הפחתת צריכת הפחמימות עשויה להעניק לך יתרון בירידה במשקל - לפחות בהתחלה. אבל ראשית, עליכם להתגבר על המכשולים ששינוי תזונה כה גדול יכול לזרוק לדרכם. תופעות לוואי של דיאטה דלת פחמימות, כולל שלשול, יכולות להטריד ככל שגופך מסתגל לתזונה; במקרים מסוימים הם עשויים להימשך מעבר לתקופת ההיכרות.
שינויים בדיאטה ועיכול
בכל פעם שתבצע שינוי בהרגלי האכילה שלך, אתה מסתכן בשיבוש ההומאוסטזיס של מערכת העיכול שלך - או איזון. הוצאת מזון וחומרים מזינים שגופכם רגיל להסתמך עליהם או להוסיף אותם חדשים עלולה לזרוק את מערכת העיכול, או מערכת העיכול, לולאה - והיא עשויה ליידע אותך בדרכים רבות יותר מאחת.
לפתע קיצור צריכת הפחמימות שלך צפוי להשפיע לפחות על העיכול שלך לפחות. זה עשוי לשפר את העיכול שלך אם היית אוכלת הרבה דגנים מעודנים ומזון זבל מסוכר או אם אתה אחד מאותם אנשים שרגישים או אינם סובלניים לסוגים מסוימים של פחמימות. אבל אם זה המקרה, סביר להניח שאתה לא קורא את המאמר הזה - מכיוון שאתה מרגיש נהדר ברגע זה.
אם זה לא אתה, סמוך ובטוח שאתה לא לבד. רוב האנשים שחותכים פחמימות חווים תופעות לוואי של דיאטה דלת פחמימות - ואלה שחותכים פחמימות חווים בצורה דרסטית יותר.
תוצאה נפוצה של אכילת פחות פחמימות היא עצירות. פחמימות הן מקור עשיר לסיבים תזונתיים, שמוסיפים בתפזורת צואה ומרככת אותו כך שיהיה קל יותר לעבור. אכילה של פחות סיבים תזונתיים הפוכה. אבל, על פי מרפאת מאיו, שלשול הוא גם תופעת לוואי שכיחה של תזונה דלת פחמימות. ככל הנראה זה נובע מהמזונות שהוספת לתזונה שלך כדי להחליף את הפחמימות שחתכת.
שלשול קטו מצריכת שומן
התזונה הקטוגנית היא דיאטה דלה בפחמימות החותכת פחמימות למקסימום של 50 גרם מדי יום, אך לעיתים קרובות הרבה פחות מזה. בנוסף, צריכת השומן מוגברת לכדי 90 אחוז מהקלוריות, כך על פי הוצאת הרווארד. זה הרבה שומן שמערכת העיכול שלך צריכה להתמודד איתו פתאום.
אפילו בכמויות רגילות, שומן קשה יותר לעיכול בגוף מאשר חלבון, עמילן או סוכרים. מבין שלושת המקרים התזונתיים, השומן לוקח את הארוך ביותר לעיכול, מה שעלול להעמיד לחץ רב יותר על מערכת ה- GI שלך ולגרום לשלשול, גזים, נפיחות ותסמינים לא נוחים אחרים. אנשים עם הפרעות עיכול מעודדים לעתים קרובות להוריד את צריכת השומן שלהם בגלל זה.
למעשה, על פי מאמר באוקטובר 2016 שפורסם בכתב העת העולמי לגסטרואנטרולוגיה, תזונה עתירת שומן עלולה לשבש את המיקרוביומה - אוכלוסיית החיידקים המועילים במעי שלך שמווסתת את בריאות העיכול. זה נכון במיוחד לגבי צריכת מוגברת של שומנים רוויים מבשר ומוצרי חלב. המחברים מדווחים על קשר בין צריכת שומן גבוהה להפרעות עיכול כמו מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית.
לבסוף, יש אנשים שיש להם יותר בעיות מאשר אחרים לעכל שומן. כאשר גופך אינו מסוגל לעכל ולספוג שומנים באופן רגיל, הם נשברים במעי הגס לחומצות שומן, אמר פרופ 'בית הספר לרפואה של הרווארד, ד"ר נורטון גרינברגר, בהוצאת הרווארד. זה גורם למעי הגס להפריש נוזלים, העלולים לעורר שלשול.
בעיות חלבון וחלב
עלייה בחלבון יכולה לגרום גם למצוקות עיכול אצל אנשים מסוימים. דיאטת הקטו שומרת על צריכת חלבון ברמה בינונית - כ 35 אחוז, על פי מאמר שפורסם באינטרנט ב StatPearls בינואר 2019. זה נמצא בסוף הגבוה בטווח של 10-35 אחוז מהקלוריות שהאוכלוסייה המומלצת לאוכלוסיה הכללית על ידי האקדמיה הלאומית לרפואה. עם זאת, אלא אם כן צריכת החלבון שלך הייתה נמוכה מאוד בעבר, אין סיכוי שכמות זו תגרום לבעיות.
עם זאת, אם אתם בוחרים לבצע דיאטה דלת פחמימות, עשירה בחלבון ודלה בשומן עד בינוני, ולא על תזונה קטו עתירת שומן, עלייה גדולה בחלבון יכולה להיות בעייתית ולגרום לעצירות שלשול, מדווח הרווארד. הוצאת בריאות. כמו שומן, חלבון גם קשה יותר לעיכול בגוף; הוא צריך לעבוד קשה יותר כדי לפרק את החומרים המקרים תזונתיים לחומצות האמינו המרכיבות אותו.
זה היתרון של תזונה עתירת חלבון לירידה במשקל. לא רק חלבון נשאר בבטן יותר מפחמימות, אלא שהוא גם דורש אנרגיה רבה לגופך לעיכול, מה שמגביר את חילוף החומרים שלך בזמן העיכול בעד 30 אחוזים, על פי מאמר שפורסם ב- Nutrition & Metabolism בנובמבר 2014. עם זאת, אכילת הרבה חלבון בבת אחת עלולה להלחיץ את מערכת העיכול ולהוביל לקערת בטן.
תזונה עשירה בחלבון או עשירה בשומן עשויה לכלול כמויות מוגברות של חלב. עבור אנשים המתקשים בעיכול הלקטוז של סוכר החלב, זה יכול לגרום לשלל בעיות, כולל שלשול. שימוש בתוסף חלבון יכול להיות דרך טובה להגביר את צריכת החלבון שלך; עם זאת, יתכן שאתה רגיש לסוגים מסוימים של חלבון יותר מאחרים. חלבון מי גבינה הוא האשם השכיח מכיוון שהוא מכיל לקטוז.
השפעות של תחליפי סוכר
קבלת שן מתוקה בדיאטה דלת פחמימות יכולה להיות מביכה. זה גורם לאנשים רבים לפנות לתחליפי סוכר, כמו אריתריטול, קסיליטול, סוכרלוז וסטיביה. לממתיקים אלה אין שום קלוריות ואין להם השפעה על רמת הסוכר בדם, ואנשים רבים מתגברים בגלל זה.
חלקם עשויים למצוא כי תחליפי סוכר אינם גורמים לבעיות - אם הם אכן טובים להם או לא, זה סיפור אחר. עבור אנשים אחרים, ממתיקים אלה יכולים להשפיע משלשל, במיוחד כאשר הם נצרכים בכמויות גדולות. זה יכול להשאיר אתכם רצים לשירותים מיד לאחר שהתפנקו בפינוק האהוב עליכם, שאינו כה מתוק.
האם זה רק זמני?
החדשות הטובות הן שלשול ותופעות לוואי אחרות של דיאטה דלת פחמימות הן לעתים קרובות חולפות. הם עשויים להימשך שבוע בערך בזמן שגופך מסתגל לשינוי. לאחר מכן אתה עשוי לגלות שמערכת העיכול שלך מתרממת. אבל בכל פעם שאתה מבצע שינוי בדיאטה, זה עוזר לעשות זאת בהדרגה, כך שגופך יכול לקחת יותר זמן להסתגל. זה עשוי למנוע שלשול דיאטטי בפחמימות לחלוטין.
במקרים אחרים, למשל, למי שאינו סובלני לקטוז, השלשול עלול להימשך. אם אתה מגלה שהתזונה החדשה שלך ממשיכה לגרום לבעיות עיכול, יתכן שהיא לא תתאים לך. שלשול שנמשך יותר מכמה ימים אינו רק לא נוח, אלא יכול גם להביא להתייבשות ולספיגת חומרים מזינים. במקרה זה, עדיף לחזור מייד לתזונה הרגילה שלך ולהיכנס לרופא.
