מרמלדת תפוז משתמשת בבשר ובקליפות מתפוזים ולימונים כדי לשמר פרי הדר. בעוד שמזון זה עשיר בסוכר, הוא מספק מגוון של יתרונות תזונתיים, ומשלים את התזונה שלך בוויטמינים ושומר על צריכת השומן, הקלוריות והנתרן שלך נמוכה. אתה יכול לרכוש מרמלדה תפוז בחנות המכולת המקומית שלך או להכין אותה בבית.
דל קלוריות
מרמלדת תפוז לא מוסיפה הרבה קלוריות לטוסט, מאפה או מתכונים אחרים. כל 1 כף. מנה של שימור פרי זה מכילה 49 קלוריות. כמות הקלוריות במרמלדה מהווה 2.4 אחוז מהקלוריות המקסימליות המותרות אם תוכנית התזונה שלך כוללת 2, 000 קלוריות. צריכה נפוצה של מרמלדה כתומה כוללת את הפצתו על פרוסת טוסט כחלק מארוחת בוקר בריאה, אשר מוסיפה 69 קלוריות לצריכה הכוללת שלכם. שירות הבריאות של אוניברסיטת קולומביה מציע לאכול 350 עד 500 קלוריות כשאתה מתעורר בבוקר כדי להכין את גופך כראוי ליום הקרוב, ולכן עליך לצרוך הרבה יותר ממנה אחת של מרמלדת תפוז על גבי טוסט לארוחת בוקר מזינה. עם זאת, היא מהווה אפשרות טובה לחטיף בין ארוחות. הדיאטנית הרשומה מישלה טורקוט מערוץ הדיאט ממליצה על חטיפים של 100 עד 200 קלוריות.
דלי נתרן
מנה אחת של מרמלדת תפוז אינה ממצה חלק ניכר מה 1, 500 עד 2, 300 מ"ג המוגבלת ליום המוגבלת לנתרן - כף מכילה רק 11 מ"ג ממינרל זה שעלול לסכן חיים. מגבלת איגוד הלב האמריקני לצריכת נתרן נמוכה מזו של המרכזים לבקרת מחלות בארה"ב. ה- AHA גורס כי על מרבית האמריקנים לצרוך פחות נתרן כדי להוריד את הסיכון למחלות לב. 11 מ"ג הנתרן הקיימים במנה של מרמלדה כתומה תורם לכמות שגופך דורש לתפקד - 180 עד 500 מ"ג.
מספק ויטמין C
בעוד שמרמלדת תפוזים אינה עשירה בוויטמין C, היא כן משלימה את התזונה שלך במעט תוספת. מנה אחת של שימור פרי זה מספקת 2 אחוזים מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין זה. הוויטמין C הידוע גם כחומצה אסקורבית הזמין במרמלדה חשוב לתיקון רקמות בגופך כמו גם לייצור קולגן. יתכן וזה יתרונות גם לילדים שמנים. מחקר שפורסם בגיליון מאי 2011 של "Arquivos Brasileiros de Cardiologia", כתב עת רפואי ברזילאי, מתאם בין צריכת ויטמין C לבין ויסות לחץ הדם בתקופות של לחץ נפשי בקרב ילדים הסובלים מעודף משקל. יש צורך במחקר נוסף בכדי לאשר ממצא זה.
מכיל ללא שומן
מרמלדת תפוזים מהווה בחירה מצוינת לתזונה מופחתת בשומן מכיוון שהיא מכילה אפס גרם שומן. ככלל, שמור על צריכת שומן עד 20 עד 35 אחוז מהקלוריות בתכנית הארוחה היומית שלך, אם כי ספק שירותי הבריאות שלך עשוי להציע צריכת שומן שונה בהתאם למטרות התזונה שלך. אם אתה משתמש במרמלדה כתומה במוצרי מאפה, זה ככל הנראה תורם שומן לתזונה שלך.
