אחד האתגרים הגדולים ביותר עבור כל מי שמנסה לעלות במשקל הוא כיצד לאכול מספיק קלוריות נוספות מבלי להרגיש מלאות מדי. בעוד הגדלת גדלי המנות תספק קלוריות נוספות, אנשים שאינם סובלים מתאבון גדול עשויים שלא למצוא אמצעי יעיל לעלייה במשקל. דרך טובה יותר היא להתמקד בשילוב של אוכלים עתירי קלוריות בארוחות וחטיפים קטנים יותר לאורך היום.
התמקדו בשומנים בריאים
המזון מורכב מחלבון, פחמימות ושומן, ושלושת המרכיבים התזונתיים הללו, השומן מספק את מירב הקלוריות. מזונות עשירים בשומנים בלתי רוויים או בריאים עוזרים להוסיף קלוריות נוספות אם אתם מעוניינים לעלות במשקל. אוכל בריא עתיר שומן כולל אגוזים, קציצות אגוזים, אבוקדו וזיתים. מנה ממוצעת בממוצע של כל אלה יכולה להוסיף 150 קלוריות נוספות, מבלי למלא יתר על המידה. בנוסף, שמן זית וקנולה הם שניהם בריאים ללב, המספקים 120 קלוריות נוספות לכף. טפטוף כף שמן נוספת לרוטב סלט, ירקות, תפוחי אדמה או אורז - או על גבי בשרים על האש או צלוי - הוא דרך נוספת להגביר מעט קלוריות מבלי להגדיל את כמות האוכל שנאכל.
החלף את החלבון שלך
חלבונים רזים כמו חלבון ביצה, חזה עוף, הודו או דגים לבנים הם דלים ביותר בקלוריות. בחירת ביצים שלמות, בשר עוף כהה או דגים שמנים כמו סלמון, סרדינים או כחלחל מוסיפים קלוריות נוספות ללא כמות נוספת. כל המזונות האלה הם עדיין בחירות בריאות לחלבונים. החלפת מזונות חלביים נטולי שומן כמו חלב רזה או יוגורט ללא שומן לצורך בחירות עתירות שומן כמו חלב מלא, יוגורט מלא שומן או גבינה היא דרך נוספת להגביר את הקלוריות.
חטיף חכם
שפר את המשקאות שלך
במקום מים עם ארוחות, שתו 100 אחוז מיץ או חלב, אשר מוסיף קלוריות. הוספת כוס אבקת חלבון או אפילו אבקת חלב מיובשת לכוס חלב מסייעת בהגברת הקלוריות עוד יותר. מקציפים שייקים או פרוות לקינוח או חטיף לפני השינה. אפשר לארוז אותם קלוריות על ידי ערבוב בפירות, בכף חמאת בוטנים, אבקת חלבון ויוגורט או גלידה עתירת שומן.
