תנור הסעה משתמש במאוורר כדי להפיץ אוויר חם בכל חלל התנור. כאשר האוויר החם נושף אוכל נוטה להתבשל מהר יותר מאשר בתנור רגיל. האוויר החם מאפשר גם תגובות כימיות המתרחשות במהלך תהליך הבישול, מה שהופך קרום פאי עמוק יותר ובשר לח עם עור פריך. תנורי הסעה נוטים לאפות במהירות של כ- 25 אחוז יותר מהתנורים המקובלים. אתה יכול להשתמש בהם כדי להכין הכל, מהודו ועד בראוניז.
שלב 1
מחממים תנור הסעה מראש ל -300 מעלות פרנהייט. זה בערך 25 מעלות פחות מתנור רגיל. קח בחשבון שתנורי הסעה מחממים בדרך כלל מהר יותר מהקונבנציונאלי.
שלב 2
ריסוס את התבנית שלך בתרסיס לבישול ללא שומן.
שלב 3
הכינו בראוניז כמצוין במתכון לבחירתכם. שופכים את הבלילה לתבנית. החלק את החלק העליון.
שלב 4
מכניסים את התבנית לתנור ואופים למשך 25 דקות. בדוק את הבראוניז כדי להיות בטוח שהם מבושלים דרך הדבקת קיסם למרכז התבנית. הקיסם אמור לצאת נקי עם כמה פירורי בראוניז לחים עליו כשהוא מבושל במלואו.
שלב 5
תן לבראוניז להצטנן לחלוטין ואז הרם אותם מהמחבת. חותכים לריבועים ומגישים.
דברים שתצטרכו
-
תערובת בראוני או מתכון
תבנית אפייה בגודל 9 על 9 ס"מ
ספריי בישול
