מבשלים איטיים כמו סיר הקרוק חשובים לבשלנים עסוקים מסיבה פשוטה: הם אינם דורשים אחזקה רבה. בישול איטי עשוי לדרוש שעות של הכנה מוקדמת כדי לאפשר לתבשיל אוכל בתיבול ומיצים משלו, אך ברגע שתמלאו את הכיריים האיטיים ההם, לרוב, אתם עושים עם העבודה עד שהגיע הזמן לאכול. בטטות - שם נוסף לבטטות בארצות הברית - מבשלים היטב בבישול איטי. אתה יכול לקחת בטטות משומרות וקדימות ישר מהאריזה שלהן ולסיר לתבשיל קל ונוח לתחזוקה.
שלב 1
מסננים את המיץ מהבטטות המשומרות, ואז מכניסים את החתיכות לתנור האיטי.
שלב 2
הוסף חמאה מומסת לתנור האיטי, יחד עם תיבול אחר כרצונך. אולי כדאי להוסיף סוכר חום ו / או קינמון - שניהם זיווגים פופולריים עם בטטות - או להוסיף פקאנים קצוצים לתערובת.
שלב 3
מערבבים את החומרים יחד בכיריים האטיות.
שלב 4
מניחים את המכסה על הסיר ומבשלים על בינוני במשך שש עד שמונה שעות, או עד שהטטות רכות.
דברים שתצטרכו
-
סיר איטי
2 קילוגרמים. בטטות שימורים
3 כפות. חמאה, מומסת
תיבול אחר
אזהרה
אל תסיר את מכסה התנור האיטי בזמן שבטטות הבישול. זה מאפשר לחמוק לברוח, קוטע את תהליך הבישול ויאריך את זמן הבישול לבטטות שלך.
