נשים הרות רבות דואגות לבטיחות הקפאין ועוברות לקפה נטול קפאין. אבל אז הם לומדים שכימיקל בשם אתיל אצטט שימש להסרת הקפאין ותוהה אם זה בטוח במהלך ההריון. בעוד שהמידע הזמין מצביע על כך שזה נהנה ליהנות מכמות מתונה של קפה נטול קפאין במהלך ההיריון, הדרך הטובה ביותר להיות בטוחה שבטוח בשבילך היא לדבר עם הרופא שלך.
אתיל אצטט
אתיל אצטט הוא נוזל חסר צבע בעל ריח פירותי ואחראי לריח הפירות, כמו בננות ואגסים. בנוסף להיותו ממס שמטפה את הקפאין של קפה, אתיל אצטט משמש לטעם מזון, והוא מתווסף לצבעים, דבקים, מסיר לק, הדפסת דיו ובשמים. חשיפה לאדי אתלט אצטט עשויה להטריד את העיניים שלך והיא עלולה לגרות את העור, אך לא ידוע שהיא גורמת לתגובה אלרגית. בעיות בריאותיות חמורות שעשויות להופיע מתרחשות בריכוזים גבוהים מאוד של הכימיקלים העולים על אלו המשמשים באופן מסחרי.
קפה נטול קפאין
קפה נטול קפאין באתיל אצטט על ידי השקה ראשונה של פולי הקפה הירוקים במים, אשר מרכך את השעועית וממיס את הקפאין. המים מכילים כעת את כל הקפאין, ולכן מתווספים אתיל אצטט למים והקפאין נקשר לכימיקלים. כאשר המים מחוממים, האתט אצטט קולט אדים, לוקח את הקפאין איתו. ואז השעועית מוחזרת למים והם סופגים מחדש לחות ושמני קפה. תהליך זה נקרא נטילת קפאין עקיפה מכיוון שהשעועית אינה באה במגע עם אתיל אצטט. המוצר הסופי מכונה לעתים קרובות "נטול קפאין באופן טבעי". על פי ארגון הקפה הבינלאומי, קפה פולי נטול קפאין חייב להכיל פחות מ -0.1 אחוזים מקפאין.
קפה במהלך ההיריון
קפאין הוא חומר ממריץ ידוע של מערכת העצבים המרכזית ובטוח לרוב האנשים כל עוד אין להם יותר מ -300 מיליגרם מדי יום, לפי אוניברסיטת אילינוי. המכללה האמריקאית למיילדות וגינקולוגים ממליצה על צריכה מתונה של לא יותר מ- 200 מיליגרם מדי יום לנשים הרות. כוס 8 אונקיות של קפה נטול קפאין מכילה 9 עד 12 מיליגרם, על פי MayoClinic.com.
מחקר שפורסם בגיליון דצמבר 2011 של כתב העת האירופי למיילדות, גינקולוגיה וביולוגיה של רבייה הגיע למסקנה כי צריכת קפאין של לא יותר מ -300 מיליגרם ביום לא השפיעה על ההיריון או על מצבו של התינוק שזה עתה נולד. בגיליון יוני 2010 של כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, הגיעו החוקרים למסקנה כי צריכת 540 מיליגרם או יותר של קפאין יומי פגעה במשקל ובאורך של תינוקות שזה עתה נולדו.
שיקולי בטיחות
ההשפעה של קפאין במהלך ההיריון ממשיכה להיבדק, אך אין מחקרים המעריכים את השפעת הקפה נטול קפאין באמצעות אתיל אצטט. באפריל 2011 קבע מנהל המזון והתרופות האמריקני, או ה- FDA, כי ניתן להשתמש בבטחה אתיל אצטט כתוסף מזון. עם זאת, ה- FDA בודק גם תרופות לשימושם הבטוח במהלך ההיריון ומקטלג אתיל אצטט כקבוצה C. פירוש הדבר שמחקרים הראו השפעה שלילית אצל בעלי חיים, אך מחקר לא הושלם בקרב אנשים.
