שינוי התזונה למזונות בריאים יותר ישפר את בריאותך בטווח הרחוק. דיאטות עם הרבה פירות וירקות יכולים למנוע מחלות ולשפר את תפקודי גופך. אך בגלל תופעות הלוואי של מעבר לתזונה בריאה, אתה עלול להיתקל בכמה מחסומים בלתי צפויים לטווח הקצר.
שינוי לתסמיני תזונה בריאים
בהרווארד אומרים כי תזונה עשירה בפירות וירקות יכולה להוריד את לחץ הדם שלך, להפחית את הסיכון שלך למחלות לב ושבץ מוחי, לעזור במניעת סרטן מסוים, כמו גם לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם ותאבונך. אכילת ירקות ופירות ירוקים עליים כמו תפוחים ואגסים עם עומסים גליקמיים נמוכים יכולה למנוע קוצים ברמת הסוכר בדם.
אך לשינוי לתזונה בריאה יש תסמינים שיכולים לכלול גזים במעי, נפיחות בבטן והתכווצויות. על פי מרפאת מאיו, הוספת סיבים מהירים מדי יכולה לגרום לאלה. במקום זאת, הגדילו את הסיבים בהדרגה בתזונה שלכם לאורך מספר שבועות. זה מאפשר לחיידקים הטבעיים במערכת העיכול שלך להסתגל לשינויים שביצעת.
מרפאת מאיו מציעה גם שככל שתוסיפו לתזונה אוכלים עתירי סיבים תזונתיים, שתו יותר מים . כאשר לסיבים יש הרבה מים לספוג, זה עוזר להפוך את הצואה שלך לרכה ומגושמת.
יתרונות לתזונה החדשה שלך
אתם עשויים להיות מודאגים מכך שהרגלי האכילה הבריאים יותר שלכם ישאירו אתכם רעבים. או אולי אתה מעכב לשנות את הדיאטה שלך כי אתה לא רוצה להרגיש רעב כל הזמן. עם זאת, בקליניקה של מאיו אומרים שמזונות עתירי סיבים תזונתיים הם למעשה מילוי יותר ממזונות דלת סיבים תזונתיים, כך שפחות יש לך חשק לאכול יותר אוכל.
אותם מאכלים שממלאים יותר הם בדרך כלל בעלי קלוריות נמוכות יותר , מוסיפה מרפאת מאיו. משמעות הדבר היא שתקח פחות קלוריות לאותה כמות מזון שאתה אוכל. אבל אתה תעזור לגופך בטווח הרחוק, אפילו כשהוא מסתגל למזונות עתירי סיבים תזונתיים.
גברים מתחת לגיל 50 צריכים לקבל 38 גרם סיבים ביום, ואילו נשים מתחת לגיל 50 צריכות לקבל 25 גרם ליום. גברים מעל גיל 50 צריכים לקבל 30 גרם סיבים ליום, ואילו נשים מעל גיל 50 צריכות לקבל 20 גרם ליום. האקדמיות הלאומיות למדעים, הנדסה ורפואה פרסמו המלצות אלה בשנת 2002, אך המכון הלאומי למשרד הבריאות לתוספי תזונה ממליץ עדיין על רמות אלה.
אפשרויות סיבים טובות
בחירות טובות אלו בסיבים עשויות להביא מעט גז, נפיחות והתכווצות. אך הידיעה שהבחירות הללו יועילו לבריאותך בטווח הרחוק צריכות לגבור על תופעות הלוואי של שינוי הדיאטה.
מרפאת מאיו ממליצה להשיג סיבים ממזונות אלה:
- מוצרים מלאים
- פירות
- ירקות
- שעועית, אפונה וקטניות אחרות
- אגוזים וזרעים
בכל אופן בכל פעם שאתה משנה את הדיאטה שלך, וודא שאתה פנה לרופא. אם יש לך אלרגיות למזון, וודא שאתה לוקח בחשבון את זה תוך כדי ביצוע השינויים התזונתיים שלך.
מצד שני, אם אתה מתחיל לאכול חלק מהמזונות האלה ומבחין ללא הרף שמשהו אינו תקין, בדוק עם הרופא שלך כדי לבדוק אם יש לך אלרגיה למזון או בעיה בסיסית אחרת . ביצוע השינויים הנכונים עבורך עשוי לקחת קצת יותר מההתעסקות, ותוכל לעשות זאת עם איש מקצוע.
