איך לבשל פרחחים במיקרוגל

ברטווורסט הוא נקניק גרמני עשיר עשיר שמוכן מחזיר או תערובת של חזיר ועגל. בראטורסט מגיע או גולמי או מבושל מראש. יתכן שתכינו במיקרוגל ברטווורד מוקדם, אבל ברטווורד טרי דורש שיטות אחרות - צנרת וגריל, למשל - כדי להבטיח שהוא יתבשל במלואו. בדוק את התווית כדי לקבוע אם מיקרוגל היא שיטת בישול מתאימה לבראסטורסט שתרצה להגיש.

שלב 1

הוצא את הפרחחים מהאריזה וסדר אותם בכלי בטוח לשימוש במיקרוגל. מלאו את המנה בכמות מספקת לכיסוי הנקניקיות.

שלב 2

מכסים את המנה בחוזקה בניילון נצמד. השתמש בסכין בעלת להב דק או שיפוד חד כדי לחדור את הניילון בשניים או שלושה מקומות.

שלב 3

מבשלים את הפרחח על הגדרה הגבוהה ביותר של המיקרוגל למשך כשתי דקות. משוך לאחור את ניילון הניילון. השתמש במלקחיים כדי להפוך כל נקניקיה ולבשל על אש גבוהה שתי דקות נוספות, ואז להחזיר את המנה.

שלב 4

מוציאים את המנה מהמיקרוגל ונותנים לחרוש לעמוד ללא הפרעה, לפחות שתי דקות לפני ההגשה.

דברים שתצטרכו

• בראטורסט מבושל לחלוטין

  צלחת עם מיקרוגל

  עטיפת פלסטיק

  סכין דקה או שיפוד חד

  מלקחיים

טיפ

הזמן שלוקח לבשל פרחחים משתנה עם תנורי מיקרוגל שונים. בדוק את הנקניקיות לעיתים קרובות כדי להימנע מבישול יתר.

מגישים פרחונים מבושלים על לחמניות מחיטה מלאה, עם רוטב מרינדה מעל פולנטה, או לצד פלפלים ובצל מוקפצים.

אזהרה

הימנע מנקב את הברסטורסט במזלג בזמן שאתה מבשל את הנקניק. חורים במעטפת יגרמו לנקניק לאבד נוזלים ולהיות פחות עסיסיים.

יש לאחסן פרחים מקוררים ומבושלים במקרר עד שלושה ימים.