תה ירוק נצרך במשך אלפי שנים, ובעשורים האחרונים המדע חשף מספר שימושים רפואיים לעשב פופולרי זה. לתה ירוק יש תכונות אנטי דלקתיות עוצמתיות בגלל נוגדי החמצון שיש לו. הוא נחקר על תפקידו בטיפול במחלות הנגרמות כתוצאה מדלקת, כולל טרשת עורקים, מחלות כבד, מחלות מעי דלקתיות ומגוון סוגי סרטן.
סרטן הערמונית
ועידת המחקר בנושא מניעת סרטן ב -2012 הציגה עדויות לכך שגברים עם סרטן הערמונית שצרכו תה ירוק לפני שעברו ניתוח להסרת הערמונית הפחיתו את סמני הדלקת, מציין המכון הלאומי לסרטן. ה- NCI מציין גם כי מחקרים שנעשו לאחרונה חשפו כי גברים עם מבשר ספציפי לסרטן הערמונית הצליחו להפחית את הסיכון שלהם על ידי צריכת תה ירוק. המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד מציין כי התה הירוק הראה לפחות יעילות מסוימת בטיפול במגוון סוגי סרטן, כולל ערמונית, בטן, עור, לבלב, שחלות, שד, ריאות, וושט וקולקטל.
סרטן השד
אחד החומרים האנטי-מסרטנים החזקים ביותר של התה הירוק הוא פוליפנול המכונה epigallocatechin gallate, או EGCG. חומר זה עשוי להיות יעיל בכדי להיפטר מגופם של תאי הגידול, כאשר הוא משמש בשילוב עם כימותרפיה או הקרנות. מחקר שפורסם ב"לייזרים בכירורגיה ורפואה "בשנת 2011 מצא כי התכונות האנטי-דלקתיות של EGCG העלו את התמותה של תאים סרטניים בתאי סרטן השד.
טרשת עורקים
טרשת עורקים היא מחלה דלקתית העלולה להוביל לשבץ ולמחלות לב. מחקר שפורסם ב"סקירה שנתית של פתולוגיה "בשנת 2006 מציין כי סמנים דלקתיים משמשים לפיקוח על התקדמות טרשת עורקים וכי ניתן להשתמש בטיפול יעיל נגד דלקת במאבק במחלה. תה ירוק יכול לעזור במניעת טרשת עורקים ומחלות עורקים כליליים באמצעות תכונותיו הנוגדות חמצון, המסייעות בהורדת רמות הכולסטרול והטריגליצרידים. המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד מציין כי שתיית 3 כוסות תה ירוק ביום עלולה להפחית את הסיכון להתקף לב - מחלה הנגרמת על ידי טרשת עורקים - בשיעור של 11 אחוזים.
מחלת כבד
מחקר שפורסם ב -2011 ב"אפידמיולוגיה של סרטן "תיעד את השפעות צריכת התה הירוק, ביחס לדלקת, בקרב אנשים סיניים שנפגעו מסרטן כבד-תאי, או HCC - הצורה הנפוצה ביותר של סרטן הכבד. המחקר מצא כי אלו ששתו תה ירוק יותר מ -30 שנה היו בסיכון הנמוך ביותר ל- HCC, בהשוואה לאלו שלא שתו תה ירוק. המחקר הגיע למסקנה כי תה ירוק יכול למלא תפקיד במניעת HCC, במיוחד אצל אלה עם גורמי סיכון מוגברים, כמו שתיית אלכוהול, עישון או דלקת כבד.
הגנת לב
על פי מחקר שפורסם ב"מטרות התרופות בהפרעות קרדיווסקולריות והמטולוגיות "בשנת 2007, הפוליפנולים בתה ירוק מכילים חומרים אנטי דלקתיים ונוגדי חמצון העלולים לספק הגנה לב ריאה. המחקר מציין כי EGCG הוא המרכיב החזק והפעיל ביותר של תה ירוק ועשוי להגן מפני נזק סלולרי על ידי עצירת רדיקלים חופשיים מגניבת אלקטרונים מרקמות שומן וחסימת ייצור יתר של חומרים דלקתיים.
