עוף שומשום מוכה לעתים קרובות, מטוגן בשמן עמוק ומצופה ברוטב מתוק, ואז מפזרים אותו בחופשיות עם שומשום רגע לפני ההגשה. מספר הקלוריות בעוף שומשום תלוי אם אתם אוכלים אותו במסעדה, נהנים מארוחת ערב קפואה או מכינים בעצמכם. הכרת המרכיבים ואופן הכנתם יכולה לסייע לך בבחירת גרסה דלה קלוריות של עוף שומשום.
ארוחת ערב בחוץ
מנה של עוף השומשום הממוצע במסעדה סינית מתיישבת מכילה כ -790 קלוריות, רבות מהן מכמות של 36 גרם שומן. במסעדה סינית ממוצעת של מזון מהיר, סדר קטן של עוף שומשום יכול להכיל כ 890 קלוריות, חלק גדול ממנו כ 23 גרם שומן. אם אתה מזמין את עוף השומשום שלך מאודה במקום מטוגן, אתה חותך את תכולת הקלוריות מ 890 ל- 780 ואת גרמי השומן מ 23 עד 15 גרם שומן.
ארוחה קפואה מהירה
מספר הקלוריות בארוחת עוף שומשום קפוא נוטה להיות פחות ממסעדת המסעדה מכיוון שגדלי המנות בדרך כלל קטנים בהרבה ולא מוכנים בשמן כה רב. ארוחת הערב השומשום הקפואה הממוצעת מכילה בין 330 ל -340 קלוריות. מכיוון שגדלי ההגשה קטנים יותר, הם מכילים פחות שומן עם בין 5 ל 9 גרם למנה.
ביצוע משלך
הכנת ארוחת עוף שומשום משלך בבית מאפשרת לך להחליט אילו מרכיבים לכלול ואיך להכין אותה, מה שיכול לעזור לך לצרוך פחות קלוריות ופחות שומן. השתמש בחזהי עוף נטולי עור ואופים במקום לטגן את העוף שלך. מכיוון שהרוטב מכיל סוכר, חותכים את הסוכר ואת הרוטב עצמו כדי להפחית את כמות הקלוריות הכוללת.
כמה טיפים נוספים
בחר באורז חום מאודה, העשיר בסיבים, ולא באורז מטוגן, שבושל בשמן עם עוף השומשום שלך. בעוד הנתרן אינו תורם קלוריות לארוחה, קחו בחשבון שעוף שומשום במסעדה ועוף שומשום קפוא מכילים לרוב כמויות גבוהות של נתרן. איגוד הלב האמריקני ממליץ לכוון לשמור על צריכת הנתרן שלך עד 1, 500 מיליגרם ביום. מסיבה זו, בדרך כלל עדיף להכין גרסה משלך לעוף שומשום ולחתוך את המלח שתוסיף.
