פולי סויה ירוקים קפואים, המוגשים לרוב במסעדות יפניות כמתאבן, נקראים אדממה. אדממה מופגז הם פולי סויה שהוסרו מתרמיליהם. מנה של 1/2 כוס אדממה מכילה 120 קלוריות, 5 גרם שומן, 5 גרם סיבים ו 10 גרם חלבון, מה שהופך אותה לבחירה חלבונית צמחונית אידיאלית לתזונה דלת קלוריות ובריאה בלב. כשאתה קונה edamame קפוא, אתה יכול לחמם רק כמה שאתה רוצה תוך שמירה על השאר. מפזרים אדממה מבושל עם מלח ים גס ומגישים אותו רגיל או מפזרים את השעועית מעל סלט ירוק.
כיריים
שלב 1
מרתיחים 3 כוסות מים בסיר בינוני.
שלב 2
הוסף למים הרותחים 1/2 אדמת פגז וחצי כפית מלח.
שלב 3
מרתיחים את פולי הסויה במשך חמש דקות.
שלב 4
מסננים את פולי הסויה דרך מסננת.
שלב 5
שוטפים את השעועית במים זורמים קרים לפני ההגשה.
מיקרוגל
שלב 1
מניחים את הנתח הרצוי של אדממה בכלי בטוח במיקרוגל.
שלב 2
מכסים את הקערה בניילון נצמד.
שלב 3
מיקרוגל על גבוה למשך שתיים שלוש דקות.
שלב 4
הוצא את המנה מהמיקרוגל והניח לו לעמוד, מכוסה, למשך דקה אחת. הסר את ניילון הניילון והגיש.
דברים שתצטרכו
-
סיר
מלח
מסננת
קערה בטוחה במיקרוגל
עטיפת פלסטיק
