אפרסקים עסיסיים מכינים חטיף נהדר שפשוט נאכל על הסף, או שתוכלו להשתמש בפרי בכל מספר מתכוני קינוח, כולל פשטידות ורוקחים. האפרסקים מספקים מקור טוב לוויטמינים A ו- C כמו גם לסיבים תזונתיים, כך מדווח Extension University Clemson. אינך צריך לדאוג להגזים בהקצאת הקלוריות היומית שלך כשאתה תופס אפרסק: פרי 2 אינץ 'מכיל 35 קלוריות בלבד. יש לשטוף תמיד אפרסקים לפני שאוכלים או משתמשים בהם מכיוון שהדברה, לכלוך ושקעים אחרים ככל הנראה מכסים את העור.
שלב 1
הסר את הגבעולים והעלים שעדיין קיימים על האפרסקים.
שלב 2
הברש את כל הלכלוך והשאריות הנראים ביד.
שלב 3
מלאו קערה או מלאו את כיור המטבח באופן חלקי במים, הוסיפו כמות קטנה של סבון כשהוא מתמלא.
שלב 4
הניחו את האפרסקים בקערה או בכיור, משפשפים את פני הפרי כדי להסיר לכלוך ושיירים.
שלב 5
שוטפים את האפרסקים במים זורמים קרירים.
שלב 6
יבש את האפרסקים בעדינות עם מגבת מטבח נקייה או מגבות נייר או הנח אותם על מגבת נקייה לייבוש באוויר.
דברים שתצטרכו
-
קערה
מי ברז
סבון
מגבת מטבח או מגבות נייר
טיפ
אל תשתמש במברשת לשפשף ירקות בכדי לשטוף אפרסקים. הפרי העדין יכול להכות או לעור יכול להתקלף בגלל השחיקה של המברשת.
מכיוון שרבים מהחומרים המזינים באפרסקים ופירות אבן אחרים נמצאים בעור, צריכת הפירות עם הקליפה מוסיפה לערכו התזונתי.
כשאתם קונים אפרסקים, חפשו פירות עם ריח חזק ואפרסקני שנותנים מעט כאשר נלחצים בין האצבעות. אפרסקים מבחר עם צבע רקע צהוב זהוב, וזכרו כי הצבע האדמדם אינו בהכרח מעיד על בשלות, כך מדווח סיומת אוניברסיטת קלמסון.
