כיצד אוכל לאמת אילו ויטמינים טובים יותר?

צרכנים הרוכשים ויטמינים רוצים להיות מסוגלים לאמת את איכותם, בטיחותם ועוצמתם של מוצרים אלה. בשנת 2007 קבע מינהל התרופות והתרופות ביוני 2010 את התאריך בו כל יצרני תוספי התזונה חייבים לעמוד בתקני איכות, כולל דיוק המרכיבים בתוויות והיעדר מזהמים (חיידקים, עופרת, זכוכית וחומרי הדברה). שני ארגונים עצמאיים כבר מציעים תוכניות תיוג מרצון. קריאה והבנה של תוויות מוצרים מועילה בבדיקת אילו ויטמינים טובים יותר.

גבר ואישה קונים ויטמינים במכולת. קרדיט: סטודיו מינרווה / תמונות יפו / גטי

שלב 1

אתר את תאריך התפוגה על הבקבוק או האריזה לפי ראשי התיבות "Exp". עם הזמן ויטמינים מאבדים את עוצמתם ויש להשליך אותם.

שלב 2

אתר את "עובדות נוספות" על התווית. כל ויטמין המופיע אמור לספק כמאה אחוז מהערך היומי (% DV). כמויות גדולות יותר אינן נחוצות. היצרנים אינם יכולים למקם 100 אחוז מה DV של סידן במוצר. זה יהיה גדול מכדי לבלוע, וסידן צריך להיות מחולק לאורך היום.

שלב 3

אתר את ראשי התיבות "USP" (פרמקופיה אמריקאית), חותמת "USP Verified" או האותיות "NSF" (NSF International) שעל התווית. סימונים אלה מוודאים כי היצרן עומד בדרישות ייצור טובות, בטיחות המוצר ותיוג נכון. בנוסף, חותם ה- USP מוודא שהמוצר נבדק באופן עצמאי ביחס לטוהר, עוצמה וכמה מהר הוא מתמוסס בבטן.

שלב 4

בדוק באינטרנט מותגים ספציפיים של ויטמינים על ידי ביקור בתוספי תזונה מאומתים על ידי USP או באתרי מוצרי תזונה מוסמכים של NSF (ראה משאבים).

דברים שתצטרכו

בקבוק ויטמין / חבילה

גישה לאינטרנט

טיפ

תוכניות עצמאיות אינן מוודאות את היעילות של תוסף ויטמינים עבור אדם. מעודדים את הצרכנים לשוחח עם גורם מקצועי בתחום הבריאות על שימוש אישי בוויטמינים.

היעדר החותם המאומת של USP אינו אומר שהמוצר נחות. התוכניות USP ו- NSF הינן וולונטריות ועל היצרנים לשלם אגרה כדי לבצע בדיקות.

האיגוד האמריקני לתזונה מקדם אכילת מגוון רחב של מזונות בכדי לייעל את הבריאות ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות. כאשר הדבר אינו אפשרי, או צרכי התזונה הספציפיים גוברים, למשל במהלך ההריון, ויטמינים עוזרים למלא פערים תזונתיים