבי. כמובן שהתיאור הזה נשמע די משעמם כשחושבים שאפוני ווסאבי הם למעשה גם מלוחים, מתובלים ופורצים עם טעם נועז. בנוסף לגורם הטעימות, לאפונה ווסאבי יתרונות תזונתיים מסוימים שהופכים אותם לחטיף בריא למדי למרות תכולת הנתרן שלהם.
קלוריות ווסאבי אפונה
על פי נתוני משרד החקלאות בארצות הברית, מנה של 1 אונקיה (55 חתיכות) של אפונה ווסאבי מכילה 130 קלוריות ו -4 גרם שומן, מתוכם 1.5 גרם רוויים. זה אולי לא נשמע כמו הרבה, אבל אם אתם צורכים תזונה של 2, 000 קלוריות, 1.5 גרם השומן הרווי הוא 7 אחוז מהמגבלה היומית המומלצת של 22 גרם. הישארות בגבול שומן רווי זה יכול לעשות דרך ארוכה לשמירה על בריאות הלב ולהפחתת הסיכון שלך למחלות לב. תזונה דלה בשומן רווי יכולה גם לעזור לכם לשמור על רמות כולסטרול בריאות ולהשאיר את לחץ הדם בטווח תקין.
חלבון וסיבים תזונתיים
תקבל 4 גרם חלבון באונקיה אפונה ווסאבי. זה מתרגם ל 9 אחוז מ 46 גרם החלבון שנשים צריכות כחלק מהתזונה היומית שלהן ו 7 אחוז מ 56 גרם הגברים דורשים על בסיס יומי. מזונות חלבונים מכילים חומצות אמינו, בהן גופך משתמש בכדי לייצר חלבונים חדשים התומכים בתפקוד התקין של התאים, הרקמות והשרירים שלך. אותה גרם גרם של אפונה ווסאבי מספקת גם גרם אחד של סיבים תזונתיים, חומר מזין שיכול לעזור במניעת עצירות ולהפחית את הסיכון שלך למצבים בריאותיים מסוימים כמו מחלות לב וסוכרת מסוג 2. על פי מרפאת מאיו, נשים צריכות 25 גרם סיבים בכל יום ואילו גברים זקוקים ל- 38 גרם.
מינרלים ווסאבי אפונה
אפונה ווסאבי לא מספקת הרבה בדרך של ויטמינים, אבל תקבל מהם כמות נכונה של הברזל המינרלי. מנה של 1 אונקיה מציעה 1.08 מיליגרם ברזל. הברזל ממלא תפקיד קריטי בהיווצרות כדוריות הדם האדומות, המעבירות חמצן בגופך. מחסור בברזל יכול להוביל לעייפות מכיוון שהתאים שלך לא מקבלים את החמצן הדרוש להם כדי לקדם את התפקוד התקין של גופך.
למנה של 1 אונקיה של אפונה ווסאבי יש גם 85 מיליגרם נתרן. זה כמעט 4 אחוז מ -2, 300 מיליגרם הנתרן שאליו אתה צריך להגביל את עצמך בכל יום. הקפדה על גבול זה היא דרך בריאה להוריד את הסיכון ללחץ דם גבוה, התקף לב ושבץ מוחי.
טיפים ושיקולים
שתיית קומץ אפונה ווסאבי היא דרך טעימה להגביר את צריכת החלבון והסיבים שלך, אך היצמד למנה קטנה בכל פעם כדי לשמור על צריכת הנתרן והשומן הרווי שלך בגבולות בריאים. הוסף אפונה ווסאבי לאגוזים ליצירת תערובת שבילים או הוסיף את מתכון הקערה האהוב עליך עם האפונה. מרסקים אפונה ווסאבי עם פירורי לחם מחיטה מלאה בכדי ליצור ציפוי נועז לעוף או דגים בגריל. מערבבים אפונה ווסאבי לסלט טונה, סלט פסטה או מרק ביתי כדי לשפר את הטעם ולהוסיף מעט קראנץ '.
